21種葯膳快速補足氣血

06-11

21種葯膳快速補足氣血

這裡選出的21種葯膳，主要考慮三個方面。其一是效果明顯。通過葯膳來調補氣血，增進體質，養生防病，這是我們的主要目的。其二是味道可口。葯膳首先是食品而不是葯，所以一定要美味可口，才能使人堅持食用；假如葯膳很苦很難吃，那還不如直接吃藥。其三是簡便易行。所選的材料，包括食品、藥物、調料等，都是日常所見，隨手可得，價格低廉，因而非常適合普通老百姓。================================================●薑糖蘇葉飲原料：生薑3克，紅糖15克，紫蘇葉3克。製法：將生薑洗凈，切成細絲，與蘇葉一起放進瓷杯內，再加紅糖，用開水沖泡，蓋上蓋溫浸10分鐘，趁熱服用。功效：溫經解表散冷。評介：生薑是調味品，也是一味常用中藥。味辛辣，性質微溫，有熱和、興奮、發汗、止嘔、解毒、健胃等多種功效。紫蘇葉也屬於溫性，能夠解除肌表的冷氣，且有和胃安胎的功效。紅糖性質平和，是補血良藥。三味適用，能溫通經絡，散除冷氣，養血和胃。常用於受涼受風之後周身怕冷明顯的風冷感冒。此外，咳嗽氣喘伴有怕冷者、懷孕期間噁心嘔吐者、吃了魚蟹之後腹痛噁心者、偏正頭痛怕風怕涼者、小兒肚子受涼嘔吐腹瀉者，都可以用本方治療。在遭受暴雨、冰雪、冷風、水濕侵襲後，飲用本湯，能加快血液循環，驅散冷邪。=================================================●五味枸杞飲原料：五味子50克，枸杞子50克，白糖20克。製法：五味子用小紗布袋裝好，枸杞子剪碎，一起放進砂鍋內，加凈水1500毫升，用文火煎沸，濾出藥液，倒進蓋杯中，加白糖20克，攪勻，分次飲用。功效：健脾胃，補肝腎，養心血，生津止渴。評介：五味子酸而性溫，有補氣生津、止瀉安神等多重功效；特別是夏天睏乏無力的人，用它與黃芪、人蔘等一起煎湯服用，能使人精神倍增。五味子與枸杞子適用，補肝腎作用更加突出。適用於五臟虛虧，氣血不足所導致的疲乏無力、?　　=================================================●黑芝麻粥原料：粳米30克，黑芝麻20克，鹽2克。製法：將黑芝麻洗凈，炒香；黑芝麻加食鹽少許，研碎待用；將粳米淘洗乾淨，放進砂鍋，加適量凈水；煮至成粥，調進芝麻，即可食用http://zzb.china-b.com。功效：補益肝腎，通利大小腸。評介：黑芝麻能潤五臟，強筋骨，益氣力，它還有美容功效，能使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑；有習慣性便秘的人，腸內存留的毒素會損害肝臟，造成皮膚粗糙，而芝麻能治療便秘，因而有保肝潤膚的作用。黑芝麻反覆蒸曬，連同黑棗肉混合成藥丸服用，可令白髮變黑。此葯膳特別適應於體虛便秘者食用。　　=================================================●枸杞葉粥原料：新鮮的枸杞葉100克，粳米200克，豆豉汁、蔥、五香調料各少許。製法：枸杞葉洗凈切碎，粳米淘洗乾淨。將枸杞葉和粳米一起放進砂鍋，加水用武火燒至沸騰，改文火熬煮，待米開花、湯稠時，加進豆豉汁、蔥、五香調料等，停火燜5分鐘即成。早晚溫熱飲用，可長期服用。功效：補虛清熱。評介：枸杞葉又名天精、枸杞頭、枸杞菜，是枸杞的鮮葉和嫩莖，性涼味甘，味道佳美，具有滋補肝腎、祛風明目、清熱止咳等功能。特別是其含有的鍺，能進步人體巨噬細胞的吞噬力，有效防癌抗癌，增加免疫力、延緩朽邁。枸杞葉粥特別適應於經常發低燒、手腳發熱、體虛盜汗的人。　　=================================================●黃芪人蔘粥原料：炙黃芪40克，人蔘5克(或党參30克)，大米100克，白糖適量。製法：將黃芪、人蔘切成薄片，冷水浸泡半小時，放進砂鍋內煎沸，改用小火煎成濃液；取液後再加冷水，如上法煎取二液，往渣；將兩次煎液合併，分成兩份。逐日早晚各用一分，同大米一起煮成稀粥，加白糖，稍煮即可服食。逐日2次，5天為一療程。功效：益氣健胃。評介：黃芪、人蔘均能補氣生津，味道甘美，作粥食用，效果明顯，便于堅持。適用於脾氣虛弱，經常腹瀉、氣短乏力、胃下垂、脫肛等症。　　=================================================●天麻豬腦羹原料：天麻15克，豬腦1個，調料適量。製法：天麻泡軟，豬腦沖洗乾淨，一起放進煲中，加水適量，以小火煮燉一小時以上，成稠厚羹湯，加進精鹽調味。一日分3次，喝湯吃豬腦。功效：平肝祛風，補虛止痛。評介：天麻歷來被用於治療頭暈眼黑、頭痛、肢體麻痹以及小兒驚癇動風等症。豬腦能補骨髓、益虛勞、健腦益智，天麻豬腦羹善治頭疼，且能補虛，適應於體質虛弱、神經衰弱，經常感到頭昏頭痛、眩暈耳叫者。　　=================================================●花生小豆鯽魚湯原料：花生米200克，赤小豆120克，鯽魚1條。製法：將花生米、赤小豆分別洗凈，瀝往水分；鯽魚剖腹往鱗及肚腸；一起放進大碗中，加料酒、精鹽少許，用大火隔水蒸燉，待沸後，改用小火燉至花生爛熟即可。功效：健脾和胃，利水消腫。評介：鯽魚有健脾利濕、活血通絡、和中開胃、溫中下氣的功效，常作為脾腎虧虛、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘和糖尿病患者的滋補食品，婦女產後食鯽魚，可以補虛下乳。這道葯膳，鯽魚與補血的花生、清熱利尿的赤小豆配合，能起到健脾和胃，利水消腫的作用。特別適用於營養不良所致的浮腫，以及慢性腎炎小便不利等病症。在職博士育龍網　　==================================================●木耳紅棗湯原料：紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。製法：紅棗洗凈，凈水浸泡約2小時後撈出，剔往棗核；黑木耳凈水泡發，擇洗乾淨；把紅棗、黑木耳放進湯盆內，加適量凈水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。考博逐日早、晚餐後各服一次。功效：補虛養血評介：這道葯膳製作簡單，卻有補虛養血功效，適用於血虛體質以及貧血者食用；無病者食之，可起到養血強壯的保健作用；女士常食，可以駐顏祛斑、健美豐肌。但有濕痰積滯者不宜多食。　　=================================================●紅棗花生衣湯原料：紅棗50克，花生米100克，紅糖適量。製法：紅棗洗凈，用溫水浸泡，往核；花生米略煮一下，冷後剝衣；將紅棗和花生衣放在鍋內，加人煮過花生米的水，再加適量的凈水，用旺火煮沸後，改為小火燜煮半小時左釉痘撈出花生衣，加紅糖溶化，收汁即可。功效：健脾益氣，補血止血。評介：花生與大棗配用，能增強補血止血的效果，對於脾虛血少、貧血、血小板減少性紫癜、血友病等有一定療效。本方用花生衣，補血效果更佳。適用於氣血兩虛所致的胃呆食少，短氣乏力及各種出血病症。　　=================================================●黃芪鱔魚湯原料：黃芪20克，鱔魚1條，紅棗10個，鹽、姜、蒜、油適量。製法：黃芪、紅棗洗凈，大蒜切片，姜洗凈切絲，鱔魚宰殺後往腸雜，洗凈切塊備用。鍋內放油燒熱，放進鱔魚塊、薑末，炒至鱔魚半熟，將紅棗、黃芪放進鍋內，加凈水，大火煮沸後，用小火煲1小時，加鹽調味即可。功效：補益氣血，養血安神。評介：鱔魚是補血佳品，紅棗可養血安神，黃芪補氣，氣足則血旺；諸葯適用，滋補功效大大加強。適應於所有氣血虧虛的人士。　　=================================================●韭菜炒核桃仁原料：韭菜200克，核桃仁50克，香油、食鹽各適量。製法：核桃仁用開水浸泡，剝往皮衣備用，韭菜擇洗乾淨，切成段；將油鍋燒熱，放進往過皮的核桃仁，不斷翻炸，待核桃仁炸至焦黃時，瀝干油撈出；再將韭菜放進鍋中，翻炒，可以根據口味加進雞精、鹽、味精，再點一些開水，等韭菜炒到七八成熟時，放進剛才炸好的核桃仁，可以再加一些生粉、麻油，大火翻炒均勻即可。佐餐隨量食用。功效：補腎助陽。評介：韭菜和核桃仁都有補腎助陽的作用，韭菜作用更強。特別適用於中老年朋友，平常腰膝冷痛、陽痿、性功能不佳者。對於經常感得手腳冰冷、渾身怕冷、小肚子涼痛的女士，也可以用這道葯膳。需要留意的是，韭菜炒熟了以後不能久放，否則其含有的硝酸鹽會變成亞硝酸鹽，食後會使人頭暈噁心，因此，製作時要留意韭菜用量，做完以後現吃，不要吃剩的韭菜。　　=================================================●黃花熘豬腰原料：豬腎500克，干黃花菜50克。植物油、蔥、姜、蒜、鹽、白砂糖、芡粉各適量。製法：將豬腰切開，剔往筋膜，洗凈，切成腰花塊；黃花菜用水泡發，撕成小條；蔥、姜、蒜切末，備用；炒鍋內把油燒熱，先煸炒蔥末、薑末、蒜末；再爆炒豬腰，至變色熟透；再加進黃花菜、鹽，煸炒片刻，加芡粉，至湯汁明透即可。功效：養血平肝，補腎通乳。評介：黃花菜可作為病後或產後的調補品。常吃黃花菜還能滋潤皮膚，增強皮膚的韌性和彈力，可使皮膚細嫩飽滿、潤滑柔軟，皺褶減少、色斑消退。這道葯膳，將黃花菜與補腎的豬腰共同溜炒，補腎功效增強。適用於腎虛腰痛、耳叫、產婦乳少等。平時痰多的哮喘病患者不宜食用。　　==================================================●泥鰍燉豆腐原料：泥鰍500克，豆腐250克。製法：將泥鰍剖洗乾淨，豆腐切成方丁，蒜剁成碎末，備用；鍋里放進少量油，待油溫熱後放進蒜末，煸炒出香味後，放進豆腐一起煸炒2分鐘左釉冬盛出待用；再將雞湯倒進鍋里，放進蔥段、薑片和泥鰍，加適量的鹽和豆腐一起煮，約40分鐘後加進適量的胡椒粉，出鍋前加進調好的豆粉汁，這道泥鰍燉豆腐就做好了。佐餐食用，吃泥鰍、豆腐，喝湯。逐日1次。功效：健脾益氣，延年益壽。評介：泥鰍補中益氣，清熱利濕；豆腐滋陰潤燥，益氣和胃。對脾胃氣虛、婦女產後陰虧乳少者，效果不錯。　　=================================================●回地燒羊肉原料：鮮羊肉500克，當回15克，生地15克，大棗10克，薑絲、熟豬油、白糖、醬油、精鹽、味精、料酒、清湯、水澱粉各適量。製法：將羊肉洗凈，切長大約3厘米、粗約0.8厘米的條，進沸水中燙一下，撈出用溫水洗凈；當回、生地洗凈，大棗用水浸泡後，用溫水洗凈。鍋內加進少許豬油，用中火燒至五、六成熱時，用薑絲爆鍋，放白糖炒化，加羊肉煸炒一會，加進料酒，注進清湯，放進醬油、精鹽、當回、生地、大棗等，用旺火燒沸，再改用小火燒約1小時，揀往當回、生地，淋進水澱粉勾成濃溜芡，加味精，翻勻，盛進盤內即成。功效：溫經散冷，增重豐體。評介：羊肉甘溫，能夠熱中補氣，滋陰驅冷，生肌健力；當回、生地、大棗適用，養陰生津，與羊肉一起燉煮食用，對人體補養效果更佳。經常食用，能使人肌肉健美，皮膚紅潤光澤。對體質消瘦女士，有強健飽滿作用。　　=================================================●良姜燉雞塊原料：公雞1隻，良姜6克，草果6克，陳皮3克，胡椒3克，蔥、醬、鹽適量，醋少許。製法：將公雞宰殺，往毛除內臟，洗凈切塊，放進鍋內，加進良姜、草果、陳皮、胡椒、蔥、醬、鹽、醋，加水適量。把鍋放在武火上燒沸，再用文火燉至雞肉熟爛即成。功效：健脾益氣，散冷溫中。評介：公雞有很強的溫補作用，良姜、草果、陳皮、胡椒，既是調料，也是溫中熱胃、散冷除濕的常用中藥；與公雞肉一起燉煮，散冷溫中的效能更為明顯。這道葯膳適用於消化性潰瘍，表現為胃部隱痛、有涼感，食後痛可略減，喜歡用手捂按，嘔吐凈水，大便溏薄，面色偏白，神疲乏力的患者。　　=================================================●附子燉狗肉原料：熟附子30克，生薑100克，狗肉1500克，大蒜適量。製法：將狗肉洗凈，切成小塊，蒜、姜洗凈切段和片備用；將熟附片放進砂鍋內，煎煮約1小時，然後將狗肉、生薑、大蒜放進，再加水適量，燉至狗肉爛熟即成。功效：壯陽補腎散冷。評介：這道葯膳中，附子溫陽散冷，是治療陽虛有冷氣的主葯，因有一定毒性，需購買熟附子，並且要先煎1小時。但正由於它辛熱峻猛，溫陽散冷的作用才非常明顯；狗肉、生薑和大蒜，也都是熱性很強的食品，配合應用，能增強散冷的氣力。同時生薑和大蒜既可以消除狗肉的腥味，還可以消除附子的毒副作用。本方服後，會感到周身熱和，力氣倍增。對於血氣虧虛、脾腎陽虛所致的怕風怕冷、手腳冰冷、腰酸腿軟、陽痿早泄、夜間小便頻多、大便溏泄等症，都有明顯效果。可作為慢性腎炎、慢性腎盂腎炎、性功能低下等腎陽虛患者的輔助治療。　　=================================================●蜜餞黃精原料：黃精100克，蜂蜜200克。製法：將黃精放在鍋內，加水適量浸泡透發，再以小火煎煮至熟爛，水干，加進蜂蜜，煮沸，調勻即可。待冷，裝瓶備用。逐日食用3次，一次一湯匙。功效：補益精氣，強健筋骨評介：主要用於治療小兒下肢痿軟無力症，表現為走路不穩、腳力不足、筋骨不健等。食慾不佳、身材矮小的孩子，也可以經常服用。　　==================================================●飴糖豆漿原料：飴糖20克，豆漿500毫升。製法：將生豆漿裝進鍋中煮開，然後加進飴糖，改用文火熬10分鐘，並不斷攪拌，讓飴糖溶化即可。本方空腹服用效果更佳。功效：滋陰養肺，溫養脾胃。評介：飴糖溫補脾胃，豆漿甘甜，有潤肺止咳、消火化痰的功效。這道葯膳特點是漿香微甜，既養陰又溫補，既潤肺又健脾，適應於肺陰咳喘，以及胃和十二指腸潰瘍的患者。　　=================================================●山藥湯圓原料：糯米500克，山藥50克，白砂糖90克，胡椒粉1克。製法：將山藥搗碎成粉，放進蒸鍋內蒸熟，加白糖，胡椒少許，調成餡備用。糯米泡後，磨成湯圓米粉，分成若干小團。將山藥餡與糯米粉團製成湯圓，下沸水鍋中煮熟即成。當作主食，早晚食用。功效：補脾益腎。評介：糯米具有補中益氣，健脾養胃的作用，糯米性質收澀，對尿頻、盜汗也有較好效果。山藥性質平和，上能潤肺，中可健脾，下則補腎，是病後康復食補的佳品。這道葯膳口味清香，適用於外科術後，以及慢性腎炎的調理。無病者常食，延緩朽邁。　　==================================================●丹參酒原料：丹參200克，米酒1000克。製法：將丹參粉碎，用米酒浸泡半個月,早晚服用，每次15毫升。功效：活血化淤。評介：丹參補血活血，米酒性質偏溫，用其浸泡丹參，不僅有助於有效成分的濾出，還能增強丹參溫經活血的作用。服用本方，還可以略微加溫，效果更佳。特別適用於女士血淤閉經、痛經，伴有腹部發涼者；也可以作為冠心病、心絞痛患者的保健藥酒。　　=================================================●芝麻核桃阿膠膏原料：阿膠150克，冰糖250克，黃酒350毫升，黑芝麻、核桃仁各適量。製法：將阿膠砸碎，放進黃酒中浸泡一周，待阿膠呈海綿狀，加水燉化，然後加進黑芝麻、核桃仁，再加冰糖上籠蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。天天早晚各一至兩匙，溫開水沖服。功效：益腎補血。評介：阿膠是補血效果最佳的中藥，但有時味道不佳；用冰糖則可矯味，使本方滋味香甜；黑芝麻、核桃仁滋補肝腎，黃酒溫經助陽。特別適用於肝腎陰血虧血虛、陽氣也顯不足的人。這類人常有腰酸怕冷、耳叫眩暈、失眠多夢等癥狀

讓女人氣血旺的食物氣血對於女人來講是十分重要，因為氣血是直接關乎女性的身體健康，以及反映女性的容貌氣色。血氣足的以是容光煥發的，美麗動人。因此為了廣大愛美女性，推薦以下7種補氣血的美食。

　　話說，葯補不如食補，營養專家指出，在日常飲食中注意營養的合理搭配，並適當補充補血補氣食物，有助女性防病抗病，下面介紹我經常吃的幾種補血甜湯。

　　銀耳紅棗湯

　　銀耳又稱為「窮人的燕窩」，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補易上火。銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉成燥氣，所以吃銀耳最有效。用桂圓乾、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點，還能使你的臉色白裡透紅，體態輕盈苗條。

　　黑糯米補血粥

　　黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好咚咚，再加上營養價值很高的山藥，益氣養血的功效更顯著，每個月記得喝哦，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖，小小提醒，桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環，但是因為不易消化，每次盡量下7.8個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。

　　當歸紅棗排骨

　　治皮膚轉季乾燥粗糙，皮膚瘙癢……排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片

　　排焯水，洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸，蔥，薑片，大火燒開，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養顏護膚的輔助作用。

　　養顏補血燕麥粥

　　突然想起哪位佳人的話:女人時刻要珍愛自己!先別說時刻珍愛自己,能隔段時間想起自己已然不錯了.呵呵!

　　先泡好核桃.紅棗.龍眼乾.把燕麥清洗乾淨倒進電飯鍋里,加適量的水,開煮咯!記得要看時間啊!粥滾開了就換到熬粥檔啊!出鍋前放了些紅糖。

　　雙紅補血湯

　　紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升然後一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖這個夏天經常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。

　　養顏的木瓜銀耳湯

　　銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發的銀耳下鍋煮開下紅棗關小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了。

　　黃豆雪梨豬腳湯

　　常喝梨湯對女人是有好處的，梨子自古就有「百果之宗」的美譽，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對於光滑皮膚、緩解聲沙口乾會有明顯的效果降低血壓和滋養清熱的好湯，可以多喝一點。

　　雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽，豬腳加入薑片飛水去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘轉慢火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據個人口味加鹽調味。

　　一說起氣血，一般人都覺得是很玄的東西。中醫認為，一個人健康的標準就是氣血充足。人體的臟器就如同人一樣，吃得飽了，干起活來才有勁。而血就是臟器的

快速讓女人氣血兩旺的絕招

1、看眼睛：看眼睛實際上是看眼白的顏色，俗話說「人老珠黃」，其實指的就是眼白的顏色變得混濁、發黃，有血絲，這就表明你氣血不足了。眼睛隨時都能睜得大大的，說明氣血充足；反之，眼袋很大、眼睛乾澀、眼皮沉重，都代表氣血不足。

2、看皮膚：皮膚白里透著粉紅，有光澤、彈性、無皺紋、無斑代表氣血充足。反之，皮膚粗糙，沒光澤，發暗、發黃、發白、發青、發紅、長斑都代表身體狀況不佳、氣血不足。

3、看頭髮：頭髮烏黑、濃密、柔順代表氣血充足，頭髮乾枯、掉發、頭髮發黃、發白、開叉都是氣血不足。

4、看耳朵：現在，人的身體素質越來越差。不信你去仔細看看，現在人的耳朵小，看上去越來越僵硬、而且形狀上看上去已有些變形。就是孩子和年青人都很少能看到圓潤、肥大、飽滿的大耳朵了。而這些大耳朵在老人那裡卻很多見，這說明以前人的身體素質明顯強於現代人。小孩子看耳朵看形態，大人除了形態就主要看後天的情況了，主要看色澤、有無斑點、有無疼痛。如果呈淡淡的粉紅色、有光澤、無斑點、無皺紋、飽滿則代表氣血充足。而暗淡、無光澤代表氣血已經下降。如果耳朵萎縮、枯燥、有斑點、皺紋多，它代表了人的腎臟功能開始衰竭，你要注意了。

5、摸手的溫度：如果手一年四季都是溫暖的，代表人氣血充足，如果手心偏熱或者出汗或者手冰冷，都是氣血不足。　

6、看手指的指腹：無論孩子還是成人，如果手指指腹扁平、薄弱或指尖細細的，都代表氣血不足，而手指指腹飽滿，肉多有彈性，則說明氣血充足。

　7、看青筋：如果在成人的食指上看到青筋，說明小時候消化功能不好，而且這種狀態已一直延續到了成年後。這類人體質弱，氣血兩虧。如果在小指上看到青筋，說明腎氣不足。

　如果掌心下方接近腕橫紋的地方紋路多、深，就代表小時候營養差，體質弱，氣血不足。成年後，這類女性易患婦科疾病，男性則易患前列腺肥大、痛風等症。

　8、看指甲上的半月形：正常情況下，半月形應該是除了小指都有。大拇指上，半月形應占指甲面積的1/4~1/5，其它食指、中指、無名指應不超過1/5。

如果手指上沒有半月形或只有大拇指上有半月形的說明人體內寒氣重、循環功能差、氣血不足，以致血液到不了手指的末梢，如果半月形過多、過大，則易患甲亢、高血壓等病。

　9、看手指甲上的縱紋：只在成人手上出現，小孩不會有的。當成人手指甲上出現縱紋時，一定要提高警惕，這說明身體氣血兩虧、出現了透支，是肌體衰老的象徵

　10、看牙齦：小孩子不明顯，主要是成人。牙齦萎縮代表氣血不足，只要發現牙齒的縫隙變大了，食物越來越容易塞在牙縫裡，就要注意了，身體已在走下坡路，衰老正在加快。

　11、看睡眠：成人如果像孩子一樣入睡快、睡眠沉，呼吸均勻，一覺睡到自然醒，表示氣血很足；而入睡困難，易驚易醒、夜尿多，呼吸深重或打呼嚕的人都是血虧。

　12、看運動：運動時如果出現胸悶、氣短、疲勞難以恢復的狀況，氣血就不足，而那些運動後精力充沛、渾身輕鬆的人就很好。

最快的補血方法是什麼？

　補血的方法是食用高營養的各種肉湯以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊，再加進已加工成糊狀的紅棗、核桃、花生、蓮子、桂圓、枸杞子等。所以病後初愈者、產後婦女、老人、孩子、身體虛弱的人，多喝各種將肉燒得很爛的牛肉湯、羊肉湯、豬肝湯、雞湯、骨髓湯、蹄筋湯等，多吃各種直接消化吸收的糊，對養生及疾病的治療特別好。

最好的補血食品是什麼？　

簡單地說，只要吃到肚子里能消化吸收的食物，就是補血的，所以補血的前提是胃、腸道消化吸收的能力，就算吃的是粗茶淡飯，只要全部吸收，照樣補血，而吃了高級的滋補品，胃、腸道不消化，依然什麼用也沒有。

相對來說，肉類、蛋類、魚類這些高質量的動物蛋白，能明顯地提高血液的質量，更容易使人抵抗力強，精力充沛。　寒涼的食物是不是都不能吃？　並不是所有的寒涼食物進入肚子里都會對身體產生負面影響，只要與人的體質、吃的季節相搭配，能起到中和、平衡的作用，就可以吃。比如夏天，人體大量出汗，而適量吃些大寒的西瓜，它能除燥熱，又能補充人體因出汗多而丟失的水份、糖份，這時的西瓜對身體來講就能起到協調、補血的作用，而天冷時吃西瓜，就易導致血虧。

寒、熱食物要搭配著吃，比如吃大寒的螃蟹時，一定要配上溫熱性質的生薑，用姜去中和蟹的寒涼，這樣就不會對身體有任何的傷害，還利於蟹肉的消化、吸收。　黑色食品就是補腎食品嗎？

我們經常看到這樣的宣傳——黑色食品補腎、補血，如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。其實並不盡然，溫熱是補、寒涼是瀉。黑米、烏骨雞性溫，補血、補腎效果明顯；黑芝麻，性平、補腎、補肝，潤腸、養發；黑豆，性平，補腎、活血，解毒；而黑木耳性涼，海帶、紫菜性寒，夏天可以經常吃，冬天盡量不要吃。任何食物補還是不補，一定要看這個食物的屬性，性平、性溫的食物，一年四季對身體都有補益的作用，性涼、性寒的食物，除了夏天以外，其他季節盡量不要吃，非要吃的話，也要與溫熱的生薑，辣椒、胡椒、花椒配在一起，這樣既能攝入這些食物特有的營養素，又不至於傷腎、傷胃。人見人愛的家庭補血方在日常的飲食中，還有很多的補血方，有興趣的朋友，可以按下面介紹的方法去做，也可換換花樣，讓家人更愛吃。紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補血食療方。

　　紅棗是補血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。　紅棗還可以在鐵鍋里炒黑後泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班後給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的工作狂們。

　而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因為外皮包裹住了棗子，營養成分出不來，而經過炒制的紅棗，經開水一泡，表皮都裂開了，裡面的營養成分才會慢慢地滲出來。

　紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地燉，燉得爛爛的，經常吃，補血的效果很好。

　紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥，紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放入糯米，紅棗一起燒，也是一道補血的佳肴。

明白氣血治病要訣

對瘀血證的認識有氣滯血瘀和氣虛血瘀兩端，血液在血管里流動，靠氣的運行、推動和固攝，氣行則動，氣滯則止。

「元氣既虛，必不能達於血管，血管無氣，必停留而瘀。」氣之與血如影隨形，氣行則血行，氣滯則血瘀。氣的推動作用來自宗氣，宗氣主帥血貫脈行於心，周流全身，以養五臟六腑、四肢百骸。氣滯、氣虛都可使血液運行不暢而致瘀。因此調氣血也有行氣活血化瘀和益氣活血化瘀的區別。

氣滯血瘀證組方時活血葯加行氣葯，根據瘀血所在的部位不同組方用藥有別：

1、頭面、四肢、周身血管的瘀血用通竅活血湯，用於腦外傷頭痛。用藥特點：通竅用麝香、酒、蔥，辛香行散，溫通開竅。

2、胸中瘀血用血府逐瘀湯，用於胸痹、心痛膈下逐瘀湯用於肝硬化、腹腔腫瘤。用藥特點：在胸脅用柴胡、枳殼、桔梗，寬胸利膈，通降胸脅之氣。

3、腹部瘀血用膈下逐瘀湯。用藥特點：在膈下用烏葯、香附、枳殼，調理肝脾，舒肝理氣。

4、少腹部瘀血用少腹逐瘀湯，用於婦產科瘀血疾患。用藥特點：在少腹用小茴香、官桂，溫通下焦。

5、肢體瘀血用身痛逐瘀湯，用於痹症日久氣虛，血瘀治以益氣為主，輔以活血化瘀，益氣活血化瘀法主要用於中風病。

在用藥特點上，桃仁、紅花、赤芍、川芎是各方共同的，所配伍的行氣(通氣)葯根據病變的部位不同而異，有規律可循。

對血瘀證病因的認識不應只限於氣滯、氣虛兩端，尚有寒凝血瘀(外寒、內寒)、熱壅血瘀、邪毒入營、痰火濕熱、產後惡露、金刃所傷、久痛入絡等因，或因瘀致虛、或因虛致瘀、或虛實夾雜、或大實有羸狀、或至虛有盛候等，臨床應用活血化瘀法可合辛溫行氣、甘溫益氣、溫經散寒、清熱瀉火解毒、清營涼血、除濕化痰等法，或攻、或補、或攻補兼施，使攻不傷正，補不礙邪。針對病因辨證施治，廣泛應用於各科疾病，才能為血瘀證賦予新的內容。