乙肝——忌食6點 構築肝病防線！

乙肝患者要知道什麼可以吃，什麼要少吃，什麼絕對不可以吃會增加肝臟負擔，對乙肝病情康復不利。本期番茄醫生主講，乙肝患者，忌食6點構築肝病防線。

1、姜蔥蒜少吃

因為它們都是辛辣刺激性食物，中醫認為，久食助濕熱，導致肝臟濕熱加重，無形中加重乙肝病情。

2、避免防腐劑色素

乙肝患者盡量避免含有防腐劑、色素等合成食物，如速食麵。盡量多吃天然食物，吃之前要清水浸泡並洗凈，這麼做是最大可能減少農藥殘留對肝臟的二次損傷。

3、忌酒

酒精對肝臟的傷害很直接，可以造成肝細胞急性損傷。一旦出現轉氨酶升高後，提示患者肝炎已經加重。酒精還可以導致酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化。

4、忌辛熱食物

包括羊肉、丁香、胡椒、韭菜、八角茴香等屬於辛熱食物，急性黃疸性肝炎多為濕熱內盛，因此要忌食，否則易助長肝炎。

5、避免油膩煎炸

這些食物不易消化，不利肝病恢復。由於肝病患者同時有胃腸道等消化道不適，常吃油膩煎炸食物容易生濕熱。

6、忌粗糙生硬食物

門靜脈高壓是肝硬化患者常出現的典型癥狀之一。表現為食道靜脈曲張、胃內靜脈曲張、食道下端靜脈曲張，假如飲食沒有遵循易消化食物原則，例如一些生硬食物容易刺破靜脈導致出血，誘發肝性腦病，甚至導致死亡。

番茄醫生提醒，肝病患者飲食避免一些帶骨頭食物，多食用纖維素高的蔬菜，這樣才能避免靜脈曲張破裂。

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