福州「五餅二魚」餐廳開業13個月後關停 創辦人：一百個不願

福州「五餅二魚」餐廳開業13個月後關停 創辦人：一百個不願 編輯：揚伊 來源:福音時報2014年08月21日 12:08 更多 8

「五餅二魚」餐廳劉鵬飛獲央視315特別貢獻獎（圖片來源：劉鵬飛微信）

福州「五餅二魚」餐廳

福州「五餅二魚」餐廳

劉鵬飛老師帶領和尚釋遠誠信主

福州金山榕城廣場的「五餅二魚」餐廳在開業13個月後宣布關停，創辦人劉鵬飛老師在微信朋友圈裡說：「開門了！我們選擇午夜靜靜時，不敢驚動習慣黑暗中眼睛！悄悄的來到你們中間，關心你的心情，在乎你的感受，用我們稚嫩的身量見證天父的慈愛！光來到黑暗中，黑暗拒絕光，我們選擇順服，我們選擇孤獨！關門也是一個心情，也是在午夜，但，雷霆萬鈞，是天父的聲音，一個不願，兩個不願，三個不願，一百個不願」。

媒體將它稱為「誠信餐廳」，24小時營業、沒有菜單、菜品沒有標價、沒有專職服務員、沒有收銀員，顧客消費後憑自覺自愿付費，這家餐廳成立之時就頗受關注。曾有媒體報道， 「吃飯無人收費，可以隨意付錢。」更有報道說，「福州有家吃飯可以不給錢的餐廳」。除了用餐，在那個會所里還可以喝茶、喝咖啡、看書，裡面有各樣擺件，都經過精心設計，寓意深刻。每天有不同主題的聚會，讓這個獨特的會所提供的服務涉獵到了心靈關懷、信仰建立、傳播福音等領域。

餐廳位於榕城廣場一個不太顯眼的位置，不想張揚的老闆，選擇在夜晚開業，沒有花籃和鞭炮，當天只有一位客人。創辦人劉鵬飛老師說不在街道邊更好，該來的人會來，不想來的人也不會用心尋找，所以這裡不會太嘈雜，便於交流。

劉鵬飛老師是一名基督徒，信主30多年，從事設計工作，在今年央視3·15晚會上獲得了「特別貢獻獎」。當時，劉老師說：「我們希望你通過在這地方被信任以後，你再把這種信任帶回到你的工作、生活中間去。」他還因為關愛流浪漢而帶領鼓山和尚釋遠誠信主，當時引起很多基督徒的關注。

為何創辦「五餅二魚」餐廳

福音時報同工曾採訪過劉鵬飛老師，他從信仰的角度深刻地談過為何要開「五餅二魚」餐廳，基督徒都知道，聖經中耶穌用「五餅二魚」餵飽了5000人，這個神跡讓很多人跟隨耶穌。在「五餅二魚」餐廳里，盛放食物的白色盤子上就印著一句話，「你給他們吃吧」。對於劉老師來說，創辦「五餅二魚」餐廳的動力源於踐行真理、信仰，他想在社會與教堂之間建立一個橋樑，藉助這個會所讓人看到基督的愛，看到基督教信仰的力量。

如果你走進會所，會發現它不只是一個餐廳，但也不是慈善機構，因為有付款箱；不是宗教場所，因為去過的人都知道它不像教堂；也不是商業場所，因為在那裡沒有交易。那它是什麼呢？

當問到如何界定這個場所時，劉老師笑笑說：「如果可以的話，我寧願將它叫做"問題吧』，我們這裡是想，有人叩門的時候就給他開門，讓他尋找就尋見，在這個過程中探討很多問題，我們高舉耶穌基督，高舉聖經，高舉十字架，我認為它不應該是某個宗教的，是全人類的，就像2014年是屬於全人類的，像紅十字會的紅十字屬於全人類的，就像一個禮拜七天是屬於全人類的，它跨宗派，不在任何宗派裡面。」

他還提到了「漢堡劇評」，這是文藝復興時期，萊辛對於德國漢堡劇院中戲劇的隨筆評論集，裡面有批判、有思索。劉老師辦會所有這種異象，想藉助這個地方去喚醒很多人，讓他們學會去思考，所以他的會所里外都有「思想者」雕像，不單是沒有信仰的人，其實很多有信仰的人也存在太多的問題，都需要進步。他希望這個地方能夠被神使用，成功連接社會與教會的橋樑，從而讓更多的人享受上帝，而不僅僅是議論上帝。

劉老師告訴記者：「想了十幾年，才做這個事情，我們用心血在做，踐行神的話，"以馬內利』是實在的，不是精神勝利法，不是理念。耶穌對青年財主說，你將錢分給窮人，就會有財寶積累在天上，但是這個財主卻憂憂愁愁地走了。現在的很多人讀了神學，有的卻沒有勇氣去做事情。」

憑信心經營

餐廳剛開業4個月，就虧損了25萬，後來，劉老師更是投入了100多萬，但他始終堅持自己的原則：堅決不借錢、不背債，神是富足的，他不是服侍一位沒有的上帝，他過的是「施比受更為有福」的生活。如果會所支持不下去，就不開了，這個讓神來帶領。

「耶穌在曠野的時候說："你給他們吃吧』，那時只有一個小孩子這樣做了，我今天就是那孩子。餐廳里目前每天至少100多人來，多的時候有五六百人，來這裡的人都扎心，因為他們要思想是不是給錢。」劉老師說。

來過餐廳的人各種各樣，試探性的、看熱鬧的、心懷善意和惡意的……帶著善意的人，希望自己的孩子來受教，認為這個社會需要良心和道德；還有人帶著「窺探」的心理來看，看著這個店會如何發展，何時倒閉。面對這個問題，劉弟兄說：「我不想用"倒閉』這個詞，從一開始，我就認定，餐廳不是做給人看的，而是向著上帝。」

關停的原因及一些思考

8月12日凌晨，劉鵬飛在微信朋友圈發布了「五餅二魚」餐廳關停的消息。

據工人日報報道，「沒有合法身份，不是商業場所，也不是慈善機構，沒有專門適用的法律。」對於關停，劉鵬飛說原因很多，最重要的一點是法規上的尷尬：服務人員都是義工，並不固定，甚至有不少未成年人和流動人口，因此對於開餐廳的幾個要件，比如營業執照、衛生證、暫住證等，都辦不下來。

「關停近一周，工商部門上門查了四次，要求餐廳整改。餐廳每月都在虧損，現在又遇到適用法規問題，只好停辦。」劉鵬飛有些無奈。

目前，仍不斷有人打來電話，也有人想繼續投資，邀劉鵬飛到其他地方繼續開餐廳，但他婉拒了。開餐廳前，劉鵬飛曾預測以他們的財力，餐廳大概可以支撐兩到三個月……

一位基督徒將「五餅二魚」餐廳和美國洛杉磯「牆上的咖啡」進行了對比：《讀者》雜誌曾在2013年第8期登載了一篇作者王惠雲記錄的異域故事：

一日，我和朋友在洛杉磯附近威尼斯海灘一家有名的咖啡廳閑坐，品著咖啡，這時進來一個人，在我們旁邊那張桌子坐下。

他叫來服務生說：「兩杯咖啡，一杯貼牆上。」他點咖啡的方式令人感到新奇，我們注意到只有一杯咖啡被端了上來，但他卻付了兩杯的錢。他剛走，服務生就把一張紙貼在牆上，上面寫著「一杯咖啡」。

這時，又進來兩個人，點了3杯咖啡，兩杯放在桌子上，一杯貼牆上。他們喝了兩杯，付了3杯的錢，然後離開了。服務生又像剛才那樣在牆上貼了張紙，上面寫著「一杯咖啡」。

似乎這種方式是這裡的常規，卻令我們感到新奇和不解。

幾天後，我們又有機會到這家咖啡店，當我們正在享受咖啡時，進來一個人。來者的衣著與這家咖啡店的檔次和氛圍都極不協調。

一看就是個窮人，他從下來，看看牆上，然後說：「牆上的一杯咖啡。」服務生以慣有的姿態恭敬地給他端上咖啡。

那人喝完咖啡沒結賬就走了。我們驚奇地看著這一切，只見服務生從牆上揭下一張紙，扔進了紙簍。此時，真相大白，當地居民對窮人的尊重讓我們感動。

咖啡不是生活的必需品，但需要指出的是，當我們享受任何美好的東西時，也許我們都應該想到別人，有些人也喜歡這樣的東西，卻無力支付。

再說說那位服務生，他在為那個窮人服務時一直面帶笑容。而那位窮人，他進來時無須不顧尊嚴，討要一杯咖啡，他只需看牆上。

我記住了那面牆，它反映了小鎮居民的慷慨和對別人的關愛。

這位基督徒根據這種對比寫了文章《洛杉磯「牆上的咖啡」還在，福州「五餅二魚餐廳」已關停》，作者說：「在我看來，這樣的實驗性餐館關張是遲早的事情。神州雖然地大物博卻是信仰迷失的鹽鹼地，沒有實現中國福音化，也就沒有從上帝而來的愛為信仰依託，沒有公義憐憫從文化里自然透出付諸行動的奉獻支撐，沒有一定數量民眾共鳴，怎可能長期辦得下去呢？」

另外，在文章《福州「五餅二魚」信任餐廳宣布關停 收留流浪漢導致客源驟減》里，作者認為餐廳的關停還和允許流浪者吃飯和留宿有關，不少客人不願和流浪漢吃飯、聊天，來餐廳的人急劇減少，從每天的六七百人直降為幾十人，甚至有不少客人勸劉鵬飛，給流浪漢另找住所。

他從收留流浪漢的角度進行分析，該文作者說：「我也看到了人性中可悲的一面：每個人在自認為遇到不公平的待遇時都會喊著「人人平等」的口號，但實際上卻在潛意識裡給人劃分了等級——美的和丑的，富裕的和貧窮的……我們的意識里，有絕對的平等嗎？」

他還從信仰的角度進行分析，在三年多的傳道生涯中，主耶穌不止一次地和麻風病人親密接觸，潔凈他們；他沒有拒絕路邊乞丐的請求，治好了他們的眼睛；他赦免了犯姦淫的妓女；他和猶太人眼中的賣國賊稅吏們一同坐席；他讓患血漏的、瘸腿、生來瞎眼的人恢復正常；他向受人歧視的撒瑪利亞婦人傳福音；他願意去觸摸不潔凈的甚至是死人的身體……主耶穌讓世人看到：「聖潔的感染遠勝過不潔凈的傳染。」

「其實在全然聖潔的神的眼中，我們豈不同樣是醜陋骯髒的嗎？然而神卻願意赦免我們，幫助我們成為聖潔。難道我們比神更高貴嗎？我們還有什麼理由拒絕幫助那些需要幫助的貧苦人呢？」該文作者說。

不管是因為收留流浪漢導致客源減少，還是因為經營管理問題，或者別的原因，「五餅二魚」餐廳都留下了很多寶貴的東西，很多人因此認識了基督教信仰，正如劉老師在微信里所說：「我們努力著，再次站直身軀，擦乾淚水，讓大海證明，讓日光證明，讓月光證明，壓傷的蘆葦祂不折斷，將殘的燈火祂不吹滅！我們將為這個世界上的人們，復活！」

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