如何防止慢病，慢病營養的補充方法

06-11

　　隨著年齡的改變，人的身體機能也在不斷地變化，因此，人們的營養補充方式一定要和機體上的變動相適應，需要格外注意維生素和礦物質的補充。

　　50歲以後的中老年人營養素攝入嚴重不足腸道吸收功能下降，直接影響了機體對一些重要營養素的吸收，如鈣、鐵、鋅、B族維生素等，因此慢性病也隨之而來，而同時中老年由於生理變化，對某些營養素的需求也相應增加。

　　年齡增長抗氧化機能減退

　　中老年人抗氧化機能減退，體內過多的自由基堆積導致衰老，免疫力和抵抗疾病能力下降，南山寶力多羊奶粉能補充全面的營養，幫助清除過多的自由基，有助於增加老年人抵抗疾病的能力。

　　人到老年，體質漸弱，胃口也大不如從前。所以，食物必須營養豐富且易於消化，合理飲食的基本原則是營養全面，品種多樣。那麼中老年人如何防止慢病跟補充營養呢?主要有以下幾點：

　　保持每日食物的多樣性

　　常常有人提出這樣的問題：什麼食物抗衰老、什麼食物降血糖，諸如此類，實際是一些認識上的誤區。各種食物所含的營養成分不完全相同，除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。每日人體需要的營養素超過40餘種，靠一種或簡單幾種食物根本不能滿足需要。

　　粗糧與細糧搭配

　　粗糧，泛指玉米、高粱、紅薯、小米、蕎麥、黃豆等雜糧。細糧，即指精米白面。一般而言，細糧的營養價值和消化吸收率優於粗糧，但粗糧的某些營養成分又比細糧要多一些。例如，小米、玉米面中的鈣含量相當於精米的2倍，鐵含量為3～4倍，說明糧食加工越精細，營養素損失得就越多。而將粗糧與細糧搭配食用，就能做到營養互補，還有助於提高食物的營養價值，如2/3 的大米加進1/3 的玉米做成食品，可使大米的蛋白質利用率從58%提高到70%.因此，為了滿足人們，尤其是老年人對營養的需要，應間或吃些粗糧，調劑一下胃口，以增進食慾和提高對食物營養的吸收。

　　多吃蔬菜水果和薯類

　　提要：新鮮蔬菜水果是人類平衡膳食的重要組成部分，也是中國傳統膳食重要特點之一。蔬菜水果能量低，是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的重要來源。薯類含有豐富的澱粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。富含蔬菜、水果和薯類的膳食對保持身體健康具有重要作用。

　　寶力多根據數據統計與分析發現：中老年人營養應該要均衡，應該在合理膳食的基礎上，要適當服用針對50歲以上人群「定製」的營養攝入，才能保證營養素攝入的全面、均衡，防止慢性疾病的發生，用健康的身體來享受美好的生活。

　　早晚泡杯羊奶粉

　　羊奶粉以其營養豐富、易於吸收等優點被視為乳品中的精品，被稱為「奶中之王」，是最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，南山寶力多羊奶粉更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。

　　吸取收更快：因為羊奶中的乳蛋白質比酪蛋白質高，蛋白凝塊細而軟，乳化狀態好。其脂肪結構中，碳鏈短、脂肪球小，因此有利於機體的直接利用和吸收。羊奶性溫，甚生甘、溫、滋補，即使長期飲用亦不會上火、燥熱。

　　羊奶中含有一定的膻味，如果聞不慣這種味道的人，可以在煮羊奶的時候放幾粒杏仁或一小袋的茉莉花茶，煮開之後過濾掉渣子，膻味也可以去除了。另外，在喝羊奶之後，我們也要適當地多喝點水，更有利於人體吸收它的營養成分。