營養師披露：這4種食物能延緩衰老，你一種都不知道？

我們的健康狀況與每天攝入的食物息息相關。膳食平衡、規律飲食，是對抗衰老的最佳方案。下面為大家介紹一些幫助抗衰老的食物。

一、含有抗氧化劑的食物

近期，一項在法國為期兩年的研究發現，攝入較多抗氧化劑的人壽命更長，患疾病的幾率更小。

1、藍莓、草莓和枸杞中都含有一種叫做類黃酮的抗氧化劑，而這些漿果顏色鮮艷也是因為含有一種抗氧化色素——花青素。研究表明，類黃酮和花青素能緩解偶發的炎症，增強免疫系統。

2、石榴也是一種常見的水果，其含有的多酚是一種抗氧化劑，不但讓石榴顏色鮮紅，還會為食用者帶來許多益處。

3、葡萄中含有一種叫做白藜蘆醇的抗氧化劑，有相關研究表明這種物質可以延長動物的壽命。紅葡萄酒中也含有白藜蘆醇，但會有諸多原因限制我們飲酒；所以直接食用葡萄或者無糖葡萄汁，也同樣可以補充抗氧化劑。

4、黑巧克力中也含有大量的多酚，最好吃可可含量在60%以上的黑巧克力，盡量避免食用與牛奶、糖精、色素等加工過的巧克力。

5、腫瘤醫生建議大家堅持多食用十字花科蔬菜，例如西藍花、圓白菜等，因為這些蔬菜的抗氧化功效十分顯著。

6、綠茶是非常受大家歡迎的一種飲料，而且綠茶能為人體提供各種各樣的抗氧化劑，保護細胞免受氧化作用的損傷。

二、富含不飽和脂肪酸的食物

1、肉類和奶製品中含有的飽和脂肪會增加膽固醇，過量食用者有患心臟病和中風的風險。而魚類中含有豐富的不飽和脂肪酸，則會維持膽固醇含量處在正常水平。無法接受純素食的人可以嘗試用適量的魚肉代替其他肉製品；不過孕婦和兒童在食用魚類時要多加小心，因為有過敏的可能。

2、牛油果是近期的明星減肥水果，因為其不飽和脂肪酸的含量較高。每天吃一枚牛油果可以幫助人體維持正常的膽固醇水平，並促進大腦健康。

三、富含純天然礦物質和維生素的食物

1、綠葉蔬菜中的維生素和礦物質含量較高。例如菠菜中含有大量的維生素A、維生素C，而白菜是維生素B的極佳來源。綠葉蔬菜中含有的大量纖維、鐵、鎂、鉀和鈣，都對減緩衰老有著積極作用。

2、豆類不但提供蛋白質，還是少數幾類含有賴氨酸（一種人體必需的氨基酸）的食品。同時豆類還可以為食用者補充鉀、鎂、鐵、鋅等純天然礦物質。

四、富含益生菌的食物

腸道是由有益細菌組成的複雜生態系統，這些有益菌能夠促進人體新陳代謝、消化健康。適量食用益生菌含量豐富的食物可以促有益菌群的生長。大多人都知道酸奶含有豐富的益生菌，但並不是所有種類的酸奶都含有益生菌，也不是所有的酸奶都是有益健康的。有些加工過的酸奶含糖量十分高，所以應當選購無糖、無深加工的原味酸奶。

選用營養豐富的健康食物，三餐規律，保持積極樂觀的心態，多運動鍛煉。這樣即便沒有靈丹妙藥，我們也能隨著年齡的增長保持身心健康。