中年女性飲食調養食療方（二）

原料：黃豆、蜂蜜各適量。製作：將黃豆煎煮熟透，然後加水一起放入攪拌器中攪拌，再放入適量蜂蜜，即成黃豆漿。用法：每日早上堅持食用。功用：每天堅持食用可補充中年女性體內雌激素水平的下降，防止因雌激素水平減少而誘發的皮膚鬆弛、皺紋增多、火氣大、失眠、腰酸背疼、潮熱等現象的出現。桂圓紅棗粥

原料：桂圓肉15克，紅棗3～5枚，粳米100克。製作：並煮粥。用法：早、晚服用（可當早餐）。功用：桂圓、紅棗補益心脾，益智寧心，能健脾補血。適用于思慮勞傷太過、心脾虧虛、納呆、腹脹、健忘失眠者。核桃芝麻糊

原料：核桃仁30克，牛乳300克，豆漿200克，黑芝麻20克，白糖適量。製作：先將核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，然後與牛乳、豆漿調勻，放入鍋中煮沸，再加白糖調味即可。也可在煮沸時，打入生雞蛋，邊攪邊煮。用法：每日早晚各吃1小碗。可經常食用．功用：潤膚悅顏。可防治皮膚黃褐斑及皺紋。八寶粥

原料：芡實、山藥、茯苓、蓮肉、薏苡仁、白扁豆、党參、白朮各6克，大米150克。製作：將八味中藥加水適量煎煮40分鐘，撈出党參和白朮藥渣，加入大米，煮爛成粥，即可服食。用法：溫熱食。功用：益氣補血。適用於中年女性氣虛乏力、面色萎黃、精神不振、面目浮腫者。黃精當歸蛋

原料：黃精20克，當歸15克，雞蛋2個。製作：將黃精、當歸洗凈後與雞蛋同煮，待蛋熟之後，再入湯中煎至葯汁1飯碗時即可。用法：飲湯食蛋。功用：黃精、當歸補益精血，雞蛋有豐富的營養價值。此葯膳適用於中年女性勞逸過度、精血不足而致面色無華、頭暈眼花、經血不調者。人蔘五味飲

原料：西洋參10克，五味子15克，蜂蜜適量。製作：將材料調入蜂蜜，泡水當茶。用法：代茶飲。功用：益氣，養心，安神。適用於中年女性氣陰不足之失眠、心慌乏力者。
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