番茄雞蛋拌面的做法大全【圖】
06-11
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一碗麵粉加一個雞蛋，小半碗水，攪拌成絮狀。
利用手掌給面揉在一起。
揉成一個光滑的麵糰，醒20分鐘。
番茄打十字刀，泡在熱水裡，去皮。
很容易去掉的。
蛋液加料酒，攪拌均勻，西紅柿切丁。
把麵糰擀成薄片。
切成你喜歡的寬度（面片來回折）
撒上麵粉待用。
開鍋下麵條。
期間點一次水，這樣就好了，可以抽查嘗一下看看有沒有沒熟的。
過涼後裝在盤子里備用。
把雞蛋先煎熟。
起鍋加入一部分西紅柿丁。
快炒化了，加入另一部分。
繼續炒放入白糖和番茄醬，鹽。
這樣就好了。
放入雞蛋，攪拌均勻，嘗一下味道出鍋。
開吃吧，流口水了。
來個進圖。
最初這個菜怎麼都做不好，幸虧下載了香哈菜譜app，現在家裡人都說我做的比大廚都好！推薦你也下載香哈菜譜~
小貼士
1、炒西紅柿時一定要把他的汁都炒出來，那樣味道才會好。2、雞蛋腥加點料酒拌勻，雞蛋塊大塊小根據個人喜好，油溫熱熱的下雞蛋，要不然雞蛋不成形。3、也可以不用放番茄醬，不過我喜歡那個酸甜的味道。4、麵條和面硬，切的時候不會粘連，下麵條時可以在水裡加點鹽，如果不想過涼的話，用橄欖油拌拌也好。
作者: 女女女漢子閱讀 55356 835推薦站長統計
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