糖尿病人如何吃水果？謹記做到5「不吃」

糖尿病人能吃水果嗎?有些糖友擔心水果的含糖量太高而不願吃任何的水果,其實這種做法並不完全正確,只要適當的選擇水果和進食的時間就可以吃水果。今天,就來為大家介紹一下糖尿病人應該怎麼吃水果,快來看看吧。

糖尿病人怎麼吃水果好

「擇機」。當血糖控制比較理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐後2小時血糖控制在10mmol/L以下,就滿足享受水果的先決條件了。如果血糖控制不理想,應等平穩後再吃。

二「擇時」 。也就是水果應該安排在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃,而不是餐前或餐後立即吃水果；而且較大的水果最好是分次吃,這樣可以避免連續攝入過多的糖分而使血糖過高。

「擇類」。最重要的是選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。水果的種類不勝枚舉,推薦糖友選用的有西紅柿、小番茄(聖女果)、火龍果、枇杷、番石榴、山楂、李子等；慎重選用的有西瓜、獼猴桃、草莓、柚子、蘋果、桃、梨、橙等；不宜選用的有香蕉、荔枝、柿子、榴槤、菠蘿、芒果、龍眼、葡萄等。需要強調的是,以上的大致分類僅供參考,因為就算是同一類水果,由於產地、出品時節等的不同,其含糖量會有較大的差異,應靈活把握。

「適量」。也就是甜度越高,越要嚴格控制進食的量。要學會「食物等值交換法」,例如每天食用大約四兩(200克)左右普通甜度的蘋果(可提供約90千卡的熱量),就應扣除半兩(25克)的米面主食,以使每日攝入的總熱量保持不變。

糖尿病人吃水果的5「不吃」

血糖未控制不吃。當糖尿病患者的空腹血糖gt;7.8毫摩爾/升時,說明血糖並未控制,則暫不能吃水果。

餐前餐後不吃。如果空腹血糖lt;7.8毫摩爾/升,也不能隨心所欲地享受水果。一般來說,飯前和飯後半個小時內,糖尿病患者血糖波動比較大,這個時間段千萬不要吃水果。

含糖量高不吃。水果中含糖量大於44%以上的,最好不吃。西瓜含糖4%,最低；棗、甘蔗、紅果約20%。在嚴格限制總熱量的前提下,適當進食一些西瓜等含糖量較低的水果是允許的。

不減食不吃。進食水果後,需相應地扣除主食量,譬如200克橘子或蘋果相當於主食25克。一般情況下,在午餐和晚餐主食均按標準控制在50克或75克時,15:00時可進食一塊西瓜或一個蘋果或其他水果(200～250克)以頂替加餐。

不監測不吃。對於糖尿病患者來說,要定期監測血糖,即使空腹血糖lt;7.8毫摩爾/升,也不能掉以輕心。

最後,來介紹一下常見水果的含糖量吧。

各類水果的含糖量

含糖量在4%—7%之間的水果:西瓜、草莓、白蘭瓜等。

含糖量在8%—10%之間的水果:梨、檸檬、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿等。

含糖量在9%—13%之間的水果:蘋果、杏、無花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等。

糖尿病人選擇水果應該要結合自身的實際情況哦。