郭力話健康：「小寒」養精蓄銳正當時

06-11

「小寒」養精蓄銳正當時

俗話說：「小寒大寒，冷成冰團」。人們經過春、夏、秋的消耗後，臟腑的陰陽氣血有所偏衰，合理進補可及時補充氣血津液，抵禦嚴寒侵襲，又能使來年少生疾病，從而達到事半功倍之養生目的。主播郭力今天邀請山西省中醫院內分泌科郭俊傑主任做客《中醫百草園》節目，和大家聊一聊「小寒」節氣養生的要點。郭俊傑主任說，在這個時節我們的狀態應如同蟄蟲一樣，保持身心的平靜，減少張揚，養精蓄銳，等待春季適宜的氣候破繭而出。

【起居保健】

「寒為陰邪，常傷陽氣」人體陽氣好比天上的太陽，賜予自然界光明於溫暖，失去他萬物無法生存。同樣，人體如果沒有陽氣，將失去新陳代謝的活力，郭主任認為，患有糖尿病、心腦血管病的人，應注意防寒，否則寒冷易誘發心絞痛和心肌梗塞；同時應節嗜欲，止聲色，調攝精神，使人陰陽協調，氣血沖和，所以，立冬後的起居調養切記「養藏」。

【精神調養】

冬季受到使用火爐、暖氣、氣候乾燥等方面的影響，人容易「上火」，情緒也易發生變化。

中醫認為怒則氣上，擾動陽氣，因此，冬季要注意情緒調節。在冬季還要防止季節性情感失調症的發生，所謂季節性情感失調症，是指一些人在冬季易發生情緒抑鬱、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現象，並且年復一年地出現。這種現象多見於青年，尤其是女性。預防的方法是多曬太陽以延長光照時間，這是調養情緒的天然療法。

【飲食調養】

根據中醫「秋冬養陰」「無擾乎陽」「虛則補之，寒者溫之」的原則，在冬季膳食原則中應多吃溫性的食物進行調理，以提高人體的耐寒能力。因此，早上可煨生薑服少許，以驅風禦寒。對於身體虛弱、慢性病患者，冬季也是運用中藥湯藥或膏方調理的好時機，下面就給您推薦幾種常用的中醫食療葯膳粥：

遠志棗仁粥

【原料】遠志肉10克，酸棗仁10克，粳米50克。

【做法】將遠志、棗仁、粳米洗凈，粳米放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，然後放入遠志、棗仁，小火煮至米爛粥稠即成。

【功效】補益肝腎，養血安神。

羊腎紅參粥

【原料】鹿腎（或羊腎）1隻，紅參3克，大米100克，調料少許。

【做法】將羊腎切開，剔去內部白筋，切為碎末，紅參打為碎末，大米洗凈，加入適量水及調料，煮1小時食用。

【功效】益氣壯陽、填精補髓。

【適用】適用於虛弱無力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群。

絲瓜西紅柿粥

【原料】絲瓜500克，西紅柿3個，粳米100克，蔥薑末、鹽、味精適量。

【做法】絲瓜洗凈去皮，切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內，倒入適量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入絲瓜、蔥薑末、鹽煮至粥熟，放西紅柿、味精稍燉即成。

【功效】清熱，化痰止咳，生津除煩。

【適用】特別適用於患有痤瘡的人長期食用。

核桃仁粥

【原料】核桃仁50克、大米60克。

【做法】將大米和核桃仁洗凈，同放鍋內煮熟即成。

【功效】補腎，健腦，通淋。

【適用】適用於失眠健忘、腎虛腰痛、泌尿繫結石、小便餘瀝不盡、小便白濁。健康人食用能增強記憶力。長期食用，能祛病延年。可供早晚餐作點心食。

【說明】核桃仁熱量高，含豐富的亞油酸，有補腦養血、養胃健脾、補腎壯腰之功效，適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無力者食用。還可輔助治療慢性胃炎及慢性結腸炎。

韭菜粥

【原料】梗米，韭菜各適量。

【做法】先把粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。

【功效】甘溫補中，助陽通絡。

【說明】韭菜內含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質。熟韭菜甘溫補中。經常食用韭菜粥可助陽緩下、補中通絡。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

人蔘粥

【原料】人蔘3克，梗米100克，蜂蜜或冰糖少許。

【做法】人蔘置砂鍋內，加水文火慢煮20分鐘，再加粳米煮至粥稠，放入適量蜂蜜或冰糖調味服食。

【功效】補中益氣，

【適用】適合於病後體虛，或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用。經常食用人蔘粥，對心肌營養不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。

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每日子時(23時)，取坐式。左手按左腿上，右手挽頭頸，呼氣時，右手挽頭頸向前下，上身隨之前俯；稍停後鬆手，頭身回直。如此3-5次後，左右換手如法操作3-5次。然後深呼吸、叩齒、咽津各3-5次。可防治食即嘔、胃脘痛、腹脹、噯氣、煩心、胸前急痛、溏泄或便秘、尿閉、黃疸、面黃口乾、怠惰嗜卧等。

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