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夏日的小甜蜜,棒棒噠冰棍公式!

每到夏天,CC出門就是以上??的狀況,

太陽晒晒曬,汗水不停留留留~

雖說女性要少吃冰,

但面對38度40度的高溫,

在冰棍赤裸裸的誘惑下,

你能忍受得住嗎?反正CC就沒!

夏天要吃冰棍,就要吃自己動作做的!

自製冰棍低脂無負擔,

而且還能自己組合,

搭配出無限創意。

當然我們還是有一些小公式的。

** 酸奶芒果冰棍 **

酸酸甜甜對口味

食材&分量

酸奶300g、芒果1個、白糖適量(可不放)、牛奶適量(根據酸奶的濃稠程度調節,一般牛奶跟酸奶跟牛奶比例為1:1,當然牛奶也可以不加)

【步驟&做法】

① 模具洗凈,擦乾水分,放入木棍;

② 倒入酸奶,約6-7成滿;

③ 芒果去皮切丁;

④ 將芒果均勻地放入酸奶冰棍中;

⑤ 蓋上墊子;

⑥ 將酸奶芒果冰棍放入冰箱冷藏成型即成。

** 奇異果牛奶巧克力冰棍 **

巧克力,我的愛

食材&分量

奇異果2個、牛奶250ml、白糖適量(可不放)

【步驟&做法】

① 奇異果對半切開,用勺子將果醬肉取出;

② 奇異果放入料理機中;

③ 倒入牛奶與糖,成成奇異果奶油;

④ 奇異果液倒入模具中;

⑤ 放進冰棍棍子;

⑥ 放入冰箱冷凍成型即成。

** 薄荷檸檬冰棍 **

冰冰涼,透心涼

食材&分量

檸檬1個、薄荷葉適量、巴黎水一瓶(可用雪碧代替)

【步驟&做法】

① 檸檬洗凈,切片;

② 將檸檬片貼緊冰棍模具放入;

③ 倒入蘇打水月模具7分滿;

④ 在表面放上薄荷椰子;

⑤ 放入棒子,可以利用棒子把薄荷葉壓到底部;

⑥ 冰棍放入冰箱冷藏成型即可。

冰棍小公式:

公式(一)水果酸奶類 一種水果/果醬+原味酸奶

公式(二)牛奶咖啡類 espresso+牛奶+糖+百利甜酒(可選)+巧克力醬/碎片(可選)

公式(三)酒精提神類 柑橘類果汁(檸檬/青檸)+朗姆酒+薄荷+巴黎水

公式(四)濃醇牛奶類 椰漿+牛奶+花生醬/ 榛子醬+牛奶(做底層)+適量水果

公式(五)水果雙拼類 兩種果汁(按顏色喜好自選)

**關於甜度(白糖、蜂蜜、糖漿的用量):這個自行調整啦~根據個人喜好添加到合口味就好!

**關於脫模 冰棍從冷凍室取出後,連同模具在溫水裡過一下(1-2秒)就可以輕鬆脫模了~


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