夏日的小甜蜜,棒棒噠冰棍公式!
每到夏天,CC出門就是以上??的狀況,
太陽晒晒曬,汗水不停留留留~
雖說女性要少吃冰,
但面對38度40度的高溫,
在冰棍赤裸裸的誘惑下,
你能忍受得住嗎?反正CC就沒!
夏天要吃冰棍,就要吃自己動作做的!
自製冰棍低脂無負擔,
而且還能自己組合,
搭配出無限創意。
當然我們還是有一些小公式的。
** 酸奶芒果冰棍 **
酸酸甜甜對口味
食材&分量
酸奶300g、芒果1個、白糖適量(可不放)、牛奶適量(根據酸奶的濃稠程度調節,一般牛奶跟酸奶跟牛奶比例為1:1,當然牛奶也可以不加)
【步驟&做法】
① 模具洗凈,擦乾水分,放入木棍;
② 倒入酸奶,約6-7成滿;
③ 芒果去皮切丁;
④ 將芒果均勻地放入酸奶冰棍中;
⑤ 蓋上墊子;
⑥ 將酸奶芒果冰棍放入冰箱冷藏成型即成。
** 奇異果牛奶巧克力冰棍 **
巧克力,我的愛
食材&分量
奇異果2個、牛奶250ml、白糖適量(可不放)
【步驟&做法】
① 奇異果對半切開,用勺子將果醬肉取出;
② 奇異果放入料理機中;
③ 倒入牛奶與糖,成成奇異果奶油;
④ 奇異果液倒入模具中;
⑤ 放進冰棍棍子;
⑥ 放入冰箱冷凍成型即成。
** 薄荷檸檬冰棍 **
冰冰涼,透心涼
食材&分量
檸檬1個、薄荷葉適量、巴黎水一瓶(可用雪碧代替)
【步驟&做法】
① 檸檬洗凈,切片;
② 將檸檬片貼緊冰棍模具放入;
③ 倒入蘇打水月模具7分滿;
④ 在表面放上薄荷椰子;
⑤ 放入棒子,可以利用棒子把薄荷葉壓到底部;
⑥ 冰棍放入冰箱冷藏成型即可。
冰棍小公式:
公式(一)水果酸奶類 一種水果/果醬+原味酸奶
公式(二)牛奶咖啡類 espresso+牛奶+糖+百利甜酒(可選)+巧克力醬/碎片(可選)
公式(三)酒精提神類 柑橘類果汁(檸檬/青檸)+朗姆酒+薄荷+巴黎水
公式(四)濃醇牛奶類 椰漿+牛奶+花生醬/ 榛子醬+牛奶(做底層)+適量水果
公式(五)水果雙拼類 兩種果汁(按顏色喜好自選)
**關於甜度(白糖、蜂蜜、糖漿的用量):這個自行調整啦~根據個人喜好添加到合口味就好!
**關於脫模 冰棍從冷凍室取出後,連同模具在溫水裡過一下(1-2秒)就可以輕鬆脫模了~
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