【賀歲大禮包】山林體驗第一期錄音講稿

10月2日早課 興家旺身三條——視寢興之早晚，知人家之興敗正課飲食之道1吃什麼營養靠吃，力量靠練衛氣就是抵抗力心梗漸多是何因身體排空疏通的智慧——蔬菜粘膩之物要遠離食物搭配有學問一個小習慣，一輩子不得風濕看牙齒與腸子，知道你吃什麼適合千金買一句話痛經的食療方怎麼開車比開什麼車更重要——胃的使用手冊離開心性的修鍊，不是高級養生濕柴最怕猛火，猛火最怕柴多財多身弱是何因打火機試驗皇帝都佩服的大養生家10月3日早課 讀經三要點正課飲食之道2怎麼吃腸胃疏通，心腦血管疾病減少超載壞引擎，飽食能傷心血乾淨，人少病飲食二寶——七分飽、食不言少點——會吃好飯沒惡病脾的德是什麼——緩慢、安靜蘇東坡與中醫癱瘓是怎麼來的腸胃炎為什麼那麼多貪涼中風必死無疑的活法康乾盛世怎麼製造出來的？花早開者必早謝準時點——一日三餐，一生平安慢點——蟻食法淡點——淡味入腑通筋骨草木生機七情六慾竹報平安動靜之道10月4日正課 飲食之道3誰在吃（五臟與五畜1）坐卧不當風走路要挺胸門背的座右銘——莫向外求長壽之秘在野雞雞爪——窮通看指甲月牙快速長出的辦法苗尖吐嫩是少陽運動禦寒衣，蔬菜可解郁藏精血最好的時候槍為什麼會走火羊大為美爭窄與讓開房寬不如心寬老闆與員工，治誰更重要治便秘新思路布施養心筷子之道律己降炎火磨豆漿的啟發——不缺營養，缺磨。太極雲手——沒有一個地方不處於磨的狀態任勞任怨的牛——多幹活，少噘嘴元寶嘴與翻船嘴木克土，胃發堵，營養不化就脹肚能升清降濁的早餐搭配轉念清靜10月5日正課飲食之道3誰在吃(五臟與五畜2)飄風不終朝，驟雨不終日走一天不累的秘訣胃酸分泌有慣性水火既濟的感字欲往下比就知足——福壽六觀墮落最快的方式——直接過富貴日子飽暖思淫慾——有錢時要懂得過清貧的日子無上寶易得，稀有心難求半部《醫學衷中參西錄》成就一個鄉村郎中惜書的表現——勤動筆補記性百年很短暫安穩的小黑狗勿忘世上苦人多兵無勇必敗，人無勇必病不修大氣，服藥無益高處有險，低處有道眼內要有活——苦活都是長壽人做的過清貧的日子需要智慧身體怎樣粗壯起來文明其精神，野蠻其體魄養豬的啟發上醫醫什麼隨遇而安的豬不睡第二覺的功夫覺沒睡好乳汁就少藏風聚氣好休息零食與主食安步當車久運動五層境界一套廣播體操，你可以練出天下第一養生功夫10月2日早課 興家旺身三條——視寢興之早晚，知人家之興敗普及學堂龍山書院的早課就選擇一篇比較精悍的家訓或者比較經典的名文。這個早晨讀一篇名文，人一整天都很精神。這個家訓為什麼那麼重要？我們中華名族的傳承靠的是家教，靠的是這個世代相傳的家教。為什麼說四大文明古國只有中華民族文化一直延續到現在？你看，歷代有史料記載的這個家訓家書啊就有上千篇經典，能夠耳熟能詳的有數十篇上百篇，像這個諸葛亮的《誡子書》，也是家訓。諸葛亮一輩子足智多謀，智慧很足，他留給子孫的就那一百個字左右。這一百個字含金量相當大。如果不是一輩子智慧的結晶，他都不會留給子孫。我們很多人對外面講的話可能有假，但是家教留給子孫的一定是真的。所以真善美的東西很多都在歷代的這個家訓裡頭。我們做這個家教家訓，一個是提升自己，一個是維繫家庭和諧，再一個就是傳承中華文化。我們經常講這個「家和萬事興」。可是，怎麼「家和」？這個「家和』只是一個結果。真正家和的因在哪啊？這個正因就是在於這些家訓家教。我們這個五天啊，要把《朱子治家格言》過一遍，可能會做一個很粗淺的梳理，就是說，抓一些要點。比如說這個，第一個，大家昨天睡得好不好？（學員們回復：好！）好，那就行。這個第一點的話，你看它，早起。一般上，一篇經典，它的第一句是眼目。一篇經典第一句話它是眼目，是最重要的。像「大學之道，在明明德，在親民，在止於至善」,像這個《中庸》的，天命之謂性；率性之謂道；修道之謂教。道也者，不可須臾離也；可離，非道也。是故君子戒慎乎其所不睹，恐懼乎其所不聞。莫見乎隱，莫顯乎微。故君子慎其獨也。像我們這個《朱子家訓》，黎明即起，洒掃庭除，要內外整潔。這個早起啊，它放在第一點，跟習勞苦——洒掃庭除，洒掃庭除它是習勞苦。它們放在第一點，這個好像是很普通的瑣事。為什麼它會放在第一點？我們說「一日之計在於晨」。如果跟天人相應，第一點就是早起，早睡早起是天人相應的第一步。我們現在很多人身體不好。你看，一個就是作息規律打亂了，所以要重建身體，首先要重建這個作息規律。外國有個大哲學家，他身體非常差，很差，就說走路都氣喘。吃很多葯，請很多醫生、心理醫生都沒辦法。後來他想到一個辦早睡，很早就睡，白天的話很早起來，就養成這個習慣。他早到什麼時候？他什麼時候踏出去遛狗，鄰居可以根據那個時間來對錶。就是說他大概六點半要出門遛狗的時候，那個時候就是六點半。當你的身體越準的時候，越規律的時候，這個身體就越好。經常啊，有些病人來，「啊，我怎麼增胖啊？」「我怎麼長壯啊？」他會這樣問。我們余老師跟他開了一些健脾胃的葯是肯定有好處的。為什麼？脾主肌肉，脾胃好了，身體自然就會強壯。但是飲食不節，他又傷脾，規律亂了，他又傷脾，怎麼辦呢？一個人他只有把心性穩定下來，他才能長胖長壯。心性如果沒有定下來，是沒有福報的。就是說，智慧可以不斷地長，這個福報跟不上，這個心定不下來。那怎麼定心呢？通過做定課，通過規律的起居讓心定下來。所以大家看，去回憶一下，在創業的時候，找工作，拼搏的時候那段時間是最容易消瘦的。一旦啊，你的工作穩定下來，生活穩定下來，人慢慢就豐滿了。所以我們為什麼每天啊要做一兩個定課。其中定課最重要的有兩條，最重要的兩條不可以缺少的。哪兩條呢？一條是增長福報的（習勞苦，澆菜，或拾柴，練功），一條是增長智慧的（讀聖賢書，或聽經聞法）。我們看，現在這一期來，昨天駱學長都說，這一期來到的怎麼大家都是高高瘦瘦的占多數。這個瘦的話，就是說，要通過增加福報，他身體就會慢慢養壯起來。如何增加福報？有兩條最快速增加福報的辦法。我們《朱子家訓》前面講了，後面講了。一個是開頭的習勞苦——黎明即起，洒掃庭除，這是習勞苦。昨天我們的學長們從廬龍庵上下來的時候，一下到山下來，他說：「咦？怎麼今天的面特別好吃？」就是說，跟以前不同，其實還是以前的面。為什麼特好吃了？因為習了勞苦了，從山上下來。走一公里的時候，吃飯特香。所以說很多人現在胃口不好，其實就是勞動少了。所以第一條習勞苦過後，他就有福。為什麼？吃苦了苦。那第二條呢？第二條就是讀聖賢書，做定課。所以我們每天啊，其他定課都可以暫時放下，就習勞苦出坡這一條，還有早晚的時候做傳統國學的定課，這兩條放不了。就是說，第一條，習勞苦，第二條，讀聖賢書。這兩條定課如果不缺少的話，三個月左右人就有一個小變化，三年就有一個大變化哦。我們曾國藩《曾氏家訓》裡面講到一點非常重要的，就是說，看一個家庭興衰，或者看一個人興旺發達與否，有三個關鍵。視寢興之早晚，知人家之興敗。這是《增廣賢文》上講的。聖哲們所認識的道理都是一樣的。第一個是什麼？第一個就是早起。第二條，看這個家裡的人有沒有做家務，習勞苦。第三條呢？看這個家庭有沒有讀聖賢書。也就是說，這三條也是我們剛才兩條，就是說增長福報最快的方式，就這三條。所以我們前面「黎明即起，洒掃庭除」就是前面兩條，最後一天「讀書志在聖賢」，讀聖賢書就是最後一條。前面兩條是長我們身體的，後面一條是長我們精神的。這個長身體怎麼辦？主席就講過，要野蠻其體魄，體魄你是越做粗話越好。這個精神叫文明其精神，閱讀聖賢書，讀文化，精神就會越好，氣質就會越好。這叫讀書可以改變氣質。好！我們這個早課就分享到這裡。等一下我們的陳老師會帶大家練圓運動得養生功法，這個就是習勞苦。好！感恩大家！正課飲食之道1吃什麼營養靠吃，力量靠練好，今天的話，我們正式開始講第一堂課。就是說，這個飲食之道，這個健康之道。我們說這個健康啊，什麼叫做健康？我們看「健康」兩個字。這個「健」，「健」是什麼？「健」的話就是有力量，肌肉健壯，這個肌腱非常強壯。「健」的話是一個力量的體現，所以第一條，沒有力量，他肯定不健康。所以我們想，這個力量是從哪裡來的？一個就是飲食，另外一個就是訓練。訓練的話就是我們早上講的習勞苦。有句俗話叫做「刀閑生鏽，人閑生病」。所以正常人啊，少年不應該過順境，少年不宜過順境。太順了，少年得志，大不幸。你看，很多少年太順的，他到中年就很苦，中年呢？中年不宜過閑境，中年的時候不應該太清閑了。太清閑了，啥事都沒幹，坐在辦公室里很清閑，清閑怎麼？「小人閑居為不善」，無事生非啊！清閑的話，它就長病，沒啥事干時，就講人是非，所以現在很多病是閑出來的。林則徐先生他講過一句話「刀不磨不亮，人不練不壯」。我們現在為什麼很多人很容易感冒，很容易受風寒，很容易得鼻炎，很容易得風濕。這都是中醫講的，人身體有兩種氣，一種叫陰氣，一種叫陽氣。陽者衛外而為固也。這個陽氣的話，它是走人體的那個肌表外面的，它化為衛氣，鞏固身體。陰氣呢？陰氣走裡面的，它化為營氣，營養身體。這個營氣從哪裡來？營氣我們飲食五穀雜糧，它就變為營養。所以只搞營養學，健康他只得到一半，就是說，你把營養學做到極處啊，再會烹調，再會調營養，你只得一半的健康，還有另外一半健康在哪裡？另外一半的健康在這個衛氣。衛氣就是抵抗力衛氣，大家看，什麼叫衛氣？衛氣就是衛兵，防衛之意。它布散在我們身體的肌表。我們桂枝湯調什麼？調和營衛。所以為什麼桂枝湯是治療這個表虛啊，中風啊，傷風啊的第一方，這裡面有道理。怎麼把這個衛氣練出來？衛氣不是吃出來的，有一些東西它可以補衛氣，像桂枝跟生薑，它能夠把衛氣慢慢製造出來，但是它不是長久。長久的就是靠運動鍛煉。經常運動的人，他這個衛氣就會比較彪悍。所以說，練兵練兵啊，這個兵是練出來的，衛氣就是我們身體防衛外敵的兵。這個兵啊，絕不是吃出來的，吃不出這個兵的。如果能夠吃得出這個兵的話，那所有兵都不用訓練了，就只搞營養吃出來就行了，吃不出來，必須靠練。我們怎麼練？勞其筋骨。所以我們早上的話要練圓運動養生功法，或者出坡，或者下午出坡，平時徒步，它都是在練這個衛氣，彪悍之心。營衛平衡了，身體陰陽就平衡了。陰陽平衡了，就很難生病。所以第一條衛氣是靠練出來的。衛氣是練出來的，包括我們習勞，劈柴，扛柴，出坡啊，通通是在把我們的衛氣練出來。我們看，今天要講的主要是偏於飲食之道。我們要講這個怎麼吃。 心梗漸多是何因飲食之道的話分為三方面。飲食之道，第一個吃什麼？正常的有這個植物性蛋白跟動物性蛋白。我們看，為什麼健康的飲食是少葷多素呢？少葷多素，堅持徒步，勞逸適度，遇事不怒，健康的十六個字訣。遇事不怒，講的是情志養生，不生氣就不生病，郝萬山老師最推崇這句話，勞逸適度就是不可以太清閑了，也不要勞累過度。堅持徒步就是運動養生。少葷多素就是飲食養生。所以這四句話已經把飲食養生，運動養生，勞逸養生，還有情志養生都講在裡面了。我們看，這個素食的話，它是什麼？素食的話，它是以五穀跟蔬菜為主。現在我們這時代血脈閉塞的疾病越來越多。為什麼？肉吃多了，就這一條。心肌梗塞、血管堵塞、頭痛、還有腫瘤癌症，小到這些頸肩腰腿痛，大到這些癌症腫瘤啊，它都是一些經脈堵塞不通。過後影響這些代謝產物排不出身體，它在那裡久而生病，所以我們講這個飲食的時候，什麼樣的飲食最有助於疏通我們身體？我們身體百脈要疏通要聽大腸小腸的。身體最大的管子是什麼？就是整條消化道，其他的心腦血管那些都是小管，小管要聽大管的。所以說，能夠把這個胃腸道搞通啊，那就是真會養生。所以那個養生界裡頭，自古以來就有一句話「若要長生，腸中常清」，就是說你想要長生，活得長久一點，腸中常清。「若要不死，腸中無滓」，這個「渣滓」的「滓」，就是說沒有這些渣滓。身體排空疏通的智慧——蔬菜醫學上發現，這個人吃肉，吃到自己身體里，它排泄出去要好幾天，而吃這個蔬菜五穀，排泄出去就一天。所以現在很多人他有便秘或者排便不暢，他身體就開始生病了。所以說你身體好不好，你不需要去先做個檢查，你就直接檢查自己的大小便。如果你上廁所，第一條，不費紙；第二條，不粘廁所，很容易衝下去，你的身體很難有什麼大病怪病，大病怪病都是長期排便黏在廁所里刷不下去。所以一個家庭如果要用很多東西來洗廁所的話，這個家庭健康已經出現危機了。怎樣保持我們腸中常清，腸中少渣滓呢？一個「疏」字，「蔬」菜的「蔬」它是什麼意思？上面一個草頭，下面一個「疏通」的「疏」，也就是說草本植物啊，這些有利於疏通自己身體，有助於身心健康的食物，就叫「蔬」。所以說，凡是有大病、重病、疑難病啊，古人看到了，那養生古籍上講，「寧可食淡茹蔬」，就是說，我寧可吃得很清淡，像這些蔬菜瓜果一樣，「令體暫虛，而邪易出」，使這個身體暫時虛一點也不怕，那個邪氣很容易排出來，「乃為愈病延年之術」。家裡很多老人都很有體會，這段時間身體不好。怎麼知道身體不好？你看這個抽煙啊，煙沒味道；喝酒啊，酒不香了；吃飯啊，沒味道了。這段時間他准要開始要長病了。他知道自己要長病了。就是說，這個茶不香，這個酒沒味的時候，這個身體就要長病。吃不出食物的味道的時候，他已經不健康了。粘膩之物要遠離我們進山來，你習勞幾天後，能夠吃到食物的原滋原味，吃到原味，身體那個味覺恢復就是衛氣恢復，就是生機恢復，就是健康的徵兆。我們如果放很多調料，或者大魚大肉的，他慢慢地吃不出食物原滋原味，身體就很容易生病，所以有些老人啊，他們很聰明，這段時間就要生病的時候，趕緊吃齋吃素，少吃油。還有很多小孩子，他這個身體感冒剛剛好。哇！這個媽媽來給你補一下，然後搞得很好吃，營養很豐富，一吃就咳嗽。整個月半個月都好不過來。為什麼？感冒剛好的時候，他身體還處於排病氣的狀態，一吃這些雞蛋，牛奶粘膩之物，那些病氣馬上被黏住，收住。為什麼生病過後不可以輕易吃雞蛋？我們看，雞蛋你把它打了，蛋清塗到這個手上，手上馬上被扯著黏住了似的。它是一個收的場。你看一個蛋，它收得多嚴密，它是一個收的場。也就是說，身體有邪氣的時候，要少吃雞蛋，包括腫瘤癌症啊，包塊呀，脂肪瘤呀，越吃蛋，它長得越快。它就是一個收斂的場。我們古人很有智慧，要緩解這個粘滯，如果迫不得已要吃，怎麼辦？他就切一點蔥花下去，炒個蔥，它是什麼？中空的。雞蛋呢？它是扎紮實實的。這個蔥是中空的。中空，中醫說什麼？善通，中空善通表裡氣機。所以我們這蘆根，白茅根是中空的。中空的話，它表裡氣機很通暢，像小孩子發熱發燒啊，氣機不通，這時又吹了風寒，閉掉了，吃那些煎炸燒烤，裡面又抑住了。上山采點白茅根，或者蘆根，到水邊采點那個蘆根，一煲水，一喝，表裡通，小便通利，人身體很快就涼下來。對於普通的這些身體不通常的就很簡單。食物搭配有學問我們看，這個蔥花炒蛋為什麼吃起來人不容易膩，或者蘿蔔乾炒蛋，它吃起來就沒有單純吃蛋那麼容易膩。這食物搭配裡面就顯示了一個中醫的配伍原理。蘿蔔乾它是下氣的，這蔥花，往外通。雞蛋是收斂的，讓它收斂之氣緩開來，排下去。人身體不通，不外乎就是一個不能夠往外走，一個不能夠往裡下。所以這個蔥剛好是往外走，感冒風寒往外排。這個蘿蔔乾是往裡面下，食積滯塞往下撤。我們平時經常出坡勞作，淋著雨了，怎麼辦？不用怕，淋著雨了，要及時處理，不然久了，衛氣虛容易得風濕。我們跟老師去採藥的時候，經常在這深山谷里採藥，回來第一件事幹什麼？熬點蔥薑湯，加點紅棗紅糖都可以。為什麼？這涉及到營衛這理。這紅棗跟紅糖補什麼？補的是營氣還是衛氣？你看這個紅棗跟紅糖是不是紅色的？紅色入什麼？入血分。那個姜跟蔥呢？它們是不是辛散的？辛散像衛兵一樣，強壯的是衛氣。所以掌握好姜蔥，你就掌握好了辛散。掌握好棗跟紅糖，你就掌握好了營養，掌握了濡養。你掌握好這個姜蔥，棗跟紅糖，你就掌握了陰陽，掌握了陰陽，你就掌握了身體，所以中醫之道就陰陽兩個字就講完了。「醫道雖繁，一言以蔽之，曰陰陽而已」，就說這個醫道好像很繁，這個張景岳講了，好像很繁，但是一句話就把它講完了——陰陽。所以我們看這個人臉色很白晃白的，血紅細胞不足，加棗跟紅糖。如果還不夠呢？紅色的有什麼？（學員說道：枸杞子。）還有呢？（學員說道：阿膠。）阿膠這個是更厲害的。「血肉有形之品，逼不得已而用之」。然後再下去呢？枸杞子，紅糖，紅棗，紅衣花生，紅豆，赤小豆，它帶有補心補血的同時，它還能把濕氣利出體外，更厲害。所以說這些一上去就是一個五紅湯，對於一些放化療，還有體虛，身體很差的人啊，它適當有機會慢慢養起來，血細胞降下的它就會升起來。一個小習慣，一輩子不得風濕所以對於虛勞證，我們一出手，隨手一抓就是養血的，這個對於血虛的還有效。那麼說，如果他手腳怕冷呢？怕冷是什麼？陽氣不達四末。這個時候姜啊，蔥啊就可以上。在這個養血的同時，你再加點蔥姜。因為我們去山裡採藥的時候或者在山裡走的時候，寒氣入體的時候，身體需要微微出點汗，寒氣發過來。這個時候蔥跟姜啊，你一加進去，一喝下去，通體舒泰，所以說我們從山上採藥回來，熬碗姜棗茶，或者加點蔥。一個小習慣，一輩子不得風濕。（學員問：那如果不加蔥，可以嗎？）可以，用姜就足夠了，因為它都起到辛散作用。有些人他不喜歡吃蔥，因為蔥屬於素菜里的葷，所以有些人他就加點姜，那就行了。這個蔥，還有一個特點，感冒流清涕的時候，用蔥它通鼻管更快。還有這個蔥，有一個好效果，就是說，有些人啊，像老人啊，耳鳴，嗡嗡響，很多葯都吃不好，他一生氣就加重，很簡單，切一段那個小蔥管，塞到耳朵里，晚上睡覺的時候在那裡，一下子就通開了。有的時候，你就多塞一兩個晚上，為什麼？蔥為通中發汗所需，它在那裡，它就有一個不斷能通的場。但是根源上還要提高修養，要少發脾氣，發脾氣很容易又閉住了，所以說這都是治標的。我們看，這個姜跟蔥就把衛氣練出來。靠飲食，靠食物，我們說都不是最究竟的，要靠我們的鍛煉，要靠練功。所以蔥跟姜把衛氣練出來，棗跟紅糖把營氣養起來。營衛一調和，身體就很少病，所以為什麼張仲景《傷寒論》上把桂枝湯當作是群方之首，「外證得之，解肌和營衛；內證得之，化氣調陰陽」。所以大家別小看桂枝湯，一個桂枝湯以為是治感冒，不僅僅如此，如果你真會治感冒，你五臟六腑的病都會治，因為都離不開陰陽跟營衛。

看牙齒與腸子，知道你吃什麼適合好，我們看，繼續回歸到這裡。少葷多素，為什麼要少葷多素？我們來看，這個人啊，他究竟是草食動物還是肉食動物？這個科學上面研究，從牙齒跟從這個胃腸道上可以看出來，因為我們看這些吃肉的它一定是帶有鋒利的爪子，鷹啊，老虎啊，尖尖的牙齒跟鋒利的爪子，而人呢？沒有。人的話這些牙齒都是平牙，像那個牛馬一樣，從這個進化的角度，人體的構造來說，人是適合吃這些蔬菜為主的，蔬菜五穀為主的，這是第一條，這是從那個牙齒口腔上跟這個爪上來看，他沒有很尖的那個爪可以撕裂，沒有很鋒利的那個牙齒可以把它咬開來。這是第一個。第二個從這個腸子來說，所有的那個肉食動物，它腸子很短，不比這個牛馬羊，牛馬羊的腸子非常長，是這些肉食動物的很多倍。為什麼？它腸子長了過後啊，吃草，草在腸裡面不容易壞，而且它壞掉了，它身體能夠承受。腸子短的話，它如果吃肉的話，它那些肉毒很容易排出來，腸子很長的話，它很難排出來。所以瘋牛病從哪裡來的？從外國來的。外國給牛吃什麼？給牛吃骨頭粉。這些病牛的骨頭粉打來給它吃，吃了容易大起來。給它吃這些東西，那牛的腸子很長，它吃進來，裡面塞住，排不出來，瘟疫就在裡面長。所以為什麼很多大病重病啊，第一條就是要飲食清淡，要吃素，回歸自然，這是第一條，非常重要的吃素。所以老道長經常講，少吃葷多吃素，陽光底下常散步。身心清凈了，壽命比彭祖。身口意都全修了。那個吃什麼的話就是以素食為主。好，我們的話，就歇個十分鐘，休息個十分鐘。好！感恩大家！睡不好就赤腳——飯後經行好，我們接著講。接下來非常精彩！為什麼？因為剛好我們有些學員他們帶了小孩子來。曾學長他那個小孩子跟著爺爺的時候啊，八點鐘上床，十點鐘還不睡覺，吵爺爺，睡不著覺。我就跟曾學長講，我說，給你出個小招法——下午帶這個孩子去赤腳走路，走一公里後，晚上七點多孩子就困得要死，一上床，不吵爺爺，一覺到天亮。所以說現在很多睡眠問題是運動量不夠。睡眠不行是運動量不夠。你下午運動量足的時候，一碰到床就想睡。我當時最有感覺，在大學城軍訓的時候發現，軍訓的時候沒有失眠。軍訓你看白天那個「勞其筋骨」多厲害，晚上都不想談話了，一碰到床上，呼呼大睡。很多時候，這人啊，餓了才知道這個飯香，渴了才知道這個水甜，累了困了才知道這個覺好睡。所以說，很多失眠問題是運動問題，要緩慢安詳地運動，像為什麼，像行禪。佛陀他為什麼要在大森林裡頭行禪？為什麼《大藏經》上要講到飯後經行？我們在明理書院的時候，我看那幾個學長在那裡，他們也修學佛法，我就問他們怎麼樣？他們說有時候睡覺不好，睡不沉啊，這個要影響到修學。我跟他們講，可以赤腳走路啊，他們就有點愣了，赤腳在城市人腦子裡頭是不可想像的，就說，在城市人腦裡頭好像不可思議。然後我就再問他，佛陀當時在森林裡頭行禪是穿鞋還是赤腳。他們說，當然是赤腳了。一聽，大家都赤腳在那操場上走，特別是這個操場被曬得滾燙滾燙很熱的時候，你再在上面赤腳走，你一輩子不得寒病。像很多女孩子，秋冬天手腳冰涼，很容易解決，就是夏天的時候赤腳，冬病夏治，春夏養陽，就在這個地板或者黃土地路或者水泥地路都不怕，赤腳你在上面燙燙燙，那腳啊，它五臟六腑的那穴位經脈都在下面連通，這時五臟六腑它都會暖起來，它會推陳出新。所以這手腳很容易就暖起來。千金買一句話那個健康啊，其實就一句話。這個荷蘭有一位醫生，他臨終之前留下了一個遺囑，這個遺囑的話讓英國的一個富豪聽到後，花了重金把它買過來。這個遺囑是什麼？就一句話，頭要寒，就是頭要清涼，不能腦充血發熱，這個手腳要溫暖，這個飲食要七分飽，就這一句話價值連城啊，其實就是我們養生古籍上隨處都可以看到的。為什麼頭要涼啊？我們說，冷靜啊！頭就是要覺得清涼，而不是那種很緊張激動，人一發脾氣，這個頭就是一把火，所以頭要涼，其實就是說要靜，要安靜下來，不能怒火上頭，要控制得了情緒，才控制得了身體。《小兒語》講，威震四海，勇冠三軍，只沒本事，降伏自心。《法句經》上講，出入戰場千百次勝千敵，不如勝一己。這個自己性情健康，不能自主的話，一切都不會受用的。手足要溫，要怎麼溫？你徒步穿越跟赤腳走路一摩擦。我們說，摩擦生什麼？摩擦就生熱嘛！你經常把你的腳底板跟這個鞋子貼在一起，你跟大地都失去摩擦了，它生熱，它就是這個鞋子在生熱，鞋子在磨練啊，不是我們腳皮在磨練。你腳皮增厚一分啊，你的衛氣就增厚一分。腳皮在摩擦時，我們的衛氣啊，他正是往外長的時候啊。你看，健康的人，他的衛氣可以布到這周圍來，如果有修鍊的人，他的衛氣可以布到整個房間，所以在他旁邊聽課的人能感到安詳，甚至有些小動物都喜歡飛到他肩膀來，在他周圍走都不會驚訝，因為他的衛氣能夠暖陽一片，如果沒有修的話，他的衛氣就沒有出來，甚至很吝嗇的人，他的衛氣縮到臟腑里，它沒有出來，沒有出來的話，身體就很容易得寒病，手腳冰涼，不長指甲，就月牙出不來。月牙就是那個太陽，你缺乏陽氣，它不肯出來，所以說這個身體的話上等的養陽就是要去習勞苦，心態要陽光，中等的養陽就我們吃吃薑。這吃薑還不是上等的養陽。剛才還沒跟大家講到最精髓的。很多人他說這個薑片你炒到菜里吃不下，大家早上吃面那個姜是不是都喝進去了？（大家答，是啊！）而且很好吃哦，一點也沒有浪費掉，因為剁碎了！碎了它就容易進去，你就切成一片片，一個它味道沒出來，另一個，你嚼著一片姜，你嚼都不想嚼下去，所以說，做菜的時候，這個姜啊，你把它剁碎，把它打成一片。痛經的食療方所以女孩子痛經啊，用最普通的辦法可以解決，天下沒有神奇治法，只有平常治法，平常之極，乃為神奇。一個廚房就是一個藥房，如果懂的話，平常之極，乃為神奇，怎麼樣把這個平常的，把它用到神奇呢？這裡面有一個秘訣，就說這個痛經啊就姜跟棗，但是很多人吃薑棗茶沒效，為什麼？或者剛開始吃幾次有效，後來沒效。因為她，一個是時機抓不準，就是說，凡是治病，要在疾病發作前下手，治瘧疾也是，你明明知道這段時間瘧疾在中午發作，我早上就要下手了，就要吃藥了，中午就不發作了，這是第一個。第二個，那個痛經的啊，在月經前五天就要下手了，不是痛的時候下，這是時機，連吃個五天，再頑固的痛經，你經過兩三個月經周期，只要不是那種器質性的得腫瘤癌症的，都能緩解。還有一個，吃的時候，第三點，很重要，吃的時候一定要連姜渣跟大棗一起嚼，吞下去，你沒有嚼，吞下去，你喝那個茶，那只是表面的走走肌表而已，你吃了那個渣，嚼得很爛再吞到肚子里，她就從上一直暖到下面去，現在很多女的，她不喜歡吃薑，身體怕冷，你本來就是偏寒性，寒涼的，她需要有一些姜，一些彪悍之氣去幫助，所以這個姜要連姜帶渣，跟大棗一起嚼，而且嚼得很爛，帶著那個唾沫，那就是一團陽氣，吞下去，吞到哪裡，就暖到哪裡，吞到那個少腹下面去的時候，那少腹下面就製造出一股陽氣，那姜團在下面經脈就能持續地發揮溫通作用。這樣等於一塊姜加上一個棗就是一個大補丸了，會吃的他就吃出比你吃人蔘跟鹿茸還有效果，就是細嚼慢咽，跟那個唾沫一起吞下去。（學員問：棗皮也要吃啊？）都沒所謂，你能夠嚼得下去都嚼。有些人他嚼不下去或者吞不下去的話，那沒所謂，就是說你能吞下去都可以。（學員進一步問：會不會棗皮吞下去，就腸胃消化不好，難消化呀？）這就要考驗你牙齒的功夫，你牙齒要嚼得夠爛。還有一個，平時胃確實比較弱的時候，這些硬的生硬的也可以暫時少吃，多吃柔的。等一下我們會講養胃五點，怎麼養胃？飲食之道啊。

怎麼開車比開什麼車更重要——胃的使用手冊我們今天接下來講飲食之道的第二條。我們看第二條。第一條是吃什麼。第二條是怎麼吃。你看，我們學堂裡頭到時候每天會跟大家分享山居的一個精神—自強不息，自力更生，自給自足、飲食二寶—七分飽勝調脾劑，食不言乃養心方、修身三條、保生四要、養胃五點，還有福壽六觀。到時候分為六天跟大家介紹，把這六點精神帶回去的話，那麼你在哪裡，都像在這山居一樣。這個怎麼吃的話是養胃五點，特別是現在很多胃病，胃不好，你要知道這個胃的使用手冊，一個人啊，知道怎麼吃比知道吃什麼更重要。就是說，你知道怎麼開車比你在開什麼車更重要。我有的時候問那個病人：「你說一個二手的桑塔納開得耐久，還是寶馬賓士開得耐久？」聰明的人他就會回答要看是誰開。所以有些人他身體病弱得很，但是活得很長壽。我們農村裡講，歪脖子樹不倒，藥罐子長壽。為什麼有些人很強壯，一場病，他就沒了。為什麼？這裡面就涉及到你得怎麼用，你會用的話，像這小小的杯子，它可以用好久，不會用的話，你幾天就把它弄壞了，你說一個一百多塊錢高檔的玻璃杯你用得耐久，還是一個兩三塊錢的普通玻璃杯呢？（學員答，那要看是誰用。）這就對了，大家能這樣想已經入養生之門了，沒有這樣想還在門外，因為善養生者養內，不善養生者養外，《遵生八箋》上最強調這點了。離開心性的修鍊，不是高級養生所以我們養生有個秘訣，你看一個人長不長壽，你看他周圍的物品，如果他的碗、杯、手機、車子很容易壞，經常修，他的身體好不到哪去。為什麼?要愛惜物命，就是說你周圍物品有多麼長壽就反映你身體有多麼耐用。所以長壽的人他都是一個很愛惜周圍物品的人，而且他周圍的物品在他手中，在長壽人的手中都能夠用得比較長，比平常人長。我治過一個心臟病的病人，他吃好多葯都好不了，他心臟經常慌，經常吃那些鎮定的或者安神安眠的葯，我看他出門的時候，那個彈簧門啊自動地就這樣子「哐——」很大聲，他都不管它，不愛惜這個門戶。我跟他講一個小細節，我說，你出門的時候，這個彈簧要愛護，不要立馬走，你不要聽到這個門大力地哐當的一聲，這個做得到嗎？他說做得到，就這一個動作他做到了，心臟病發作的頻率就減少了一半。他不知道為什麼。這個門就是我們心臟瓣膜的門戶，愛護門就是愛護心臟瓣膜，如果你不愛護外面的門，你裡面心瓣膜的門戶都不會好。這裡面涉及到高級的養生，如果離開了心性修鍊，而講的養生，不是高級的養生。這裡跟大家講一點，一個家裡，你看，有些人他不節儉，很容易浪費。比如說，他就是把那個水龍頭偷偷打開來，點滴點滴，滴水啊，但那個水表不轉，偷水啊，或者把水龍頭一打開了，但是水走了，不去關，或者沖了廁所，然後那水還在流，他就沒有關，他在漏這個水，漏水他就漏福，所以他就容易患貧血，還有漏精，手淫，房勞過度這些問題通通都來了，都是在外面不節約，引起的裡面不平衡？ 濕柴最怕猛火，猛火最怕柴多中醫叫司外揣內，見微知著。所以一個人他只要愛惜物命過後，他的生命會升華一個高度。我們回過來看這個養胃五點，第一點是什麼？第一點是少點，現在我們很多時候都情不自禁地吃飽吃撐了，很容易吃飽吃撐了。所以為什麼我們講這個七分飽太重要了，第一條就是要少點，如果多吃點怎麼辦？我們做個比喻，上午我們做早餐的時候，在燒那個柴火，柴火灶就是爐灶的肚子，它可以比喻成人的消化系統。你看，那個俗話講，濕柴最怕什麼？最怕猛火，就說你這濕柴我們不怕柴濕，我們火夠大一下子把它逼干就燒起來了。所以人呢，究竟吃點水果，吃點涼的東西，怕不怕？看你火力大不大，大就不怕，你不大的話，你就得小心了，本來火力就很小了，你就別再吃那麼多涼果了。所以說一方面要迴避涼果，一方面要提高火力，所以像我們如果有去出坡鍛煉運動，提高火力的時候，你就吃點木瓜，或者涼果。它反而是在調和陰陽，反而舒服。為什麼以前人他不怕？以前人經常勞動，勞動過後吃下來，它反而是養陰，它有陽氣在裡面它就養陰，如果沒有陽氣，他就傷陽。所以這個生冷瓜果究竟適不適合吃？要看是誰吃，不要一棍子打死，還要看是什麼狀態，比如說在中午，或者特別熱，或者幹活的時候，要是你吃一點點，反而能夠養陰定一點。但是你吃很多的時候，就是你在傷陽。不是你在吃水果，而是水果吃了你一口陽氣。所以第一個，濕柴最怕猛火，猛火最怕什麼？柴多啊。我們要讓火減下來很簡單，你拚命往那灶裡面塞柴，塞柴，塞滿了，火著不起來。所以為什麼很多人他拚命吃，暴飲暴食，那心臟就停跳啦，跳不起來啦！就像這個車一樣，這個心臟它是引擎，這個腸胃它是車箱。拚命往車箱添添添，雙倍地添，最後那個車爬不動了。所以人老就是從爬坡爬不動開始，人老就老在這個心臟。財多身弱是何因為此我們要懂得養心之法在於養好胃腸。為什麼每次過完年或者做完大壽，很多老人就沒了？還有辦紅白喜事，家裡最怕辦紅白喜事，這個不可以去，告訴大家，你如果能做到少點，你什麼地方都可以去。你不能做到少點知足，你在家裡都待不下，你身體都會搞壞。所以一到這紅白喜事，或者做大壽，或者逢年過節，那醫院都特別熱鬧。為什麼？暴飲暴食。暴飲加上暴食等於什麼？對，大家都很有悟性。等於暴死。所以現在為什麼很多心肌梗死。這心臟病第一條就不能暴飲暴食，你吃撐了，傷的不單是胃，它傷的是心臟。就比如說這車超載了，是傷車箱還是傷引擎呢？傷引擎啊。所以第一條要少點，吃多了，它是滅心臟之火。柴塞多了，下面就暖不起來了，消化不良很多時是因為吃撐了。你看，為什麼孫思邈觀察到豐收的年代人特別多病，饑荒的年代反而少病，饑荒大家都知道是愛惜糧食，經常煮點粥喝，省著吃，沒有吃飽的時候，所以命就很長。豐收了，一旦富貴起來，算命的他都會跟你講一句話，以後算命的跟你一講這一句話，你就知道怎麼破解。叫什麼？「財多身弱」。當一個人一旦富裕起來的時候，我們要謹慎啊！福中藏禍，不要再豐衣足食裡頭，掉到疾病陷阱里去。我們小康社會反而不健康的多，溫飽問題解決了，反而不健康的多，為什麼？「財多身弱」。當你財多的時候，富裕的時候，你不知道少點，身體肯定弱下去。所以師父跟我們講兩句話，很有道理，就是我們明天跟後天要講的修身三條。「富貴的時候要懂得過貧窮的日子，有錢的時候要懂得做一些粗賤的活」。就是說，富貴的時候要過得清貧一點，這是身體的需要。 打火機試驗所以我們晚上一般都是煮粥，吃得很清淡，所以第一條少點，第二條暖點，生冷的東西容易傷陽，一息陽氣一息命，一息寒氣一息病。像空調一凍，人就生了一分毛病；太陽一曬，就減少了一分毛病。萬物生長靠太陽，所以飲食方面的要吃暖一點。我們這一輩孩子很多被廣告誤了，現在很多廣告誤人，讓很多年輕人吃得面色煞白。你們看八十年代那個時候人的照片，臉色很清純，2000年以後的那個臉色就開始不行，2010年以後的那個小夥子就更不行了。為什麼？冰爽。冰爽的代價。那廣告一拍的話，哇，這個冰箱裡面掏出來的，打開來就灌進去。我們打個比例，假如這一杯是冰凍開水，我們拿一個打火機來，你試一試要把這個冰凍開水把它加到燙嘴，因為人吃進冰水，他拉出來的尿肯定是38、37度，是滾燙燙的尿。那這期間是誰幫這瓶冰水加熱呢？當然你的陽氣啦。所以我們打火機要燒掉多少氣才可以把這個水加熱，所以人啊，要消耗掉多少元氣才能把生冷的香蕉蘋果，或者冰凍可樂雪糕加熱，讓你排出尿來，這裡面消耗的元氣，一個是父母給的，另外一個是你每天睡覺運動補回來的，不知不覺就讓你花掉了，漏掉了。皇帝都佩服的大養生家有一個大養生家，皇帝看他八十多歲，眼不花耳不聾，還能夠理朝中大事，走路非常輕盈。皇帝就問他：「你是怎麼做到的？」他就講了一句話，這句話大家如果聽到心裡去了，要長好幾年的命啊！大家回去沒有養不好的身體。「勿以脾胃暖冷物熟生物，勿以元氣佐喜怒」。什麼意思？我不以這個脾胃來暖冷物，就是說，我不會那麼傻，去吃這些生冷之物，熟生物，就是說我不用我的脾胃去加熱煮熟這個冷物，我一定吃的是溫暖的，我不用我的脾胃去熟生物，把這些食物煮熟，我不會那麼傻。暴喜傷陽，暴怒傷肝，我不會很容易激動，不會很容易發怒，因為人每激動發怒一次，元氣就沒了，所以元氣很多時候是消耗在喜怒上面的，所以為什麼那個家庭裡面「大吵三六九，小吵天天有」，為什麼啊？你大吵一次得三天才恢復得了，所以說你三天恢復過來的時候，你又來一次，又累了，所以人很容易累，第一條經常吃生冷的東西，第二條，經常發脾氣，動不動小氣大氣經常發，所以他身體暖不起來，手腳都是冰涼的時候，你就趕緊從這兩方面入手，然後再加一個運動。而四逆散能夠治療手足冰涼，我們就能想通裡面的道理了。遠離生冷不發脾氣，這兩方面就是節流，而運動習勞卻是開源，截止住你陽氣漏掉的洞。開源靠什麼？靠習勞苦和助人為樂。助人為樂是養成陽光的心態，習勞苦是陽光的身體。這是開源，也就是元氣源源不斷打開的那個地方。一方面你元氣不斷起來，一方面你漏掉的陽氣越來越少，所以你就越來越壯。談到養胃五點的時候，我們要真正落實，真正把這五點懸在眉頭來練，大家聽了後都知道，做了後才會真正得到，接下來山林生活體驗啊，就考驗大家做的功夫了，我們會故意把飯菜煮得非常好吃，來考驗大家能否七分飽，······我看大家都有點累了，我們可以來練一個功法。

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