休息了一整個冬天的小龍蝦又要出動了，嘴巴都準備好了嗎？
而且，我們至愛的小龍蝦如今已經不只是十三香和麻小的老面孔
冰鎮、腐乳、中藥、咖喱......各種花式吃法想都想不到！
嘿嘿，你猜，讓你吃死愛死的到底會是哪一種？
卷福和他的朋友們
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香辣排骨小龍蝦
聽說不會燒小龍蝦的導演不是好作家，因此吃過全國400多家龍蝦店的張嘉佳，在春暖花開的魔都開了這家龍蝦館子，時髦又輕鬆，吸引年輕人光顧，勢要從你的全世界路過。
主打私廚秘制龍蝦，據介紹是張嘉佳獨創的配方，味道果然不同於傳統小龍蝦，第一層口感甜美，而後辣勁始出，吃得出食材的新鮮。
湘西香辣小龍蝦是卷福家的創新菜，肋排和小龍蝦炒在一起，澆上花椒汁，簡直是食肉動物的真愛。
本尊君還要私心推薦鐵板龍利魚，花椒配上熱氣，慢悠悠的香味迎上來，令人食慾大增，一口咬下頓感嫩滑酥軟，鹹淡恰到好處。一番吃下來，真是大快朵頤。
【地址】進賢路120號
【人均】161元
龍蝦寶寶
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冰鎮小龍蝦
不同於街邊小攤，這家店打理的很乾凈，環境高大上，真沒想到小龍蝦居然也有變身高富帥的一天。店裡小龍蝦品種不少，還有蟹腳、生蚝等海鮮。
作為特色的冰鎮小龍蝦實至名歸，乾冰噴吐出煙霧騰騰的效果讓人一下食慾大增，剝開看肉質緊實不空，入口彈潤飽滿，因為冰鎮的效果更顯一份清爽自然。
黃燜小龍蝦也擁有不錯的口味，食材新鮮，肉質緊實肥美，可根據自己喜好添加蔬菜作搭配。最後再點上一份海鮮粥，去香辣膩味的同時也能舒緩一下腸胃的興奮。
【地址】定西路782號
【人均】188元
老衚衕
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腐乳小龍蝦
這家店冬天賣羊蠍子，天氣一暖和吃小龍蝦的人就冒出來了。店裡裝修古色古香，頗有老北京風味。
聽說為了這個獨有的龍蝦燒法，老闆曾專門拜師學藝，把這個龍蝦加入了上海人喜歡的腐乳味，發明出了口味獨特的金牌腐乳龍蝦，一隻足有八九錢重的湖南嶽陽青殼蝦，紅紅的腐乳汁帶著些許誘人的甜香，絕對獨特的秘制燒法哦~
另外的蒜茸小龍蝦也很好吃，切得細碎的蒜末把蝦子的鮮味完全調動起來了，真正的吮指鮮，不吃辣的小夥伴可以選這個口味。
【地址】長壽路386號
【人均】130元
龍門蝦客
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中藥小龍蝦
吃小龍蝦的時候本尊君一般不太講究環境，有個屋檐，支一張桌子三五好友圍坐在一起就可以上手了。龍門蝦客是典型的店面破破爛爛，味道卻好吃到不行的小館子。
他們家的小龍蝦號稱很養生~浸煮小龍蝦的湯底里加入陳皮、羅漢果等清涼降火的配料，據說有清火去濕氣的作用，更難得的是吃不出一點中藥味~~
龍蝦不以個頭取勝，畢竟現在天氣冷蝦還小，勝在肉質緊實彈牙，汁水飽滿，本尊君一個人幹掉2斤完全不在話下
【地址】滬亭北路607弄摩立盛匯廣場24號
【人均】90元
北士大酒店中餐廳
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清蒸小龍蝦
本幫菜的國營老飯店的腔調就是不一樣，沒有時髦網紅店的華麗裝修，也沒有人氣餐廳的花式燒法，就是勝在食材新鮮，小龍蝦也能吃出日料的感覺。
北士最厲害的地方在於他們的龍蝦口味只有兩種，清蒸和香辣，清蒸的配芥末醬油或者醋！小龍蝦能夠這麼烹飪與食用，說明他們對原料的自信了，據說他們的小龍蝦就是來自陽澄湖的，一點都不腥，還有帶一絲絲淡淡的甜味。
這個時節能有這樣的大個的龍蝦實在是不容易，蝦殼硬紅，都是有年頭的老蝦，香辣口味吃起來也非常入味。
【地址】國慶路35號
【人均】135元
東家小館
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琺琅鍋血滴子小龍蝦
本尊君不能相信這明明是一間超級文藝的高級海鮮店，為什麼會賣那麼重口味的小龍蝦。
這家店的賣點是搜羅了世界各地各種口味的醬汁，但最特別的是廚師自己釀製的「血滴子」辣醬油，用來燒小龍蝦是一絕了！
他們家的小龍蝦不是國產的，從斐濟遠渡重洋而來，而且燒法也非常西餐，用琺琅鍋來悶燒，最後蘸「血滴子」吃。吃起來麻味剛烈兇猛，辣勁九轉纏繞，讓人慾罷不能。
【地址】巨鹿路903號
【人均】150元
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