南瓜餅的製作方法，營養又好吃的家常美食，保准你每次都吃不夠

06-11

南瓜餅，這道美食的製作方法超簡單，所用材料也不多，可做出來後，吃起來讓人怎麼吃都吃不夠。

其外邊金黃膨脆，口感香甜柔軟，健康又營養的家常食品。偶爾閑暇時光，烹飪起這道美食，絕對讓你解饞又有成就感。那現在「學習烹飪」頭條號作者就與大家分享南瓜餅的製作方法。

材料：南瓜，糯米粉，白糖

步驟：

1、南瓜去皮、去籽、洗凈、切段，隔水蒸熟(蒸出水要倒掉)。

2、用小勺將蒸熟的南瓜搗成泥，趁熱加入白糖，攪拌均勻，靜止冷卻備用。

3、用小勺兩勺兩勺的加糯米粉，用筷子或者手按一個方向將南瓜泥和(讀:he)糯米粉和(讀:huo)均勻。

4、和好的麵糰。

5、按自己喜好揉成形狀。

6、油半熱，小火下鍋炸，注意翻邊，避免過焦。熟了的，會鼓起來。

南瓜蒸熟後，將出的水倒掉。要不然加再多糯米粉也不能成形。不建議加別的粉，因為會影響口感。