實行5:2輕斷食法的七個步驟（一）

第一步 去超市前先列好購物清單

每周出門購物先列好清單，而且一定要嚴格遵守，如果家中存有適當的食物，5:2輕斷食法就會實行得更加順利，家裡若備滿了充滿誘惑力的餅乾，薯片和巧克力，你可能會覺得輕斷食的日子非常難過，眼不見就心不煩，如果身邊少了引發渴望的食物，就會很容易避開誘惑。有一項研究發現，光是把裝著甜點的盤子從桌上改放到角落裡，就足以讓人少吃一點，如果你在穿出內，放滿了所謂的給孩子吃的點心，基本上這些東西最後是吃進自己肚子里。請問問自己，現在是不是該把這些零食掃地出門，順便改善孩子的飲食質量呢？

試一試以下的小秘訣：

1.絕對不在空腹的時候去採購食物，這種情境誘惑力太強了，你很可能買下事後讓你後悔萬分的食物。

2.上班時自製健康便當，同時在辦公室的抽屜，包包，車子里放點健康的零食，這樣可以幫助你避開誘惑。

3.不用擔心別人知道你在努力減肥，你的態度應該是寧可不要收到別人當成禮物送來的巧克力，甜心或蛋糕，或者當你們一起出去聚餐，去飲品店時也別讓他們說服你放縱一下。

4.親朋好友主動支持你的減肥計劃和行動，把你的減肥計劃說出來，讓生活中重要的人是知道你現在做什麼，有什麼感覺？如果你很辛苦，需要一些鼓勵，不要拐彎抹角請直話直說。

第二部 不要忘記檢查飲料的熱量

飲料可以幫助你，也會阻礙你，目前已經證明，用餐時喝杯水或其他無熱量的飲料可減少能量攝入，但很多飲料都有熱量，一塊標準的，320毫升的罐裝可樂有145大卡，而同樣容量的零度可樂才有1-3大卡。此外，飲料的熱量會繞過正常的食慾控制機制，因此你很容易就吃得太多。如果你一定要喝點氣泡飲料，請再飲食計劃中偶爾加入低卡飲料，雖然有些人會擔心骨質疏鬆問題，但只要中一事當中攝取足夠的鈣質，就可以避免患上土質疏鬆的風險。

同樣的道理也適用於其他飲料：喝幾杯拿鐵咖啡，會增加熱量攝取量，就算是低脂拿鐵也一樣。大杯的全脂拿鐵咖啡熱量驚人，高達223大卡，加脫脂奶的話仍有221大卡。反之，一杯加了半脫脂奶的美式咖啡，僅含有20大卡，因此，請喝只加一點牛奶的咖啡或茶。

第三步，避免用餐時看電視，聊天，聽音樂

邊走邊吃，一邊吃一邊看電視、工作、打電話，甚至一邊聽音樂，都表示你把注意力放在其他事情上，很容易就攝取更多的熱量，這是因為你根本沒有注意到自己在吃什麼，或者了多少。

要避免失控的大吃大喝，最好的辦法就是坐在餐桌前，細嚼慢咽，品嘗每一口食物。讓大腦讓胃部知道你已經吃夠了，大約需要15分鐘。

第四步 拒絕超市裡的減肥食物。

你現如今超市裡到處都是減肥食物，低脂，低糖提供了輕輕鬆鬆就可以減少能量攝取量的減肥方法。知道食物含有多少熱量會有助減肥，但別忘了食品標示的熱量是每100g或100ml所含的熱量，因此你必須把這個往上乘或往下除才能算出吃進去的食物含有多少熱量。事實上我們從不建議你以高度加工的食物為主要飲食，在5:2輕斷食法中，不管是輕斷食日，或非輕斷食日，你還是要堅持吃我們所建議的未加工全食物。

不要把低脂當成低熱量，有很多標示為輕食或者脂肪較低的食物，仍含有大量的脂肪，故熱量扔高。食品製造商通常會在低脂食物中用糖來代替脂肪，以增添風味兒，因此食物所含的熱量同樣很高。而且通常含有果糖的成分，真正可能有用的減肥食物，只有低脂食物以及很多人工甘味劑，不加糖的食物，如低卡飲料，請記得飲食要遵守限制，每周低卡飲料的攝入量不可以多過三升！