國家級名中醫 秘方大公開
清宮茯苓糕
傳說慈禧太后老年的時候得了心疼病，日夜煩憂，生怕自己活不成了。有人勸她去向香山法海寺的老方丈求醫。慈禧派人請來老方丈，方丈向她進獻了自己親手製作的圓餅數枚，告訴她說："人生在世不求仙，五穀百草保平安。此餅乃是老衲所采茯苓所制，名曰"茯苓餅"，有養生健身之奇效。"從此，慈禧太后經常進食茯苓餅，還真的"返老還童"了，不僅很少犯心疼病，而且頭髮也由白變黑了。 原料：茯苓，蓮子，芡實，山藥，粳米，糯米。 製法：茯苓等葯各等分共為細粉，粳米、糯米另磨粉。取藥粉3份，粳米粉5份，糯米粉2粉，用水和成糕，放入籠內蒸熟，做成小餅。每日早、晚各食1^2個。 功效：健脾益腎，寧心安神，延年益壽。 說明：此為清宮食療秘方。茯苓，《神農本草經》列為上品，說它"久服，安魂養神，不飢延年"，是古代醫家常用的益壽葯。現代研究證明，茯苓主含茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂、組胺酸、麥角甾醇等，具有鎮靜和降血糖作用。茯苓聚糖能增強人體的免疫功能，提高機體的抗病能力，並有較強的抗癌作用。蓮子，《神農本草經》列為上品，說它"補中養神，益氣力，除百疾，久服，輕身耐老，不飢延年"。芡實，《神農本草經》列為上品，說它主治"濕痹，腰背膝痛，補中,
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集靈膏
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原料：人蔘60g，天冬、麥冬、生地、熟地各120g，牛膝、枸杞各60g。 製法：人蔘研為細粉，余葯煎煮後過濾去渣，加人蜂蜜適量，人人蔘粉，煉成膏。或將諸葯共為粉，煉蜜為丸如梧桐子大。藥膏每日2次，每次半匙，白開水沖服。藥丸每日2次，每次10g，空腹白開水送下。 功效：滋腎益肺，健脾養心，填精補髓，強身壯體，延齡益壽。 說明：集靈膏是清康熙年間宮廷御醫顧松園改進之方。由於方中藥物偏於滋陰補血，所以脾虛腹瀉者最好不用。 cnnk.com
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