鈔票粉碎機!小龍蝦價格又飆漲60%,市場破千億級!資本瘋狂入局「攻城略地」...

眼下,正是小龍蝦上市的季節,在小龍蝦的主產區湖北省潛江市,記者發現,今年那裡的小龍蝦價格依然維持著上漲的態勢,一些高等級的小龍蝦價格,漲幅甚至達到了60%。

產量低需求旺 小龍蝦價格「飛」起來

△央視財經《經濟信息聯播》欄目視頻

位於湖北潛江的中國龍蝦交易中心,是全國最大的龍蝦交易市場,2017年這裡的交易金額達到20多億元。雖然在上午的十點多鐘,但是前來這裡採購龍蝦的客商絡繹不絕,比起往年採購高峰足足提前了一個半小時到兩個小時。

記者:你從哪裡來的?

採購商:溫州,來搶購,大家都在搶。

記者注意到,物流中心發貨地點牌,也幾乎覆蓋了全國絕大部分地區,與往年相比增加了很多地方。

湖北省潛江市小龍蝦經銷商:今年銷量同比增加了20%以上。

整個交易中心小龍蝦的銷量同比增幅也在20%以上,而小龍蝦的價格今年仍然維持上漲態勢。

湖北省潛江市小龍蝦經銷商:今年統貨的價格在25元左右,去年才18元。

湖北省潛江市小龍蝦經銷商:規格貨的價格在36元左右,去年只有25元。

經銷商表示,小龍蝦交易通常按照個頭大小來區分等級,一般分為統貨和大、中、小四個類別,今年大龍蝦最高時賣到了39元一斤,比去年上漲了60%。雖然價格高漲,但需求卻持續擴大。

湖北省潛江市小龍蝦經銷商:比如之前很多客戶需求是3000斤的,今年就成了5000斤了,採購量很大。

由於消費者的需求旺盛,很多加工企業、餐飲店都提前採購小龍蝦,更造成小龍蝦的熱銷。與此同時,產量卻沒有同步增加,記者在湖北、江蘇等小龍蝦主產區了解到,今年初南方的極寒天氣導致小龍蝦長勢緩慢,也就造成小龍蝦上市較晚。

中國水產流通與加工協會數據顯示,全國範圍內,目前小龍蝦已上市數量與去年相當,但需求同比增加超過30%,供需嚴重失衡導致價格飛漲。

小龍蝦市場火爆 「搶貨」又「擴地」

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小龍蝦價格的一路飛漲,讓養殖戶們的錢包也鼓了不少。伴隨著對市場行情的看好,多地的農民都紛紛加入了「養蝦熱」的大軍,而小龍蝦的養殖面積在這幾年,更是呈現出了爆髮式的增長。

湖北省潛江市趙腦村的趙甫軍從2014年開始養殖小龍蝦,當時潛江試行在稻田裡養蝦,因此每畝地的收成既有水稻又有小龍蝦的,他的收入也翻了幾倍。按照今年的價格,他40畝地的收入可以達到24萬元,其中八成來自小龍蝦。由於今年大個龍蝦的價格上漲了50%,他由此多增加了幾萬元的收入。不僅行情好,而且還不愁賣。

湖北省潛江市趙腦村小龍蝦養殖戶 趙甫軍:以前是我們自己去市場賣,今年都不用,商販上門來收,搶著要。

趙甫軍告訴記者,由於最近商販搶購蝦,原來一天收購一次的常態也改為一天兩次。晚上八點,今天的第二次收購開始了,附近幾個村的養殖戶帶來了一百多箱小龍蝦,苗場村的郭孝斌告訴記者,這麼好的行情他根本沒想到,在2013年潛江稻田養蝦試行時,他並不看好前景沒敢加入養殖的行列。第二年他按捺不住了。

湖北省潛江市瞄場村小龍蝦養殖戶 郭孝斌:一看行情那麼好,看著風險並沒有想像的大,就開始養殖了。

幾分鐘,郭孝斌就賣了十幾箱貨,往年這是不可能的,由於眼下正值小龍蝦剛上市,大個頭的蝦更是受青睞,因此他把大蝦留在最後。

郭孝斌說,由於今年小龍蝦加工企業、餐飲店、商販需求都很旺盛,行情火爆,一箱小龍蝦幾個商家搶購的情形很常見。很多養殖戶和公司看到了市場機會,因此,現在潛江養殖龍蝦的土地每年以40%以上的速度在增加,承包費用也在逐年上漲。

一些沒有在本地承包到土地的養殖戶,開始走出去,前往江西、安徽、四川等地承包稻田養蝦。以江蘇宿遷為例,當地稻田養蝦的面積已經從去年的3萬畝猛增至15萬畝,是去年的5倍。

中國水產流通與加工協會小龍蝦產業分會副會長 聶曉峰 :現在全國範圍內,小龍蝦的養殖面積達到一千多萬畝,今年面積同比擴大了30%多。

資本入局攪動小龍蝦千億元市場

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小龍蝦火爆的行情,也使得資本聞風而動,加速入局。無論是在消費終端還是加工環節,小龍蝦不斷吸引著資本的進入,更是藉此形成了一個千億級規模的消費市場。從2015年至今,已有數十家公司獲得資本的青睞,2015年下半年大蝦來了融資3000萬人民幣,同年卷福小龍蝦在京東股權眾籌了1330萬。

麻辣誘惑旗下的熱辣生活和麻小外賣品牌已於2016年9月獲得數千萬元A輪融資,新辣道旗下的供應鏈品牌信良記於去年3月獲得了5000萬元的A輪融資。

周黑鴨於去年5月宣布進軍小龍蝦市場,推出聚一蝦品牌。今年獲得資本注入的企業數量也超過5家。

周黑鴨國際控股有限公司總經理 郝立曉:隨著市場的消費升級,人們已經不滿足進行圍桌式的就餐,而是進行個性化的、休閑式的餐飲文化,小龍蝦滿足了這一特點,因此我們進軍這一領域。

如今,資本已經從小龍蝦的消費終端投入,逐漸前移到加工環節。這家湖北小龍蝦生產企業負責人告訴記者,最近他們剛剛接受了一家國企的注資,而此前,也有眾多投資機構前來洽談。

湖北交投萊克集團副總經理 修琪:在將近半年的時間裡,差不多10家機構和我們洽談,而且都是一些大型的投行。

記者了解到,僅在加工環節,全國如今擁有小龍蝦生產企業1000多家,產值達億元的企業數量超過20家,截至目前,已有數家企業獲得大額融資機會。

中國漁業協會小龍蝦分會副秘書長 陶忠虎:去年我國小龍蝦消費規模達到1370多億元,而且每年還在以30%以上的速度在遞增,未來更多資本注入這個行業必將成為一種趨勢。

來源:央視財經(cctvyscj)


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