國際公布10種最健康食物 常吃更長壽

美國《線體》、《時代》雜誌近日列出10種超級健康食物，它們可以抗疾病、增體能。快來看看都是哪10種食物吧!

一、牛油果

牛油果富含維生素A、E、C、硒等多種抗氧化物質，有助於降低膽固醇，降低患心臟病的可能性。食用牛油果和橄欖油、杏仁一樣，有清除血液中壞膽固醇的作用。

二、大蒜

大蒜是抵禦疾病的有力武器。它可以大大抑制大腸桿菌等細菌增長，能夠起到消炎作用。同時，大蒜還可以巧治風寒濕氣引起的關節炎。

三、菠菜

美國公眾科學中心把最新版超級營養蔬菜的「頭把交椅」給了菠菜。菠菜所含的葉黃素和玉米黃素有利於提高人體免疫力。菠菜也是抗病效果最為顯著的食物。

四、黑巧克力

美國達傅斯大學抗氧化劑研究試驗室研究發現，每天吃3.5盎司(約100克)黑巧克力的高血壓患者，兩周之後，血壓下降了，壞膽固醇水平也下降了。

五、西蘭花

有人把西蘭花叫做「天賜的良藥」和「窮人的醫生」，這是因為常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效。還能防病、清理血管、減少淤青、強化骨質等作用。

六、檸檬

檸檬是個「降壓果」，高血壓患者平時不妨吃點檸檬、喝點檸檬水，能防止動脈粥樣硬化。此外，檸檬還能抑制病細胞的增長。

七、鮭魚

鮭魚是世界上珍貴的魚種，也叫三文魚、鱒魚、大馬哈魚。富含歐米珈-3脂肪酸、尼克酸，有助於降低患抑鬱症、心臟病、阿茲海默症等疾病的風險。

八、薯類

芋頭等薯類食物富含鉀，用薯類代替部分主食，對預防慢性病、便秘等都有好處。另外還能抗病、提高免疫力

九、豆類

豆科植物屬於低升糖指數的食物，多吃各種豆可以降低心臟病風險。一周吃3次以上豆類食物(不論是豌豆、扁豆還是黃豆等等)，能大大降低患心臟病的幾率。

十、核桃

與其他堅果相比，核桃含有大量的多不飽和脂肪酸，它能減輕對胰島素的抵抗，並降低人們患上2型糖尿病的風險。吃核桃能有效提高人的微血管功能，對緩解和防治心血管疾病具有一定的益處。

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（資料來源於網路）

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