喝出好膚質！紅豆紅棗「四紅湯」讓你白裡透紅

老是面有菜色？肝血不足氣血淤滯釀禍

為什麼女性特別容易面有「菜色」呢？從中醫角度看是肝藏血，意思是人體肝臟有儲藏血液和調解血液流量的功能。如果肝血不足就會引起頭暈、目眩、兩眼乾澀昏花、四肢易麻痹、小腿抽筋，甚至月經不調（過多、過少或不定期來經）等問題。血的運行要靠氣推動，所以，若氣運受阻、經絡不通，就會造成血瘀的發生，使臉上長黃褐斑、黑眼圈上身等情況發生。尤其是女性因生理周期耗血較多，本就較容易有血虛問題。若日常生活中又不加以調理，就容易使皮膚顯的蒼白、蠟黃、暗沈。

重拾好氣色！四紅湯以形補形活絡氣血有一套

所以，女人想要有紅潤好臉色，要特別注意養血。而適度食用紅色食物來以形補形就是不錯的方式。在中醫五行學說中說：「有紅色屬火，食用紅色食物後可入心、入血，有助益氣、補血，促進血液生成」；一旦氣血充足，自然就會擁有健康好氣色。紅豆，味甘、性平，有利水除濕、消腫解毒的作用。且同時含有豐富的鐵質，適度食用能幫助補血、促進血液循環。因此，愛美的女性不妨可在日常生活中多吃紅豆、紅衣花生、紅棗等紅色食物。

【四紅湯】

材料：

紅豆50公克、紅衣花生30公克，紅棗、桂圓肉各8顆、紅糖5公克。

作法：

1、將紅豆、花生放入鍋中，加入5晚清水，煮滾後以中火煮30分鐘

2、等到紅豆煮開起沙，加入桂圓肉和紅糖，轉小火續煮15分鐘。

3、最後，加入紅棗再煮10分鐘即完成。

作用：

1、紅豆：味甘、性平，有利水除濕、消腫解毒的作用。且同時含有豐富的鐵質，適度食用能幫助補血、促進血液循環。

2、紅衣花生：花生不但有「長生果」的美名，炒熟後更是性溫，無毒，適度食用有滋補氣血、養血通乳的作用。

3、紅棗：味甘、性溫，歸脾、胃經，可補中益氣、養血安神，適度食用還有滋潤肌膚、益顏美容的作用。

4、桂圓：桂圓性溫味甘，有補益心脾、養血安神、潤膚美容的作用，對於改善貧血癥狀也有一定的益處。

5、紅糖：能益氣養血、健脾暖胃、活血化瘀。

【小叮嚀】：

提醒，「四紅湯」畢竟屬於甜湯的一種，若有減重瘦身需求，或是有控血糖、限鉀飲食需求的人，應酌量飲用。另外，為避免過度滋補，正值發燒、喉嚨發炎、口乾舌燥等上火癥狀者，也應避免食用。