一生不得病的八道菜送給您，90歲還能健步如飛！

春節來到，給大家送新年大禮啦！要問是什麼大禮？推薦八道菜，能夠讓你身體棒棒少生病哦！

除了健康，次重要的就是紅包包~小編懂的哈哈哈（~(^o^)/~）今天就一起滿足你！看文尾你就明白啦~~趕緊把這份幸運也轉給盆友們吧！

醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病都有很好的作用。

1、把洗凈晾乾的黑豆放入炒鍋中中火干炒；

2、五分鐘後能聞到一股豆香味兒，並聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開後，轉小火再炒五分鐘；

3、放入容器中，在通風處晾涼；

4、把晾涼後的黑豆放入一個有蓋子的容器內，倒入可以沒過豆子的醋（什麼醋都可以）；

5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤兒了。加上蜂蜜，拌勻即可食用。

一次不用多吃，兩三顆就可以了，但要堅持食用才有效。

醋與花生的「天仙配」是科學的，這在於花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃5~10粒，連吃一周為一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。

1、用花生米（最好是新鮮的、生的）50克；

2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陳醋；

3、醋要沒過花生米，蓋上蓋子密封好，放到陰涼處7~10天；

4、大概一個星期就可以吃了。

一天不要吃多，一小勺5~10粒即可，堅持吃才有效果。但需注意的是，吃後一定及時漱口，否則對牙齒不利。

3、醋泡姜

醋泡姜能保持脾胃功能正常，更關鍵的是，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解。

心臟病跟胃特別有關係，膽固醇從哪兒來的？就從腸胃來的，痛風從哪兒來，同樣從腸胃來的，還跟高血壓有關係。因此，我們把腸胃、脾胃搞好了，那就都解決問題了。所以每天吃醋泡姜對人健康是非常有幫助的！醋泡生薑不僅養生效果極佳，而且作為一道調味的小冷盤還很不錯呢。

1、生薑切片；

2、把切好的薑片放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋；

3、醋倒滿，沒過生薑；

4、取一小塊保鮮膜，摺疊成一小塊；

5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上；

6、蓋上蓋子，密封結實。放到冰箱里一個星期後就可以吃了。

東西雖好，但不要貪吃哦~每天2~4片，早晨吃最好，長期食用效果最好。

便秘的痛苦，得過的人才知道。陳醋中含有氨基酸和大量能促進消化功能的酶，能促進腸道蠕動，而且還沒有毒副作用。

吃法

如果便秘了，那不妨每天早上準備一勺蜂蜜加十滴陳醋，混著開水空腹喝下去，不出一個星期就會有效果！

防癌食物排行榜的第一名非菜花莫屬！菜花中含有豐富的硒、維生素C和胡羅卜素，能有效阻止癌前病變，抑制癌腫生長，對防治胃癌和乳腺癌有奇效。

即使是患了乳腺癌的人，多吃菜花也是有好處的。因為菜花中的吲哚能降低體內的雌激素，從而抑制活性雌激素對乳房細胞的刺激，起到抗癌、防癌的功效。

菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。

1、將菜花洗凈掰成小朵後，用淡鹽水浸泡15分鐘左右，撈出控干水備用；

2、將調料（色拉油、食鹽、蔥姜、生抽、老抽、米醋、白糖均適量）兌成糖醋汁備用；

3、鍋燒熱後，放入適量油燒至6成熱後，倒入菜花，翻炒，中火，蓋鍋蓋燜至菜花變成透明色後，變軟，放入調料汁翻炒均勻後，出鍋即可。

春筍在我國民間有「素食第一品」的美譽。它是種高纖低脂、富含鉀的天然保健蔬菜，尤其適合三高人群吃。竹筍還富含膳食纖維，很適合想要減肥瘦身及有習慣性便秘的人食用。

春筍有兩大特點，使它倍受推崇。首先，春筍中富含氨基酸，特別是天冬氨酸，因此味道顯得格外鮮美，很合口味；另外，春筍還可以為人們帶來大量的膳食纖維，在普遍營養過剩的今日，尤顯可貴。

1、先將春筍切成滾刀塊，用淡鹽水煮5~10分鐘；

2、半隻烏雞切塊用開水焯3分鐘，瀝水備用；

3、湯鍋中加足量熱水，放入雞塊、竹筍、香菇、蔥段和姜塊，大火燒開後轉小火燉煮約1小時；

4、最後加入鹽、胡椒粉和枸杞再煮3分鐘即可，鮮美又營養。

提醒大家，筍在剝好準備烹制之前，需要用沸水焯一下，以去除過多的草酸。

南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素，其中含量較高的有胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C；此外，還含有一定量的鐵和磷。這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。

南瓜中還有一種「鈷」的成分，食用後還有補血作用。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。清代名臣張之洞就曾建議慈禧太后多食南瓜。

此外，南瓜還可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，它們均為良質油脂。治療高血壓，可炒南瓜子吃，每日用量以20~30克為宜。

1、將南瓜去皮去籽後切成小塊；

2、大米清洗乾淨備用；

3、炒鍋內倒入2湯匙食油燒至7分熱，然後倒入南瓜塊翻炒1分鐘；

4、倒入洗凈的大米與南瓜炒勻，然後加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉為中火燜10分鐘；

5、然後打開蓋調入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜15~20分鐘收干水分後即可。

馬齒莧，具有清熱利濕、止痢消炎、解毒療瘡等功效。我國民間又叫它「長壽菜」、「長命菜」，還有「天然抗生素」的美譽。

馬齒莧吃起來有點酸，建議先去根，把莖葉焯一下，撈出後過冷水後涼拌，能去除馬齒莧的酸味。

1、將馬齒莧洗凈，切成段，然後放入開水裡焯一下；

2、放入白糖、醋、香油適量，拌勻就可以吃啦！