入夏後體弱者易生病,中醫:記住這5個食療原則,別等生病才後悔

進入初夏時節,隨著氣溫的不斷升高,人體的新陳代謝加快,心腦的血液容易供給不足,常使人煩躁不安,倦怠懶散。加之氣溫高,人體能量消耗增大,營養物質隨汗液丟失較多,體質虛弱者尤其是兒童和老人,稍不注意就有可能感染疾病、損害身體健康。

因此,從初夏開始,我們應合理根據氣候的變化,及時補充營養物質,採取正確的養生保健方法,以便更好的度過夏天。

一、初夏應補腎助肝:

春夏交替,很多人會出現食欲不振、腸胃不適等癥狀。這是因為初夏時節,陽氣漸長,陰氣漸弱。相對人體臟腑來說,是肝氣漸弱,心氣漸強。此時的飲食原則是補腎助肝,調養胃氣。

二、初夏飲食宜「清」:

夏季飲食宜清淡,以低脂、易消化、富含纖維素為主,多吃蔬果、粗糧。但是,清淡並不等於完全不吃葷菜。蔬菜中雖然含有大量的膳食纖維及豐富的維生素,但缺乏人體必需的蛋白質。所以,即使在炎炎夏日也要保證葷素搭配,適當攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚以及豆製品,關鍵是在烹調時多用清蒸、涼拌等方法,不要過於油膩即可。

三、初夏多吃酸:

初夏時可多吃酸味食物,除了可開胃、改善食欲不振的情況,最重要的是酸味食物有收斂作用,所以常口乾舌燥、易流汗、怕熱、吃不下飯、易腹瀉的人可多吃。而初夏的大多數水果就屬於酸味食物,如鳳梨、奇異果、芒果、番茄、檸檬等。

四、初夏多吃紅色果蔬:

春末夏初還可以適當多吃一些紅色類的果蔬,如西紅柿、紅蘋果、紅辣椒、胡蘿蔔等,這些果蔬除了可以為人體提供豐富的維生素,如胡蘿蔔素、維生素C等,也富含微量元素,它們不僅能使人體抵抗身體產生熱能,控制體溫的升高。

此外,紅薯、紅棗、紅莧菜等也屬於紅色果蔬,它們富含胡蘿蔔素,能參與合成維生素A,對人體上皮組織和呼吸道黏膜等都有很強的保護作用。

五、初夏莫貪涼:

入夏後人體胃口自然變差,消化功能減弱,如果此時吃大量的冷飲,很容易使腸胃受不了突然的低溫刺激,影響胃腸道消化液的分泌,從而導致生理功能失調,尤其是老人和兒童。

雖然不宜多吃冷飲,但您可以吃些涼性的蔬菜,可以生津止渴、除煩解暑,如黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍等。

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