培根烤土豆

主料：土豆3個、培根適量、洋蔥適量。調料：淡奶油適量、黃油1小塊、麵粉適量、芝士粉適量、鹽適量。做法：1.準備好所需材料，洋蔥切末，培根切碎。2.土豆洗凈擦乾，包上錫紙。3.放入預熱好的烤箱，150℃烤大概40分鐘左右，至土豆熟，取出備用。4.烤土豆時，可以做餡了。加熱黃油。5.黃油熔化後，加入洋蔥末，炒香。6.加入培根碎，以小火炒出香味。

7.加入麵粉。8.加入淡奶油。9.拌勻後加適量鹽調味，煮成醬料。10.烤好的土豆切開，但不切斷，填入炒好的醬料。11.撒上芝士粉。12.放入預熱好的烤箱，220℃上下火烤5分鐘左右，表面金黃即可取出。

補充：1.土豆盡量選擇均勻的小一點的，那種皮特薄的，容易熟。2.沒有淡奶油也可以用牛奶代替。TAG標籤： 土豆 培根
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