甲狀腺疾病日常的飲食該注意些什麼事項？

碘，不足或過量都有可能會導致甲狀腺疾病

碘與甲狀腺疾病也密切相關，碘與甲狀腺疾病之間的關係呈U形曲線，碘過量或缺乏都會損害甲狀腺功能。世界衛生組織的建議：健康成人（非孕婦）每天需攝入碘150~200微克，妊娠期和哺乳期婦女每天要保證至少250微克的碘攝入量。醫院一般可通過尿碘測定，初步判斷碘在人體的多少，一般認為介於100～200μg/L為碘適宜狀態。

還能夠愉快的吃海鮮嗎？

海鮮味道鮮美，含有豐富的營養成分，深受大家喜愛。但是，海鮮不宜多吃，特別是患有甲狀腺疾病的患者，面對味美湯鮮的海鮮，該如何下口呢？

醫生和病人交代注意事項時候，一般所說的海鮮包括三類：藻類、蝦貝類、魚類，它們的含碘量其實有天壤之別，呈現三個等級。我們常說的海帶、紫菜屬藻類，屬於高碘含量；蝦、扇貝等則是蝦貝類，屬於中等含碘；魚類有帶魚、三文魚、小黃魚等，屬於低等含碘。

1、甲亢患者在治療後，如甲狀腺功能還未正常，或者還伴有甲狀腺腫大，同時再攝入較多碘的話，會讓病情雪上加霜。此時必須「忌」碘飲食。

2、若甲狀腺功能已經正常，甲狀腺無明顯腫大，可選擇含碘量較少的小黃魚、帶魚、墨魚解解饞，每周吃一次還是可以的，烹飪時使用無碘鹽。

3、單純的甲狀腺結節的患者，最好在測定自身體內碘多少的情況下，再選擇性的吃海鮮。

4、長期高碘飲食會誘發自身免疫性甲狀腺炎，如橋本氏甲狀腺炎，破壞甲狀腺細胞，從而加重甲減，該病為遺傳因素以及環境因素影響的自身免疫性疾病，可在同一家族中的幾代人中發生，所以對於橋本甲狀腺炎患者的子女要注意減少碘的攝入量。

十字花科的蔬菜能吃嗎？

我們常吃的花椰菜、捲心菜、蘿蔔、西蘭花、芥藍等都是十字花科這個家族的，平時的甲亢、甲減、甲狀腺結節、甲狀腺癌的患者都可以適當增加十字花科類的攝入。尤其是平時經常進食海產品已經沿海地區的人群，進食十字花科植物能有效降低高碘對於甲狀腺的刺激作用，其中富含的大量抗氧化劑更是保護全身細胞免於各種有毒物質的侵襲。

溫馨提示：想要了解更多甲狀腺類疾病飲食禁忌可以在線諮詢專家醫生哦！

編輯 | 上海復大醫院甲狀腺科

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