長壽秘訣12345-熊苗營養配餐軟體

飲食清淡，是指低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等「五低」飲食而言。

低鹽即少食鈉鹽。

因為鈉鹽過多會誘發高血壓病，據世界流行病學調查表明，食鹽 較多地區的居民高血壓發病率明顯高於其他地區。祖國醫學認為「味過咸傷肌」。 營養學家主張日食鹽不超過6克。

低脂即少食油脂。

因為科學研究發現，過量的脂肪是導致肥胖、高血脂、冠心病和 某些癌病的元兇。專家認為每天攝脂總量不超過膳食總熱量的30%。

低糖即少食遊離糖。

遊離糖主要指從甜菜、甘蔗中提純的遊離糖。水果、蔬菜、牛乳中天然存在的糖不包括在內。

因為它不含基本營養素，食糖過量也會影響人體健康。

低膽固醇即少食含膽固醇高的動物食品。

將每100克食物中膽固醇含量為200～300毫克的食物稱高膽固醇食物，

（如豬腎、豬肝、豬肚、蚌肉、蛀肉、蛋黃、蟹黃等要少吃）

高膽固醇血症的患者應盡量少吃或不吃高膽固醇的食物。

因為膽固醇過高會導致動脈硬化和心腦血 管病等多種疾病。專家認為日食肉類食品不能超過300克。

低刺激即少食辛辣食品。

辛辣的食物是包括辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生薑、煙酒及含酒精飲料等的統稱。

常吃的都有蒜，蔥，辣椒，胡椒，姜，芥末，洋蔥等. 總之，飲食要「五低」，同時也要葷素結合、酸鹼平衡，達到營養的最佳狀態。

如此清淡養生，才會有利健康。

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