牛奶巧克力冰淇淋 2014-08-22

1、奶鍋中加入一袋牛奶，加入砂糖，糖的分量你可以根據自己的口味調整，我不喜歡太甜的，就加的少，小火加熱讓糖融化

2、將巧克力放入奶鍋中，不停地攪拌加熱，讓巧克力完全融化

3、這是融化後的巧克力牛奶，放在一邊冷卻

4、淡奶油用電動打蛋器稍微打發一下，到勉強能流動的狀態，不要打發過了，要不影響口感

5、將放涼的巧克力牛奶液倒入淡奶油中，然後攪拌均勻，如果你用的黑巧，此時的顏色應該更深，我這個顏色很淡

6、然後倒入提前凍了12小時的冰桶內，用冰淇淋機攪拌30分鐘之後，就可以吃啦

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