家用烤箱哪個牌子好|給戚風換件漂亮外衣【豹紋蛋糕】

06-11

年前，買了一堆烘焙原料，信誓旦旦地要在假期里狂做一番、再練練拍照過過[url=http://blog.sina.com.cn/s/blog_162588fac0102x2m8.html]http://blog.sina.com.cn/s/blog_162588fac0102x2m8.html[/url]癮。沒成想，帶著娃這家逛逛那裡玩玩，蛋糕只做成了這一款

，片片也拍滴不滿意，不過我這也算是在正月里也給蛋糕換了件外衣吧，嘿嘿。

攢攢勁，再開工～

全方面開工～

豹紋蛋糕

蛋糕依舊是戚風蛋糕做法

原料：蛋4隻、奶60ml、色拉油60ml，低粉100克、細砂糖60克，檸檬汁少許、可可粉適量、淡奶油200ml

做法：

1、蛋白加入少許檸檬汁分三次加入糖打至濕性發泡，即提起打蛋起有彎勾

2[url=http://blog.sina.com.cn/s/blog_162588fb00102xb7s.html]http://blog.sina.com.cn/s/blog_162588fb00102xb7s.html[/url]、蛋黃打勻，加牛奶打勻，分次加入色拉打勻。

3、分三次篩入低粉拌均。

4、分次加入蛋白中做成原味麵糊。

5、分別取兩份已做好的麵糊，分別加入可可粉，得到兩份一深一淺的巧克力色麵糊

6、烤盤鋪錫紙，將深淺兩色的麵糊不規則地用小勺鋪畫出豹紋圖案

7、將原味道蛋糕糊倒入烤盤，並用塑料刮板刮平表面，入預熱160度的烤箱20分鐘左右

8-9、蛋糕切片，加入打發淡奶油即可。