7款秋季祛燥潤肺孕期食譜

秋季乾燥，首要做的就是補水。我們身體的70%都是水分，每天飲足夠的水是保證孕媽媽們精神活力的基礎。早晨，孕媽媽們起床後第一件事就是要喝一杯250毫升涼白開水，這樣做可以彌補昨夜睡眠機體流失的一部分水分，而後再喝一杯淡淡的蜂蜜水亦可以起到潤腸通便、養顏美容的作用。孕媽媽們容易便秘的，這樣的方式喝水比較適宜。而出門在外、乘坐公交、地鐵，包里可隨身帶上杯水及時補充水分，不要等到口渴才喝水，那時候已經晚了。孕媽媽們一天的飲水量在2000毫升比較合適。早餐可以選擇喝牛奶、豆漿，這些白色的食物潤肺，更可以為孕媽媽們補充優質蛋白質和獲得豐富的鈣元素。孕媽媽們喝水的選擇：喝水要喝白開水、純凈水、礦泉水、鮮榨蔬果汁、牛奶、豆漿。建議孕媽媽們冷飲盡量不要喝，咖啡也少喝。多吃白色食物祖國傳統中醫養生認為：白色的食物能滋陰、潤肺。比如在秋季孕媽媽們常吃這些食物山藥、百合、梨、銀耳、蓮藕等。梨說起梨，大家都不陌生，什麼鴨梨、香梨、雪梨，品種非常多，是大家常吃的水果。梨甜脆多汁，清涼爽口，非常解渴，所以梨有「百果之宗」的美譽。梨有很好的止咳化痰、清熱、潤燥的功效。現在營養學認為梨含有很多對人體有益的物質，有很好的保健作用。梨含水分非常多，所以梨非常解渴，口乾舌燥時吃上一個梨馬上就可以解渴。梨中富含果膠，有助於消化，通利大便，緩解便秘，有些孕媽媽們喜歡吃麻辣燙上火導致便秘的，可以用此方法。銀耳銀耳味甘，性平，有利五臟，補氣血等功效；氣血不足的孕媽媽們可以選擇銀耳。銀耳營養保健價值很高，銀耳中的有效成分多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能，具有抗腫瘤作用；銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，孕媽媽們最擔心孕期出現斑的情況。銀耳常吃可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；銀耳富含膳食纖維，促進胃腸蠕動，減少脂肪、膽固醇的吸收，預防便秘，有助於減肥。銀耳可以涼拌、炒菜，最常見的是用來做甜湯，冰糖銀耳雪梨羹是最經典的的菜色，有養陰潤燥、潤肺止咳、清咽利喉的功效。百合日常生活中人們也經常用百合來治療咳嗽等呼吸道疾病，而秋季正是呼吸道疾病的高發季節，所以百合是秋季去燥、防病保健最好的食物。百合的吃法上以泡茶、燉湯、煮粥為主，炒用的比較少，最經典的菜莫過於西芹百合。用百合煮湯可以很好地去燥養肺，效果很好，製作也簡單。用大火把水煮開，放入適量的干百合，改用小火煮10分鐘即可，冷卻後或趁溫熱飲用。除此之外，我們也可以將百合、綠豆、蓮子、西瓜子、冰糖研成粉末，加水沖泡攪拌即可，在初秋滋陰潤肺方面有非常好的療效。當然，初秋季節，我們還可以吃些芝麻、枇杷、菠蘿等食物，這些食物都可以很好地預防秋燥，滋潤肺陰。推薦去燥潤肺的食譜雪梨蛋奶羹材料：鴨梨1個、雞蛋1個、鮮奶半杯、冰糖適量做法：將鴨梨去皮去核，切成小薄片。將牛奶倒入鍋中，放入梨片和冰糖，用小火煮至冰糖溶化、梨片變軟，晾涼備用。雞蛋打散，加入到熬好的牛奶中。盛入盤中，去掉表面浮沫，用保鮮膜覆蓋入蒸鍋大火蒸15分鐘左右取出去掉保鮮膜即可。特點：口感潤滑，味道香濃，甘甜爽口。功效：養陰潤燥，潤肺止咳。牛奶、雞蛋都是優質蛋白、維生素A、鋅等營養素的良好來源，梨富含維生素C、礦物質，有很好的補充營養的作用，適合需要營養的孕媽媽。羅漢果燉雪梨材料：羅漢果1個、梨2個。做法：羅漢果洗凈掰開，梨去皮切小塊，放入水中大火燒開，小火燉20分鐘即可。功效：滋陰潤肺，止咳化痰，清咽利喉。可以治療肺熱咳嗽，咽喉腫痛。孕媽媽們有咽炎癥狀的常食用可以有效緩解癥狀。蒸梨加杏仁梨子外皮用海綿刷洗乾淨，切半去芯後，加水淹到梨子一半，放入杏仁約3克，蜂蜜適量，以電鍋蒸約10分鐘即可，喝湯就好。連果皮蒸可以去腳氣，腳腫的孕媽媽們吃最合適。銀耳雪梨羹材料：銀耳、冰糖、雪梨做法：用清水將銀耳泡發後，去根。將梨切成塊。坐鍋燒水，水開後加入冰糖。待冰糖充分溶解後，加入泡發好的銀耳。待到水開，加入切好的梨塊，燉30分鐘左右，直至銀耳軟爛。百合山藥粥材料：準備新鮮或乾燥的百合10克，山藥30克，米30克，冰糖適量。做法：將山藥削皮洗凈、切成薄片。百合洗凈。米與山藥放入鍋內，加水煮成粥。粥快要熟的時候加百合當粥煮至2次水滾後，加入冰糖調味，熄火待冷卻後即可。功效：百合有潤肺止痰、清心安神功效，而山藥可補脾胃養肺，兩者加在一起，可以補肺潤燥，養氣安神。百合甜梨材料：干百合30克，梨子1顆，冰糖適量做法：梨子洗凈後，去核芯切片，再與干百合、水600毫升放入鍋內蒸煮，煮至干百合熟後，加適量冰糖食用。功效：對於秋季容易乾咳、喉嚨不適、聲音有些沙啞的孕媽媽們有舒緩功效。山藥牛肉湯材料：山藥150克，西洋參3克，黃精7克，枸杞10克（將這些小藥材用小布袋裝起來），牛腩100克，生薑片5片做法：牛腩切塊後先用沸水焯一下，山藥切塊備用。將中藥材、姜與3杯量米杯的水放入鍋內，加入牛腩和山藥，等牛腩入味熟爛後就熄火，加入鹽調味後即可食用。功效：這道湯營養豐富，適合孕媽媽常吃。可滋陰補腎，解除口乾舌燥與疲倦。有些孕媽媽們因為秋燥睡不好覺，這時候可以吃蓮藕。蓮藕的主要作用是清心、安神、退火、潤喉、建議可以吃蓮藕幫助睡眠。蓮藕與百合榨汁，蓮藕與山藥榨汁喝，用蒸熟的百合與山藥榨汁飲非常好。
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