花茶、綠茶、紅茶哪種茶對身體最好？

話說，開門七件事，「柴米油鹽醬醋茶」。現代研究發現，茶葉中含有350多種化學物質，如鞣酸，VA、VC、VB等，每日飲茶可以幫助補充人體必需的微量元素，對於我們日常養生也是大有裨益。

從古至今，飲茶就不僅只為滿足身體所需，也常被視為風雅之事，成為一種精神上的享受。而所謂「茶文化」，其實並不為很多人了解。比如，飲茶其實也是因時而異，四季不同的。

「半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。」四季輪迴，無論什麼時節，總有一盞茶適合浮生的半日閑，難得的知音人。

春飲花茶

「待到春風二三月，石爐敲火試新茶。」春天萬物復甦，大地回春，此時宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性溫，春飲花茶可以散發漫漫冬季積鬱於人體之內的寒氣和寒毒，促進人體陽氣生髮。花茶香氣濃烈，香而不浮，爽而不濁，令人精神振奮，消除春困，提高人體機能效率。

夏天驕陽烈烈、溽暑蒸人。因為出汗多，人體內津液消耗大。此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味道略苦、性寒，具有消熱、消署、解毒、祛火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠葉綠湯，清新爽口，滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，夏飲綠茶既有消暑解熱之功效，有益於機體對「熱毒」的及時清理，又具有增添營養的功效。所以夏季喝綠茶最適合。綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。

「寒山轉蒼翠，秋水日潺湲。」秋季萬物凋零，天氣乾燥，「燥氣當令」，常使人口乾舌燥。這個時候應該喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶是我國六大茶類之一，青茶以香高味濃著稱，這與其選用的茶樹品種獨特有莫大的關係。青茶性適中，介於紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天氣候。常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉，有效清除體內餘熱之毒，恢復津液，對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃，外形肥壯均勻，緊結捲曲，色澤綠潤，內質馥郁，其味爽口回甘。

「寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。」冬天天氣寒冷，此時亦有適宜飲用的茶類，冬天的時候人體機能減退，陽氣漸弱，對能量和營養要求較高。養生之道，貴在禦寒保暖，提高抗病能力，此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶。紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質，冬季飲之，可補益身體，善蓄陽氣，生熱暖腹，從而增強人體對冬季氣候的適應能力。

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