常見的養胃補腎食物
調料類食物對調節脾胃也有很好的功效。大蒜辛,溫,行滯氣,暖脾胃,消食,能夠治療飲食積滯,泄瀉,水腫脹滿。用陳醋泡大蒜,吃大蒜能夠治療胃脘冷痛。姜是暖胃食材中必不可少的,姜有溫中驅寒,主治心脘冷痛,上吐下瀉。花椒辛,溫,入脾胃經,主治脾胃虛寒之胃脘冷痛。茴香,桂皮,有暖胃除積滯,治療胃脘冷痛的功效。蜂蜜是補中潤燥,補中益氣,通便,暖胃的作用。每日早晨起床後喝一杯蜂蜜水,有通便暖胃排毒的功效。赤砂糖,也稱紅糖,甘,溫,入脾胃經,有補脾緩肝,止嘔的功效。用紅糖100克,鮮姜19克(切末),水煎服用,卡伊治療風寒感冒,胃寒作痛。落花生油,補脾潤肺,治療腸梗阻,有一個食療方子是用花生油2—4湯匙,每日早上空腹服用,連服4周來治療十二指腸潰瘍。。
預防或者治療腎病的食材也有一些,,下面依依來介紹它們的功效及藥用。
蔬菜類食物主要有韭菜,韭菜是補腎的好食材,主治腎虛陽痿,陰虛內熱,現在的男性中有不少人患有陽痿病,在治療的同時加之食療會有更好的效果。山藥主治固腎益精,遺精帶下,這些病得根源是腎臟功能不好。胡蘿蔔有滋腎陰,補元陽的功效,與肉類一起炒食是補腎的好食材。百合對於女性來說是必不可少的一道食材,它有滋陰的功效。粳米,百合,大棗,枸杞一起煮粥和有補陰的功效。
肉類對於腎臟的滋補功效明顯強於其他食材。雞肝有補腎養身的作用。麻雀肉甘,溫,入膀胱經,壯陽益精,暖腰膝,縮小便,主治陽虛贏瘦,陽痿,帶下等。鴿肉對滋腎,補氣有很好的功效。中醫說「吃什麼補什麼」,因此,豬腰子,羊腰子,牛腰子等食物對補腎有特別好的效果。此外,狗肉對於補中益氣,溫腎助陽有很好的功效。
有一些腎病經常能夠引起水腫,有幾個葯膳方子能夠利水,幫助腎臟排水。治療水腫尿少,四肢浮腫,搗黃瓜,用黃瓜皮部30克,加水200克,一起煎煮,至只剩一碗水,每天2—3次服用。還可以用葫蘆30克,鯽魚100克,煮熟食用治療水腫。治療急性腎炎水腫,用苡米60克,煮成稀飯,加入小白菜500克,煮2—3沸,不可久煮,少鹽食用。還可以用干玉米須煮水喝,玉米須水有特別好的功效,對於腎病引起的腎虛水腫有特別好的功效。
常見的食材中有些食材要顧及社會的影響,食用的時候要注意影響。例如說狗肉,現在的人們喜歡把狗當做寵物來養,並且說狗是人類最真誠的朋友,因此狗肉是不太合時宜食用的。還有一些食物在烹飪的過程中要注意熟透,胡蘿蔔,豆角等不熟容易中毒。在生活中注意合理的飲食搭配對我們的健康是十分重要的,但注意不要把葯膳完全當做葯來治療某些疾病,它只能起到輔助的效果。
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