手把手教你做麻辣小龍蝦,隔著屏幕都能聞見香味
06-11
主料:小龍蝦適量;輔料:小米椒適量,蔥姜蒜適量,大料適量,花椒適量,啤酒適量,郫縣豆瓣醬適量;
配方:買來的小龍蝦,讓賣蝦的去掉蝦殼和蝦腸子以後,摘去蝦鰓,水沖著刷乾淨。
油鍋里下姜蒜,多放點,和小米椒,花椒,洋蔥炒香。
放豆瓣醬以後就會炒出紅油,就可以放小龍蝦,炒紅放蔥段和生抽就ok。
放啤酒以後加一點水蓋過小龍蝦。
大火燒開轉中火,燉燉收汁留點汁千萬不要收干!然後開吃吧。
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