香乾豆腐怎麼做好吃又簡單，家常小炒豆乾你吃過嗎
06-11
香乾含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素，營養價值較高。
香乾中不僅含有豐富蛋白質，還有多種礦物質，還能補充人體鈣質，能幫助我們促進骨骼發育。
準備香乾5到6塊、蒜頭幾瓣、紅辣椒2個、青辣椒2個、豬肉適量
香乾切片，不要切太薄了
蒜頭剁碎、紅辣椒、青辣椒切塊，豬肉切片瘦肉和肥肉分開放，要用肥肉來炸油
熱鍋下一點油然後下入肥肉
肥肉炸成金黃色那樣才香
炸好肥肉後放入蒜粒爆香
放入瘦肉翻炒變色
放入香乾翻炒均勻
下入鹽、料酒、醬油、雞粉翻炒一會
倒入小半碗水悶煮一會，那樣香乾才會更入味，煮到水差不多幹了
煮到水差不多幹了放入青紅辣椒翻炒斷生就可以出鍋了
出鍋裝盤
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