玉米面最新做法，簡單卷一卷，再上鍋蒸一下，做好比麵包還好吃！

06-11

玉米面在所有主食中的營養價值和保健作用是最高的，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍，同時，玉米中含有大量的營養保健物質。今天教大家做一道玉米面美食，一碗麵粉半斤紅豆，簡單卷一卷，再上鍋蒸一下，做好比麵包還好吃。

食材：

玉米面200克、麵粉200克、白糖、酵母4克、紅豆

做法：

1.碗內加入200克的玉米面，再加200克的麵粉，加一勺白糖。

2.另起一個碗，4克酵母加入溫水攪拌化開。

3.邊加酵母水邊攪拌。

4.揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒至2倍大小。

5.這個是提前泡了一夜的紅豆。

6.開火放鍋里煮，水快煮乾的時候加入兩勺白糖，水煮干以後裝盤放涼備用。

7.醒好的麵糰揉下排氣，案板上撒點麵粉把麵糰擀薄。

8.紅豆均勻鋪在上面，用筷子從中間戳個洞往外邊捲起來。

9.按這個樣子慢慢地往外邊卷。

10.快卷好了。

11.用刀切開放篦子上。

12.蓋上蓋子醒10分鐘。

13.然後上鍋蒸（蓋上蓋）15到20分鐘。

14.關火以後再燜5分鐘就可以開吃了。

15.切開擺盤即可食用。

編後語：

儒家所謂「見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉」。佛教經典中提到，要不斷大悲種，慈悲而不殺害動物生命。吃素，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊重生命。擁有一顆供養心，讓大家吃得歡喜更是重要。歡迎點擊關注，每日持續更新，願更多人加入純素生活，阿彌陀佛！