陰虛人吃什麼，怎麼吃

06-11

陰虛，本質上講就是精血虧虛，主要體現在肝腎方面。大多數老年人因為年紀的原因，精血虧了，自然就陰虛了，糖尿病、高血壓和中風都可能是陰虛引起的。可是為什麼有些人20多就開始陰虛呢？針對陰虛這種體質，平時飲食應該注意些什麼？應該如何滋補？年紀大了，就會陰虛，這是自然規律有些老人一聽我說他陰虛了，就十分害怕，以為這是什麼了不得的病；還有些老人剛好相反：我身體倍棒，吃嘛嘛香，不可能陰虛。這兩個觀念都是錯了，首先，人到了一定年紀是肯定會陰虛的。就好比春夏交替，小孩會長個，老人會長皺紋一樣，這是自然規律。在沒有任何疾病的情況下，人過了40歲以後，人體的機能就開始減退，精血就會隨著身體的衰弱而衰弱，你自然就會陰虛。舉個最常見的例子，老人走路的時候，走著走著就氣短，這就是精血虧虛的表現。陰虛是病嗎？不是，它只是人體的一種狀態。它並不可怕，只要你在飲食和其他生活習慣上多注意一下，是不會引起健康問題的。但是你不能放著它不管，你要真不理它，時間長了，就很可能引起各種疾病。那麼陰虛能不能預防呢？當然可以。從飲食上說，我們可以吃一些有滋陰功能的食品，滋陰的食品很多，我們可以大致掌握下面幾個規則：凡是喜陰、長在陰面的食品都是滋陰食品，比如各種蘑菇、木耳等菌類和蕨類。大多數長在水裡的東西，都是陰性食品，比如各種通過魚類、海鮮、海帶、紫菜等。有些營養專家建議中老年人「每日一菇，每日一魚」，除了從營養的角度以外，也是符合中老年人多陰虛體質，需要滋陰食品進補這個觀點的。怎樣判斷自己是不是陰虛一陰一陽謂之道，人體也是由陰陽組成，陽氣就是各種功能活動，陰就是有形的物質，包括###、津液。在人體，陰陽水火是相互依存、制約的。健康狀態下，陰陽平衡互涵，應該既感覺不到陰盛也感覺不到陽盛，否則不是寒證就是熱證。陽氣溫煦和暖，《黃帝內經》中謂之「少火」，好像風調雨順的年份里溫暖和煦的太陽。因此說「少火生氣」，就是「少火」令人生機盎然、充滿活力，不上火，不內熱。而人體###津液（水）就像秤砣牢牢控制住陽氣，使其不卑不亢，溫煦怡人。陰虛體質可以大致理解為缺水少水。###（水）一可濡潤滋養，二可制衡陽熱。因此陰虛體質的人常會出現乾燥失潤和火熱上擾兩大類癥狀。乾燥失潤：形體瘦削、皮膚乾燥（如果有內熱也可以見到油性皮膚）、眼睛乾澀、咽喉乾燥、陰道乾澀、小便黃少、便秘。火熱上擾：五心煩熱（手心、腳心、心口發熱，但是體溫則完全正常）、興奮煩躁、耳鳴、頭暈目眩。當然不同臟腑的陰虛又有各自的特點，如：肝陰虛肋脹隱痛，頭暈目眩明顯；腎陰虛腰部有時候酸軟，四肢無力，耳鳴，記憶減退，健忘；脾陰虛食慾減退，大便困難，大便不成形，煩躁發熱；肺陰虛有乾咳，少痰、嗓子發乾，皮膚乾燥、瘙癢的癥狀。對抗陰虛的兩###寶：生活自然，飲食要靜別給陰虛加油門正常人40歲左右開始漸漸出現陰虛的跡象，可是為什麼很多人才30歲，甚至20多歲就開始出現陰虛的現象呢？因為你做了很多「加油門」的事情，身體已經提醒你了，這樣做「我」會不舒服，可是你還非要那樣做，結果引起精血的提早虧虛，用現在的話說，叫「透支健康」、「透支生命」。盡量少熬夜。大自然安排你晚上困了就要睡覺，可是你非要反其道而行之，每天都睡得很晚，身體自然要消耗平時幾倍的精血。30歲以上的人都有這樣的經驗，熬一個晚上通宵，連續補一個星期覺都不一定補得回來，可見消耗精血有多嚴重。小年輕們可能熬上一個幾個通宵沒什麼感覺，這是因為你現在身體狀況處於一生的巔峰，暫時感覺不到，但是這個害處身體都給你記著呢，等到年紀大了，後悔就來不及了。杜絕酗酒。適量喝酒有益健康，可是喝多了，身體就會出現口渴、發熱、頭暈……嚴重的甚至嘔吐和脫水，說明身體在跟你鬧罷工了。我們前面說過酒為陽熱之物，過量飲酒自然會造成陰虛。所以，如果你不知道哪些生活習慣是錯誤的，就看看身體是否會「抗議」，如果感覺不舒服了，就應該戒掉，千萬不要給陰虛「加油門」。調整飲食，陰虛體質，飲食宜「靜」保養好、懂生活的人陰虛來得就慢，有的人到了50歲，也不陰虛。我們怎樣才能踩住陰虛的「剎車」，讓它來得更晚一些呢？對於陰虛體質，千萬不要大意。比如你已經40歲了，還很健康，但是到了這個關鍵的坎；或者你才30多歲，已經有點陰虛了，那麼就要注意生活調整了。陰主靜，所以養陰以靜養為主，經常有意識地靜坐一會兒，不要進行特別劇烈的運動。從飲食上來說，也要以「靜」為主。所謂「靜」就是指相對平和，並且具有滋陰作用。一般來說食物的性質都是比較平和的，「精不足補之以味」，用一些味厚的食物，可以補充精血。比如蛤蜊湯就有很好的預防陰虛作用，也可以加蔬菜、豆腐之類，對那些失眠、耳鳴、眩暈的人，都有很好的治療效果。另外像海參、鮑魚都屬於味厚的食物，可以填補腎陰。有的人會問，那喝茶是不是靜養的好方法呢？從表面上看，茶似乎是一種「靜」飲料，其實不然，從營養成分的角度看，茶中含有一些具有興奮提神性質的物質，對養陰不利。從中醫的角度看，茶味苦，苦入心，能化燥傷陰。平時喝一點清淡的綠茶或烏龍茶一般無妨，比如碧螺春、鐵觀音等，這些茶本身性質較平，而且沖泡起來比較清淡，但是也不適合多喝。可以用耳環石斛配綠茶，每天喝上2杯，耳環石斛有滋陰的作用，可以在藥店里買到，喝綠茶的時候往水裡放幾個泡幾分鐘就可以了。紅茶和普洱茶性溫熱，體質偏陰虛的人群最好還是不要喝。假如您是偏寒的體質，可以喝陳年鐵觀音、大紅袍或紅茶。如果怕太熱，可在茶中加一片檸檬。