善用沙參與麥冬滋陰潤燥防消渴

大洋新聞時間: 2010-12-09來源: 廣州日報

　　起居加減法

　　隨著秋冬季節的來臨，氣候越來越乾燥，但天乾物燥易引發大便乾燥、口鼻發乾，乾咳少痰等燥邪傷陰的問題，陰虛燥熱的消渴病患者尤為明顯。廣東省中醫院內分泌科劉振傑主任表示，日常生活中可藉助一些簡單常用的藥材來養陰潤燥。

　　北沙參，味甘，微苦，微寒，入肺和胃經，有養陰清肺、益胃生津的功效。麥冬，味甘，微苦，微寒，入心、肺、胃經，有養陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效。除了入葯以外，也可在飲食中適當加入以達到防病的效果。

　　1.「沙參麥冬茶」

　　方法：北沙參、麥冬各6克置於杯中，用沸水適量沖泡，蓋悶15分鐘，代茶頻飲。

　　2.「沙參麥冬湯」

　　方法：北沙參、麥冬各15克，瘦肉250克切片，咳嗽者可加玉竹15克，加水2500毫升，武火煮沸後，改為文火煮一小時，約3人量，口感較好易於入口，養陰潤肺，益胃生津。

　　提醒：脾胃虛弱、體質較寒者，宜少服用或慎服，以免損傷脾胃。（記者任珊珊通訊員胡延濱)