母乳有智商

導言

母乳是葯，是可救命的不可輕易放棄的良藥！

母乳智能免疫還天然抗敏！！

母乳還能調動腸道里的益生菌！！！

母乳營養更高、更全面、還能隨著孩子的需求而變化，自動調節營養配比！！！！

母乳這麼有智商！！！！！

來一起看看這段視頻吧，不方便開視頻的可以看文字說明。

視頻圖文摘錄

想知道母乳的聰明之處嗎，敬請收看，走進科學，母乳有智商。

自1982年以來中國每10年做一次全國性的營養調查。但是對於零到兩歲嬰幼兒群體的營養調查和中國母乳成分的研究，因為人群敏感，採樣困難，一直是中國營養研究領域的一項空白。隨著科學家們對八個城市敏感人群樣本的調查展開。一個令人驚嘆的研究結果獲得首次披露。那就是，母乳竟然智商驚人。

母乳為什麼會有智商呢？

它的聰明體現在哪裡呢？

今天的節目我們即將為您大揭秘。

下面進入一個調查，作為媽媽的您也來回答一下吧。

這個母乳的了解是十分的話，對乳汁的了解，您給自己打幾分呢？

我們人群當中有打8分的，有打6、7分的，甚至還有打3、4分的。所以說對於母乳的知識我們還需要不斷地去學習。

母親是很多女性將來或者現在的一種身份，但是對於母乳的了解，都是霧裡看花，誰能來幫助我們看個一清二楚呢！

欣頤的兒子小小一出生就住進了八一兒童醫院，他在第三十周時迫不及待來到這個世界。在生命還沒有充分做好準備的時候，小寶貝每天渴望的就是來自媽媽的救援。

這是早產兒重症監護室，這些努力掙扎想活出來的早產兒都是小小的病友。為了預防感染，媽媽們只能隔著玻璃遠遠的探視。無法與自己的孩子親近。

媽媽是什麼感覺呢，什麼樣的心裡滋味呢？

媽媽：還是很心疼，肯定還是想儘快讓他在自己身邊。

欣頤今天來的主要任務是送奶，這是現在，她能給到，躺在保溫箱里的小小最大的安慰。

欣頤：醫生還是說盡量讓來送奶，把奶送過來。一般都三天左右來送一次奶，它這邊是上午送一次，下午送一次。有一個時間限制，然後來直接讓護士收了就可以了。

送進來的母乳被放進冰箱保存。到了餵奶的時間，護士們會將母乳送進監護室。每個嬰兒的發育程度不同，喂下去的母乳每次都只有幾十毫升左右。大部分寶寶可以用奶瓶餵養，而像小小這樣的虛弱的早產兒，只能用注射器滴注餵養。母乳是媽媽能給到新生寶寶的最天然的食物。欣頤知道遵從醫囑給小小送奶。可是和大部分媽媽一樣，她同樣不太了解這時候的乳汁，對寶寶來講其實是一種能救命的葯。

母乳是葯怎麼去認識它呢？

八一兒童醫院院長封志純：

這個新生兒特別是早產兒，更是這樣，有了好的營養基礎，他才能長得大，體格才能趕上去。神經系統才能得到很好的發育。神經系統的發育是他智能的一個基礎。這跟這孩子長大以後的成就力量，都是很有關係的。那麼，早產兒在這方面他就有欠缺。最好的營養是什麼？最好的營養還是母乳。

誰能告訴我們答案呢，媽媽的乳汁究竟為什麼可以救這些孩子呢？

母乳能救命，它不是能被輕易放棄的良藥。

汪龍飛，明研究項目組的食品營養學家。他們的團隊在全國採集母乳樣本，並對這些珍貴的樣本，做最精細的測定。明研究項目是跨醫學營養學，圍產婦幼等多學科的研究項目。針對的是全國生命早期1000天人群的膳食模式和營養狀況的調查。是自上世紀80年代以來，對中國母乳營養成分，進行的首次大樣本全面研究。

從三個城市收集的540多份母乳樣品儲存在零下80℃的冰箱內。母乳樣品非常的珍貴，所以都放在冰箱里好好的凍起來儲存，方便日後的研究。研究發現，初乳期母乳的顏色有點偏黃，比較濃稠一點，不同階段裡面，初乳裡面的蛋白含量是最高的，另外一點，因為蛋白裡面有一些免疫球蛋白，就是免疫球A蛋白，因為這個是對於小孩免疫力的提高是有很大的幫助的。所以說，就是初期階段的母乳來說，是小孩天然免疫的。好比說是一個藥品。

初乳是指產後七天內的分泌的乳汁，含有豐富的蛋白質，維生素，益生元和特殊脂肪酸。特別適於新生兒。初乳對寶寶的益處超乎想像。

國際母乳會母乳指導：每年估計有1,500,000的嬰兒因為沒有吃到母乳死亡，這個是一般的人都不知道的。我覺得這個對孩子來講非常的可惜，沒有認識到母乳對於孩子的身體有這麼重要。

那麼一個健康的媽媽，如果一天她分泌了1300毫升左右的乳汁的話，那麼寶寶一天大概就能得到三億多免疫細胞的數量。所以說媽媽的乳汁給了寶寶一個非常好的保護。

每一滴母乳都是祝福。因為寶寶們過早出生，他們需要更多的生命動力。所以媽媽們的初乳，擁有著這個階段最高的免疫活性物質。以幫助寶寶度過這段最需要追趕發育的時期。不僅智能免疫而且還天然抗敏。

母乳的聰明之處：智能免疫天然抗敏。

明研究項目營養專家，袁安安：媽媽的乳汁裡面，它的蛋白，寶寶的免疫系統，不會把它認為是外來的東西，它覺得是它本身自己的東西，所以寶寶的免疫系統對媽媽的乳汁，它是沒有一個排斥的反應，沒有那個反應過度的反應，所以寶寶就不會發生過敏的。發生過敏的這種現象就比較少。

袁安安是明研究項目的參與專家之一。隨著對母乳的進一步研究，她又提出了另一個有趣的問題。

袁安安：我們從國外的資料裡頭，找到一個大家也許聽起來比較新的事情。媽媽的乳汁里其實是含有細菌的。那麼我們中國的媽媽，到底乳汁裡頭是不是有細菌呢？

那麼又是哪些細菌呢？這是我們非常想知道的事情。

國外雖然有文獻參考，但是迄今為止國內還沒有誰真正對乳汁里有無微生物這個問題做過深入研究。

乳汁里會有細菌嗎？

經過對乳汁樣品的培養和觀察，研究人員發現乳汁當中，確實存在不少微生物。但是隨著答案揭曉，研究者發現緊跟而來的是又一個奇怪的問題。

微生物專員，徐成維：我們發現在中國媽媽在乳汁裡面，含有兩百多種微生物，然後這些菌呢跟我們身體其它部位的菌很相似，比如說皮膚的菌，然後很奇怪的呢還竟然發現了跟腸道內的菌非常相似的菌，然後比如說這兩種菌，乳桿菌和雙歧桿菌，為什麼在媽媽的乳汁裡面會有這兩種在腸道裡面常見的菌呢？

腸道裡面的菌是怎麼出現在乳汁當中的呢，這個發現讓人匪夷所思。

母乳的聰明之處：乳汁能調動腸道里的菌

北京大學醫學部公共衛生學院營養學教授王培玉：原來我們認為乳汁是無菌的。最後用現在的分析手段，分析出乳汁裡面有上百種微生物。這個微生物怎麼進入母乳的呢？有很多種研究。大概是從母親的腸道，通過內源的機制，走到這個乳腺，走到乳汁裡面。這個腸道菌群在體內的途徑裡邊，通過淋巴體液途徑，到達血液，到達乳汁。就到了孩子的體內。孩子的體內就到了孩子的腸道，組成了孩子腸道菌群最初的基礎。

早期嬰兒腸道菌群是無法憑空建立的，母乳聰明的把媽媽腸道內的菌群，調動到了乳汁當中，這是一個神奇的過程。然後這些菌能夠幫助寶寶的腸道內的生態環境能夠達到一個健康的狀態。然後可以促進他們的消化吸收。還有就是增強他們的抵抗力。所以說呢媽媽的乳汁確實是一個非常聰明非常智能的乳汁。

對於新生寶寶，母乳能夠提供人工藥品所無法替代的最充足的免疫細胞，它們能夠幫助寶寶順利度過生命中最脆弱的頭一千天。而這些成分，早產兒媽媽的乳汁裡面，含量更豐富。另外，乳汁也充當了設計師的任務，打造出新生兒腸道完美的菌群生態環境。不過，母乳的聰明之處還遠不止於此。

貞貞是某外企工作的一位白領，對於工作女性，餵養孩子是一大難題。但是貞貞比大多數媽媽都要幸運，因為她的單位離家很近，到孩子飯點的時候，家裡人就可以把孩子直接送過來進行母乳餵養，母乳餵養好處多多。它不僅讓貞貞迅速恢復體形，而且只靠單純的母乳餵養的孩子，竟然長得白白胖胖。各項指標均達到了生長曲線的上限。但是隨著產假結束，手邊的工作越來越多，貞貞的擔憂也隨之而來。有各種各樣的問題，有這個奶水太少的，擔心母乳不夠啊，還有就是工作當中，需要好長時間的出差。有些人認為到了六個月以後的話，母乳就變稀了，營養可能就跟不上這個寶寶生長的需求。

我們對一部分工作女性調查發現，很多媽媽也有很多類似的擔心。比如擔心四個月產假回去上班之後，怎麼去給小寶寶準備這些母乳然後儲藏等。比如還有很多人說六七個月以後母乳就沒有營養了就該斷奶了。

一是可能因為工作原因不方便餵養，二是寶寶大了，認為母乳就沒有營養了，這些擔心和猜測正是讓很多媽媽輕易放棄母乳餵養的原因。

項目組的龍飛本身是一個奶爸，他家放棄母乳餵養的情況有點特殊。喂到了半年左右，然後中間可能就是由於媽媽沒有調節好，中間就斷奶了。自身可能吃的東西不太注意，或者說身體分泌的就慢慢減少了，就不夠小孩吃了。家裡添了寶寶，一家人都十分開心，可是不知道什麼原因，妻子產後精神壓力特別大，最後導致斷奶的。最後逼不得已只能用配方奶來代替母乳。那段時期挺過去很不容易，因為龍飛深知母乳裡面的奧妙，所以放棄母乳餵養，當時他很難接受。

媽媽的乳汁分三個階段，孩子出生後零到七天的乳汁叫做初乳，7到14天的乳汁叫做過度乳，從14天一直到最後，只要有乳汁產生，這個時候的乳汁就叫做成熟乳。之所以不能放棄 ，是因為母乳裡面的學問實在太深。初乳顏色偏黃初乳裡面的蛋白質含量相對比較高，碳水化合物和脂肪的含量相對比較低。過渡期的母乳，你會發現它的顏色變淡一些，然後它裡面的蛋白質含量相對來說降低一些，但是相應的碳水化合物和脂肪的含量就會增高。然後這個時期的話大約是產後7到14天。然後到了最後一個階段，14天以後，你會看到母乳更淡一點，這個時候呢它的碳水化合物和脂肪的含量又會升高一些。蛋白碳水化合物脂肪的比例達到一個恆定的比例，這個時候的母乳是營養成分利用最好階段。

明研究項目組通過對母乳大樣本的採集測定和分析發現，母乳是最智能的天然配方食物。

母乳的聰明之處：營養更高更全面。

蛋白質在初乳階段它的蛋白質含量是最高的，然後過度期，成熟期慢慢降低，趨於一種穩定的狀態。母乳裡面的蛋白大有講究，在不同的階段，為了配合寶寶生長發育的需要，它們的含量會隨之變化，乳汁中的蛋白種類 ，一共有兩三千種，其中主蛋白有十幾種，這些蛋白的含量配比，都會根據寶寶的發育自行調整。而且樣本有個性化差異。每個媽媽的乳汁成分都不盡相同。母乳含有更適量和更優質的蛋白質組分。

母乳聰明之處：母乳自動調節營養配比

北京大學醫學部公共衛生學院營養學教授王培玉：母乳中的能量變化，開始的時候小孩剛出生的時候，小孩比較小，隨著他生長發育，兩周到一個月的時候，他都在長身體，所以他的能量是增加的，到了後來呢是逐漸的到一個穩態的階段，下一個呢是母乳的宏量營養素，碳水化合物就是乳糖從初乳到成熟乳的過程當中，是一個上升的過程，那後來就維持在7.2，7.3左右這樣一個穩態的狀況，脂肪和能量的規律是一樣的，蛋白質是最初比較高，因為身體長細胞分裂，生長發育都需要蛋白質來作為原料。礦物質和微量元素呢，有的比較多一點。最後母乳中的DHA和ARA這兩個的含量都比較高，這個對孩子的腦發育比較重要。

母乳營養成分的自行調節變化，考慮到了孩子最初骨骼形成，組織生長，腦發育和能量供應等多方面的需求，母乳始終根據寶寶的需要，自動調節著營養成分和泌乳量，始終恰到好處的滿足不同階段嬰兒的營養需要。無論是哺乳的不同階段還是一次哺乳過程中，媽媽的乳汁都處於動態變化中。對母乳的研究，結果令人震驚。這是我國科學家首次揭示出中國母乳的秘密。

北京大學醫學部公共衛生學院營養學教授王培玉：生命早期1000天，在國際上也越來越認識到它的重要性，我們在中國也算是填補了他的空白，認為是做了一個比較規模大的這方面的從懷孕到兩歲，孕婦乳母這樣一個營養發育健康這麼一個研究。

既然母乳這麼聰明這麼智能，那孩子吃到什麼時候斷奶最合適呢？

母乳是天賜的禮物，世界衛生組織提倡，孩子最少要餵養到兩歲，而更多媽媽願意自然離乳。自然離乳的意思就是孩子自己不想吃的時候，自然就不吃了。

記者：大孩子喂到幾歲啦？

媽媽：他吃到了五歲半。

記者：五歲半啊？

媽媽：嗯

記者：哦，這個就是說在常人眼裡感覺是這是一件不可思議的一件事情。

媽媽：我們在母乳會身邊的姐妹們自然離乳的比較多。

媽媽：其實什麼都不如母乳好。想吃就吃，所以我覺得嗯這也是母乳的一個非常方便的地方，就是可以想走就走。

國際母乳會，哺乳指導周宗倍：他比哥哥吃奶的時間要長，這是他的一個秘密，那哥哥是吃到了五歲。

記者：哦，那也是五歲以上了。

在全國八個城市16個專業團隊，以及國內外多個研究室的共同努力下，中國母嬰營養調查的研究還在繼續。研究過程是一個神奇的發現之旅。研究報告也陸續公布出來。很多媽媽也計劃將母乳餵養的時間儘可能的延長。而這些科學家則希望，讓更多的人知道母乳的聰明之處。

郭紅原創歷史文章：

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