每天吃一樣，血管不會老，甩掉老年慢性病，不看太虧了~

血管類的疾病已經在人類疾病死亡原因中接近首位。主動脈、冠狀動脈、頸動脈、腦動脈等等是主要罹患部位，這種情況的主要後果，就是造成疾病黑名單上的心肌梗死和腦卒中。

造成這種情況的大多數原因，是由於血管的退行性變，就是老化，這個無論是誰都不可避免。

特別是30歲以後，血管的狀態開始下降，如果我們能從這個時候就開始注意血管的清理，那麼以後患心血管病的幾率，就會大大降低~

營養學家們經過總結，發現了十三種血管特別喜歡的菜，快來看看有沒有您經常吃的~

研究發現，在動脈粥樣硬化的發生和發展過程中，血管內膜中的脂蛋白氧化是一個關鍵因素。番茄紅素則在降低脂蛋白氧化中發揮著重要作用。

同時，番茄紅素降低血脂和膽固醇的能力也非同小可。高血脂患者食用加熱後的番茄，降脂抗氧化效果更好。

2胡蘿蔔：增加血流量

胡蘿蔔富含多種維生素和果膠酸鈣等礦物質，可以有效降低血壓、血膽固醇，增加冠狀動脈血流量。但是在吃胡蘿蔔的時候，千萬不要喝酒，也不要將其與醋一起吃。

3茄子：增強血管彈性

茄子纖維中含有一種名為「皂草苷」的物質。該物質能夠有效降低血液中的膽固醇含量。

茄子含豐富的維生素P是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，對防止毛細血管出血有一定作用。

4韭菜：防止動脈硬化

韭菜含有揮發性精油、含硫化合物，以及豐富的膳食纖維，具有降低血脂、防止動脈硬化的作用，對血脂異常、冠心病患者大有好處。

洋蔥含有環蒜氨酸等有助於血栓溶解的物質，能改善血管壁的彈性，防止血管硬化，對動脈粥樣硬化和高血脂非常好。

洋蔥中含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、血糖，抗動脈硬化的功能。

6大蒜：防止血栓形成

大蒜中的有效成分能促進新陳代謝，降低人體中膽固醇和甘油三酯的含量，有降血脂和降血糖的作用。對高血壓、高血脂、動脈硬化都有治療意義。

另外，大蒜中還含有一種叫做大蒜新素的硫化物，這種物質可以減少血液中的膽固醇，阻止血栓形成。

冬瓜所含的丙醇二酸，能夠有效地抑製糖類轉化為脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，所以可以防止人體發胖。

冬瓜還含有多種維生素和人體必需的微量元素，可以調節人體的代謝平衡，很適合高血脂患者服用。經期女性和經常腹瀉的人，不要吃冬瓜。

8小白菜：保持血管彈性

小白菜中含有大量粗纖維，其在腸道中會和脂肪、膽固醇結合，減少這些物質的吸收，可防止血液中膽固醇形成，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

而且其中豐富的鈣、鎂等礦物質，對幫助降低心血管病的發生率有明顯的作用。

香菇中的核酸物質對膽固醇有溶解作用，還含有降血脂的膽鹼，對高血壓、動脈硬化都有一定的輔助治療作用。

香菇中含有的豐富的維生素B2，可以抑制膽固醇的增加。頑固性皮膚瘙癢的人，脾胃虛寒容易腹瀉的人，不要吃太多香菇。

10黑木耳：減少血液凝塊

黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓的發生。黑木耳還含有一種類核酸物質，可以顯著降低血液中膽固醇的含量。

黑木耳顯著的抗凝作用，可以阻止血液中膽固醇在血管上的沉積和凝結。

海帶中的褐藻酸鉀能降壓。海帶中的不飽和脂肪酸和膳食纖維，可以清除血管壁上的垃圾。其所含的豐富的鈣元素，可以抑制人體對膽固醇的吸收。

12玉米：軟化動脈血管

玉米富含對人體有益的脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上，有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

這些物質主要存在於玉米的胚芽中，就是玉米粒裡面那小小的一粒白色的，所以吃玉米的時候，一定要把胚芽吃掉。

西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化凝固，防止血小板凝結，從而減少心臟病與中風的危險。

14花生米：清理血管壁

花生米含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸有清理血管壁的作用，還能幫助軟化血管、控制血壓和血脂。

這些清理血管的特效菜中，有幾樣是您經常吃的呢？數一數，種類越多，吃的越頻繁，清理血管越好，趕緊告訴家裡做飯的人，多買這些菜吧