不知道怎麼陪老闆吃飯？牛人都是這樣做的！

06-11

東方文化，多數事情都是在餐桌上解決。如果不懂桌上的禮儀，被三振出局了還不知道。《飯局決定你的結局》中有句話說：飯局的重點不在飯，而在局。簡單一張餐桌，就是一個局，若不注重，輕則升遷無望，重則捲鋪蓋走人。

會選擇飯局的地點

餐桌的禮儀得依序從吃飯的目的、角色、細節逐步分析，不懂吃飯的目的，飯等於白吃；不清楚自己的角色，則目的難以達成；不理解細節，則行為難以得體。

如果目的是招待客戶，在選餐廳上則會因重要、潛在、老客戶而不同。重要客戶，首選五星級飯店，目的讓客戶感覺備受尊崇；潛在客戶則是講求舒適，又在經濟許可範圍，所以餐廳得選獨特和新鮮者，像是新開餐廳、新菜品就是好選擇；老客戶，最好就是到家裡吃飯，更能加深友誼。

會扮演飯局的角色

老闆帶你出去社交，是希望你在飯局上要做好的事情。要知道飯局的重點既然在局，就會有所謂的棋子。而員工就是老闆的棋子，故要理解自己在局中是哪種棋，是車、馬，還是炮。一般常出現於飯局上的5種角色為例：

老闆通常是吉祥物，因為一晚要趕三四場，所以到場只是對客戶表示尊重，卻無功能性用處。

頂尖業務，主要是保證餐敘目的的達成（例如成交），隔天需要把單帶進公司；

酒國英雄，多由過去在過去給老闆留下酒量很好的印象者擔任。任務是幫頂尖業務、老闆擋酒，促成交易，但升遷通常輪不到他。

小丑，顧名思義，就是插科打諢，炒熱氣氛的人。如果平時在公司就是開心果，老闆帶你出去的目的多半是避免場面冷掉。

最後，亂世佳人，就是負責使用美男／女計，迷惑對方老闆、業務，輔助成交。如果老闆是女生，就是帥哥；老闆是男生，就是美女。

需要注意的細節

一般來說，除了頂尖業務外，其他角色幾乎沒有升遷機會。所以若給老闆留下，很帥、酒量很好，很會講笑話的印象，就必須想辦法在餐敘中扭轉。例如說，因為酒量很好背帶出去，要有辦法喝的天昏地暗，隔天還是有辦法把單帶回家。如此就能成功扭轉印象，畢竟在哪裡，π型人才都是最珍貴的。

漂亮的女生，跟老闆出門不要公主病，什麼都要人服侍。但也不要太招搖，否則別人會懷疑你以前的職業。平常依照這些步驟仔細鑽營，在職場上的機會自然會比其他人大很多。

最後，喝酒也需仰賴平時準備。比如說，如果老闆帶你跟客戶吃飯，發現你竟然能跟客戶聊兩句酒的話題，就會覺得你很稱頭，下次當然會再帶你出門。

工作者思維：分享最有效率的工作思維、方法、工具，歡迎關注我的頭條號！