嘩鬼甜品迎接萬聖節(12.10.25)

06-11

未到萬聖節正日，已見通街嘩鬼、艷鬼、惡鬼周圍遊盪了。如閣下不愛扮鬼扮馬，不如就把這些鬼怪吃下肚來應下節。坊間有許多做得鬼火咁靚的甜食糕點，賣相逼真，效果驚嚇！

怪誕南瓜屋（$168，美心西餅）：由鮮甜的芒果片及鬆軟的雜果蛋糕砌成的南瓜，內藏惡毒無比的大蜘蛛及布滿血絲的朱古力眼球，造型驚嚇好玩。

粉紅蜘蛛栗子慕絲蛋糕（$44/個，Harlan"s）：粉紅蜘蛛蛋糕中間，是釀了櫻桃的栗子蛋糕。

　　傳統萬聖節只有小朋友當晚到各家各戶「敲詐」糖果，但來到香港就像演變成蛋糕甜點大比拼。各朱古力、糕餅品牌紛紛推出恐怖蛋糕造型，看到也真的會令人感到不安。當然有些則賣弄有趣，「小小核突（噁心），多多可愛」啦！

骷髏骨頭蛋糕（$380/磅，Harlan"s）：造型超嚇人的骷髏骨頭，以法國名貴的 Valrhona黑朱古力打造而成，亦可換成不同口味。

南瓜曲奇（$35/塊，新世紀廣場）：牛油曲奇備有波點、豹紋及斑馬紋的圖案設計，極之潮氣。

鬼手指杏仁曲奇、木乃伊曲奇（$40/袋，Carousel）：以杏仁牛油造成的鬼手指，以及木乃伊曲奇，用來嚇人都很好玩。

萬聖節馬卡龍系列（$15/個、新世紀廣場）：Macaron有南瓜、腰果及香橙的餡料，面層塗上趣怪搞鬼的設計，絕對是萬聖節派對的大熱美食。

講到恐怖，Carousel及Harlan"s Cake Shop的一系列嘩鬼蛋糕及曲奇：骷髏骨頭、朱古力巫師帽、蜘蛛南瓜批以及朱古力小魔頭都算考人膽量。而潮氣冧女仔的則有著名糕餅專門店Let Them Eat Cake為新世紀廣場獨家設計多款造型cutie 趣致的南瓜曲奇、蛋糕及黑森林杯裝蛋糕，當中最時尚的首推用了波點、豹紋和斑馬紋圖案設計的南瓜曲奇，而「單眼」的Macaron也是十分趣怪。

憤怒萬聖節派對蛋糕（$158，美心西餅）：憤怒鳥與南瓜做好朋友，齊齊cosplay加入扮鬼扮馬行列，紅鳥成為斬魔使者，綠豬扮演幽靈勇者，同在朱古力造成的荒島上及墓碑前，大開萬聖節嘩鬼派對。

　　但論到吸引小朋友的，就一定是全城熱爆的憤怒鳥鬼怪造型蛋糕，紅鳥化身成斬魔使者、綠豬則披上白布扮幽靈，一起在布滿朱古力的荒島上、墓碑前進行嘩鬼派對，成為憤怒驅鬼鳥！

黑白雙色朱古力蛋卷（$468/2人套餐，Wildfire）：黑、白朱古力混合造成心太軟，再擺上十字架朱古力曲奇及朱古力醬蜘蛛網，你夠膽吃下它嗎？

萬聖節之夜甜品拼盤（$798/4人套餐、Wildfire）：其實是芝士蛋糕、朱古力蛋糕和焗蛋白蛋糕，吃完真的鬼一樣飽呢！

只吃一個糕點不夠候，可以吃Wildfire兩人鬼怪套餐，而最後的甜品是黑白雙色朱古力蛋卷。以黑朱古力及白朱古力混合，造成心太軟，然後放上十字架造型的朱古力曲奇及朱古力醬蜘蛛網。另外，4人家庭套餐的萬聖節之夜甜品拼盤，各款蛋糕賣相栩栩如生，也夠嚇人的了。

Info

美心西餅　電話：2743 3311Harlan"s Cake Shop電話：2911 4788（尖沙咀）備註：至少兩天前預訂。Carousel Fine Cake and Pastries電話：2895 0299（銅鑼灣）備註：至少兩天前預訂。新世紀廣場備註：即日至10月31日，1pm-9pm（食品由Let Them Eat Cake主理）Wildfire電話：2813 6161（赤柱）備註：2人套餐5道菜、4人家庭套餐6道菜，套餐供應期由10月27日至31日。

撰文：趙景隆.攝影（部分）：劉毓霖。轉載自香港經濟日報。