日常防癌十八則

06-11

日常生活防癌十八要則　　▲ 不吃發霉的糧食及其製品。花生、大豆、米、麵粉、植物油等發霉後，可產生黃曲霉素，是一種強烈的致癌(特別是肝癌)物質。　　▲ 不吃熏制或腌制的食物，如熏肉、鹹肉、鹹魚、腌酸菜、腌鹹菜等，這些食物中含有一種可能導致胃癌和食道癌的化學物質。

　　▲ 不吸煙。香煙中的焦油等物質是導致肺癌和胰腺癌的致癌因素。最近研究證明，吸煙和婦女宮頸癌也有關係。

　　▲ 不酗酒，特別是不飲烈酒。濃度高的酒精會刺激口腔、食道壁和胃壁的上皮細胞並引發癌變。

　　▲ 同時吸煙與喝酒會大大增加致癌的機會。

　　▲ 不接觸或少接觸大煙囪里冒出的黑煙，被它污染的空氣里含有少量的致癌物質。

　　▲ 不能用洗衣粉擦洗餐具、茶具或洗食物。

　　▲ 不要用有毒的塑料製品(聚氯乙烯)包裝食物。

　　▲ 不吃被農藥污染的蔬菜、水果和其它東西。

　　▲ 飲用新鮮、清潔的水，不喝過燙的水，不吃過熱、過硬、燒焦或太鹹食物。

　　▲ 不要過度曬太陽。陽光中的紫外線可導致皮膚癌，並可能降低人體的免疫

　　▲ 多吃新鮮蔬菜，吃飯不要過飽，控制肉類食物攝入量，控制體重，這樣可以減少癌症的發病率。

　　▲ 不要經常吃有可能致癌的藥物，如激素類藥物、大劑量的維生素E。

　　▲ 有子宮糜爛的婦女，定期檢查並及時治療，防止癌變。

　　▲ 有陰莖包皮過長的成人或兒童，要及時切除，防止陰莖癌。

　　▲ 不論是否裝有空調設備，封閉式環境的空氣污染相當嚴重。通風的房子則對人體健康有益。沒有裝空調的房間，也必須每天開窗約1-2小時。

　　▲ 裝潢中不要用放射性的岩石和礦沙作為建築材料，不用含有苯、四氯化碳、甲醛、二氯甲烷等致癌物質的建築材料。在空氣流通的情況下進行室內裝修。裝修完後，要把室內的油漆味、膠水味、新傢具的氣味經開窗排放出去，待通風30天左右後才能安全住人。

　　▲ 炒菜或油炸食品時，因油鍋太熱產生許多油煙對人體有害，所以炒菜油溫不能太高，不能讓油鍋冒油煙，盡量少用煎、炒、油炸、熏烤的烹調方法。提倡多用蒸、煮、涼拌、水氽、湯菜等烹調方法。

　　▲ 在廠礦、車間等工作的人員下班後，首先應洗手或洗澡，不要把工作服帶回家中。

　　▲ 添新衣也應注意是否有甲醛之類的污染物。購買織物服裝後，先用清水洗滌後再穿最好。