食物ＧＩ值列表（升醣指數）
06-11
建議最好能攝取ＧＩ值不超過６０以上的食物唷！五穀根莖類食品名稱GI值熱量食品名稱GI值熱量食品名稱GI值熱量法國麵包93279吐司91264麻糬85235白米飯84356烏龍麵80270紅豆飯77189貝果75157麵包粉70373胚芽米70354牛角麵包68448麵線68356義大利麵65378糙米片65365白米加糙米65353太白粉65330麥片64340中華麵61281低筋麵粉60368蕎麥麵59274黑麥麵包58264稀飯(白米)5771糙米飯56350燕麥55380全麥麵50378全麥麵包50240稀飯(糙米)5771全麥麵粉45328全麥義大利麵50378蛋豆魚肉類竹輪60魚板5696鮪魚罐頭55288魚丸52113烤豬肉51171培根49405臘腸48497牛肉46318火腿46196香腸45321豬肉45263羊肉45227雞肉45200星鰻45161牡蠣4560鯨45鮭魚子45鴨45蜆4451海膽44鮑魚44烤鰻魚43293干貝4297喜相逢40177鱈魚子40140鮪魚40125沙丁魚40113花枝4088蝦子4083蛤蜊4030竹莢魚40蛋30151豆腐4272炸豆腐46150油豆腐43386納豆33200百頁豆腐4272毛豆30135花生22562大豆30180腰果29576黃豆20乳類煉乳(有糖)82331冰淇淋65180布丁52126鮮奶油39443奶油起士33346奶油30745脫脂牛奶30359低脂牛奶2646全脂鮮奶2567原味優格2562蔬菜類馬鈴薯9076紅蘿蔔8037山藥75108山芋75玉米7092南瓜6591芋頭6458栗子60甘藷55132韭菜52118豌豆4593牛蒡4565蓮藕3866蔥3037毛豆30135蕃茄3019洋蔥3037香菇2818木耳26127竹筍2626四季豆2623高麗菜2623青椒2622白蘿蔔2618花椰菜2533茄子2522苦瓜2417芹菜2515蘑菇2411蒟蒻245豆芽菜2215小黃瓜2314萵苣2312青江菜239花生22562美生菜2214黃豆20417海帶17138昆布17菠菜1520香菇2818水果類草莓果醬82262西瓜80鳳梨6551葡萄乾57301橘罐頭57香蕉6186葡萄50芒果4964哈蜜瓜442桃子4140櫻桃3760柿子3760蘋果3654奇異果3553檸檬3454梨子3243柳丁3146葡萄柚3138橘子31木瓜3038草莓2934杏桃27糖類（只強烈推薦寡糖，其他糖類都是不利減重計畫的）冰糖110387上等白糖109384麥芽糖105黑砂糖93蜂蜜88297果糖30368代糖10276寡糖1025零嘴點心類（只推薦果凍、涼粉或寒天、蒟蒻等低熱量低ＧＩ食物）巧克力91557麻糬加餡88235牛奶糖86433甜甜圈86387洋芋片85388奶油蛋糕82344鬆餅80261紅豆沙80155仙貝80380餅乾77432胡椒73蘇打餅乾70492蜂蜜蛋糕69冰淇淋65212布丁52126可可亞47果凍4645牛奶咖啡3935黑巧克力22382涼粉124飲料類（只強烈推薦多喝水，因為您無法得知飲料裡面加的糖是哪種）可樂43橙汁42咖啡16紅茶10法式牛奶咖啡39啤酒34巧克力奶47
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