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一把話梅=十勺醬油?是真的!

 喜歡吃零食的小夥伴當然不會放過話梅了,酸酸甜甜,想起來就非常的誘人。尤其是女孩子,一吃話梅就根本停不下來。但最近有報道稱,吃一把話梅相當於喝了十勺醬油,話梅吃多了還會引起高血壓。這是真的嗎?今天的全民實驗室就帶大家去求證。

  從超市購買了兩種品牌的鹽漬話梅。

 檢測話梅的鈉含量,步驟如下:

  1、稱樣

  2、加16ml的酸

  3、放在電熱板上消解3、4個小時,成為澄清無色的液體

  4、定容

  提示:不是這行不懂,最後直接看結果

  檢測結果出來了:

  送檢的話梅1鈉含量 : 7837.1(mg/100g)

  送檢的話梅2鈉含量: 8820(mg/100g)。

  營養科醫師告訴我們:

  話梅裡面的鈉的含量屬於高的,所有的食物都會含鈉離子。話梅不屬於純生天然的,它還是要經過加工的,加了很多配料、防腐劑,它還是屬於高鈉的食品。

  世界衛生組織推薦成人每日鈉攝取量應低於2000毫克,這相當於5克食鹽,也就一茶勺左右的量。

  一茶勺醬油的鈉含量是203毫克,

  吃15顆話梅的鈉攝入量超過了10勺醬油。

 鹽漬話梅的含鹽量非常高,而食鹽中的主要成分是氯化鈉,吃多了會造成人體內的鈉含量超過健康值,長期會導致鈣流失、高血壓等十餘種慢性疾病。

  切記家裡有高血壓、心臟病、腎病、水腫、浮腫的病人,這些東西是不能碰的!

  警惕高鹽攝入,在挑選零食的時候,要注意包裝袋上的營養成分的標註。除了話梅以外,麵包、薯片,牛肉乾,蘇打餅乾,這些也屬於不太能辨別的高鹽食品!


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