【圖文】各地小吃--香港小吃（19種）

　　香港是公認的美食天堂，同時又是一座不夜城。超過一萬家餐廳，來自世界各地的國際美食，永遠品嘗不盡的美味。　　蘭桂坊：蘭桂坊以及附近的德己立街、和安里以及榮華里都納入了蘭桂坊食區，超過50家餐廳、酒吧主要集中在蘭桂坊這條街上，每當入夜，歐陸情調的酒吧燈光搖曳，人流不息。　　九龍城：區內以泰國菜館和中菜館最興旺，集中在啟德道、南角道、龍崗道。還有一些日本菜館、韓國菜館。九龍城美食區的最大特點就是以亞洲式餐飲為主，走大眾化路線。　　港式茶餐廳：茶餐廳是最能體現香港人飲食文化的地方。以前的茶餐廳主要供應低消費、方便快捷的餐食， 菜式很簡單。現在已有很多選擇，而且，最地道的港市咖啡、奶茶仍然只有在茶餐廳里才能喝到。　　香港是人們津津樂道的美食天堂，世界各地的美味佳肴在此彙集。西餐、中餐味正宗；法國大菜最具人氣；日菜、韓菜、泰菜、義大利菜極為普遍；　　另外在香港還能嘗到並不多見的地中海菜、尼泊爾菜、北越菜、西班牙菜、阿根廷菜、葡國菜、俄國菜、澳洲菜、印度菜、古巴菜、美國菜等，但伊斯蘭風味菜較為少見。中餐以粵菜為主，兼收國內各大菜系的代表作。海鮮非常流行，連皮蛋瘦肉粥都加鮑魚點綴。　　香港著名餐廳主要集中於中區、尖沙咀一帶，天山閣、新洪長興京菜館、金島燕窩潮州酒樓最有名氣，價格自然不菲，而比較便宜的餐館多數位於新市鎮。　　您可到Onion Bistro大嚼法國菜，到Mistral海風餐廳猛吃義大利菜肴，到 Rico"s體會西班牙菜，到金寶泰國菜館品味泰國佳肴，到加太賀細賞日本料理。　　香港是廣東「湯文化」的發揚光大者。到處可見居民在煲湯，津津樂道，熱情備至。更是「茶文化」的開拓創新者。如今，茶餐廳的食物選擇已經非常多元化，但最出色的港式咖啡奶茶仍只能在茶餐廳嘗到。　　由於生活節奏過快，喝早茶的習慣已很難滿足香港人對「茶文化」的嗜好，伴著蝦餃啜飲功夫茶的情結揮之不去，所以早茶成了夜宵。　　廣東人吃粥特別講究，所以在各省中名氣亦最大，港式粥可配任何材料，但基本都離不開「粥底」，把生米加工，慢熟後的粥才夠軟綿綿，滋味非凡。

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