它開著菊花結著生薑,能吃還能入葯,有誰認識嗎?

它開著菊花結著生薑,能吃還能入葯,有誰認識嗎?

我的美食吧2016-11-175評

它叫做菊芋又名洋姜,不僅花開的美,它結的塊莖還有很高的藥用價值。它的塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制鹹菜,曬制菊芋干

它之所以叫洋姜,是因為它底下結的塊莖形狀非常像姜

把它搗爛,絞取汁液,可加適量蜂蜜或白糖調味,一次服用,可以清熱涼血。用於腸熱便血

菊芋湯:菊芋60~90g,切片,加水煎湯服。本方取菊芋有利尿的作用。可用於水濕停蓄,水腫,小便不利。此外,也可用於糖尿病

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