大口吃不發胖 這些主食助你消脂減肥！

減肥要少吃主食，吃點水果、蔬菜就得了，可是，正真科學的減肥並非如此，況且大多數人根本承受不了不吃主食的煎熬，在減肥路上餓肚子真不是個好現象，餓肚子會使你的身體代謝減慢，另一方面會讓你胃口大爆發，攝入更多的能量！出現暴飲暴食……所以減肥中的我們，應該吃哪些主食來代替饅頭、米飯和麵條？

一、燕麥粥

偶爾以燕麥粥做主食。燕麥具有高蛋白、低碳水化合物，且富含可溶性纖維及不溶性纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並將其排出體外。燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維，可延緩胃的排空，增強飽腹感，從而控制食慾及飲食攝入量。

二、糙米飯

用糙米代替精細白米飯，我們平時吃的白米飯營養成分大量流失過的，僅剩澱粉及碳水化合物，吃太多的精細白米飯易導致熱量攝入過多，不利健康。而糙米含膳食纖維，能加速腸道蠕動，增強飽腹感，且所保留的外層組織卻具有很高的營養價值。

三、煮紅薯

可以每天用紅薯代替一餐主食，紅薯的熱量比米飯的熱量低，且紅薯含脂肪為0.2克，是大米的1/4。而且紅薯營養成分更均衡，其中的纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，可緩解便秘。

四、土豆泥

許多人認為土豆幾乎全是澱粉類，吃了很容易長胖。其實，土豆中的澱粉多是抗性澱粉，具有減肥效果。但注意土豆的烹飪方式，要避開煎炸的方式，最好用蒸煮的方式烹調，並且少放調料。

【吃主食減肥分清「好」和「壞」】

如今我們不只是要吃飽，而講究攝入食物的均衡營養、健康飲食，我們經常對主食有一些誤區，今天就給大家詳細講解哪些主食的「好」與「壞」。

首先，在選擇主食時，大家越來越推崇多吃穀物類等碳水化合物，它不僅營養價值高，還能幫助瘦身，但並不是所有的碳水化合物都有這些效果的，有些「壞」的碳水化合物，恰恰就是讓你發胖的潛在兇手！

「壞」碳水化合物壞在哪裡——

1、會讓你的血糖快速上升，刺激胰島素大量分泌，長此以往，胰島素會因負荷過重而工作失靈，形成「胰島素阻抗」，讓脂肪在身體中大量囤積下來，造成肥胖。

2、「壞」的碳水化合物還會讓人吃上癮，因為它會讓你的血糖指數不穩定，容易產生飢餓感，造成食物攝取過量。

3、「壞」碳水化合物：是經過精加工、纖維含量少的碳水化合物，包括像白麵包、白米飯、烘焙的糕點餅乾、披薩的餅皮等等。他們雖然並不是沒有營養，但是為了身材你最好還是少吃，因為他們會導致發胖。

什麼是「好」碳水化合物——

1、「好」碳水化合物食物對胰島素水平影響很小。特別是全穀類食物，像糙米、燕麥、大麥等；

2、富含完整的纖維質，身體不會對這類碳水化合物吸收太快，因此容易有飽腹感，有助於控制血糖，緩解飢餓。比如蔬菜、豆類、部分水果及全穀類食物。

我們在減肥中還可以結合一些能升清降濁、醒脾潤腸可調節人體功能的中藥材，幫助體內多餘脂肪分解，比如飯後喝一杯維她茶，能起到類似效果。

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