11款最有效的清腸排毒減肥食品

06-10

生活不夠規律，體內容易堆積脂肪垃圾，進而出現便秘或排便困難等，長此下去你會發現小腹慢慢隆起。所以，清腸排毒已經成為都市女性的熱門話題，也是減肥的一大奇招。常吃一些具有排毒功能的食品，會有意想不到的好處。哪些食物吃了可以排毒呢？在此為您整理了11款最有效的清腸排毒食品以及食用方法，幫你清腸排毒，告別小肚腩，瀟洒地迎接明天。1、燕麥

「美容大王」台灣女星徐熙媛向來有自己獨特的保養秘方，其中一則排毒養顏的秘方就是經常食用燕麥。經常便秘的人，在連吃3天燕麥後就會大便通暢，體內毒素也燕麥含有雙倍的膳食纖維，而且熱量更低，所以更容易產生飽感，有助排毒減脂。美國的《健康》雜誌食物與營養專欄髙級編輯弗蘭斯·拉傑曼·露絲博士也建議用燕麥面取代常規麵粉，家中自製餅千、煎餅或麵包等。

燕麥的膳食纖維體積大，可促進腸蠕動、減少食物在腸中停留時間。而提高飲食中膳食纖維含量，可使攝入的能量減少，使腸內營養的消化吸收也下降，最終使體內脂肪消耗、起到減肥作用.

燕麥可增加飲食中膳食纖維含量，使致癌物質濃度相對降低，加上膳食纖維有剌激腸蠕動作用，致癌物質與腸壁接觸時間大大縮短。

2、紅薯

紅蕃含有膳食纖維、多種維生素以及鉀、鐵、銅、犧、耗等礦物質，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。

毎100克鮮紅縈僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱量，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利干減肥、健美。

紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能剌激腸道蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。另外，紅薯也有助於排氣，多吃紅薯可以排毒消脹。

不過很多人吃紅薯的時候都會把皮扔掉，這種做法不太合適。因為薯皮中含有分解澱粉的酶，很容易消化而不會產生廢氣。紅薯皮中食物纖維很多，而且皮下有紫茉莉香成分，這一成分有軟化糞便，幫助排便的功能-

但是紅薯不要生吃。因為紅薯澱粉含量多，生吃的話很難消化，只有經過高溫加熱後，共中的可溶性膳食纖維才易被消化，並且加熱後的紅薯也會變甜很多。

3、南瓜

南瓜中維生素A的含量極高，並且也含有大量的維生素C、鈣質和膳食纖維素，所以它可預防肥胖、糖尿病、高血脂和高膽固醇血症。

此外，最重要的是南瓜中富含果膠，果膠可以延緩腸道對糖和脂質的吸收，還可以清除體內重金屬和部分農藥，固有防癌防毒的作用。

南瓜屬於高膳食纖維食物，粗纖維含量達12.54%，南瓜的高膳食纖維特性使其能佔用較多的胃腸道空間，減少進食量。高膳食纖維有利於促進膽固醇的排出，具有降血脂作用，有利於高脂血症、動脈粥樣硬化等心血管疾病的防治。

南瓜中鉀含量特別高，鉀具有維持神經肌肉的應激性和正常功能作用，嚴重缺鉀時，可影響胃腸道肌肉，出現腸麻痹和腸梗阻。

4、玉米

每100克玉米中含蛋白質8.5克，脂肪4.3克，糖類72.2克，能量1398.4千焦，鈣22毫克，磷120毫克，鐵1.6毫克等；其胚芽含527。不飽和脂肪酸，是精米精面的4~5倍；玉米油富含維生素E、維生素A、卵磷脂及鎂等含亞油酸髙達50%。

低熱量又飽腹的玉米有利於排毒減肥。玉米中的植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出。天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。

玉米中還含有大暈鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米中的族維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等，對於青春痘患者也有好處。

玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、凋整神經系統的功能，能使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生。

長期食用玉米，也可以降血脂及血清膽固醇。但是，玉米會導致胃悶脹氣，因此不宜一次吃過多。

5、芹菜

芹菜含有蛋白質、脂肪、糖類、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是髙於一般綠色蔬菜。芹菜不但營養豐富，而且有藥用價值。

芹菜中豐富的膳食纖維，可剌激腸胃蠕動，潤腸排便。芹菜中的鉀及維生索等有利尿作用，可促進身體排出多餘水分排出，淸空體內堆積的脂肪與毒素。

同時，芹菜還含有揮發性的芳香油，香味誘人，能增進食慾，幫助消化、吸收。常食用芹菜可以刺激身體排毒，對付由於身體毒素累積所造成的疾病。肝火過旺、皮膚粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些。

芹菜可以涼拌，也可以與木耳、香菇同炒，都可幫助腸道清除毒索。

6、大白菜

大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質、少量脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食用有助於增強免疫功能，對健康很有益。

白菜中含有豐富的粗纖維，它能促進胃腸蠕動，減少糞便在體內的存留時間，使大便迅速通過結腸，這樣能夠減少大便中各種致癌物質與腸黏膜的接觸時間；同時還能稀釋腸道中的各種毒素，減輕毒素對腸黏膜的刺激。所以，多食白菜，既能預防和治療便秘，又能預防痔瘡及結腸癌。

白菜的烹飪方法有很多，甚至可以用開水煮後直接食用。水煮後的白菜益胃通便、增強食慾，適用於熱病癒後體虛消化力弱、大便不暢等。

7、黑木耳

黑木耳中含有對人休有益的植物膠質，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。

常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特別是對從事礦石斤采、冶金、水泥製造、理髮、麵粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴重工種的〔人，經常食用黑木耳能起到良好的保健作用。

黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能，因為它所含的植物鹼具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物鹼能協同這些分泌物催化結石，潤滑腸道，使結石排出體外。

黑木耳中還有一種叫做多糖體的物質，這是一種天然的滋補劑，和黑木耳中豐富的纖維素共同作用，能促進胃腸蠕動而防止便秘，有利於體內大便中有毒有害物質及吋清除和排出，從而起到預防直腸癌等癌症的作用，還可促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物中脂肪的吸收，從而起到防止肥胖和減肥作用。

8、香蕉

香蕉含有豐富的瞎食纖維，可促進腸蠕動。另外，香蕉的含糖景超過且含有大量水溶性植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。

一般人都有這樣的常識，香蕉是潤腸的，大便不利的吋候吃香蕉就能潤腸通便。其實並非所有的香蕉都具有潤腸作用，只有熟透的香蕉才有上述功能。

如果過量食用牛香蕉，不僅不能通便，反而會加重便秘。因為沒有熟透的香蕉含較多鞣酸，對消化逍有收斂作用，會抑制胃腸液分泌並抑制胃腸蠕動。

除了那些青綠色的香蕉不熟外，半生的香蕉其外表很黃，但吃起來卻肉質發硬，甚至有些發澀。這樣的香蕉沒有熟透，也會引起便秘或加重便秘病情。所以，如果香蕉沒有熟透，是不能用於潤腸通便的。

9、蘋果

蘋果可謂是最大眾化的水果，所以它的保健功效也總被人忽略。蘋果中富含鉀、鋅。鉀可將人體血液中的鈉置換出來並排出，對心血管起保護作用；鋅是構成與記憶力息息相關的核酸和蛋白質的物質。另外，蘋果中含有的果膠和鞣酸也是很好的腸逍保護劑。

蘋果中含有豐富的水溶性食物纖維及排毒物質—果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內有益菌、調整胃腸功能的作用，所以它能夠有效地清理腸道，預防便秘。

同時，蘋果中的鞣酸也具有收斂作用，它能使大便內水分減少，從而止瀉。鞣酸在果皮中含量更豐富、而果肉內特別是近果皮處，果膠含量相對豐富。因此，成人在吃熟的蘋果時，最好連皮一起吃，這樣止瀉的效果會好些。

蘋果之所以有止瀉和通便的雙重作用，是因為蘋果中含有鞣酸、果膠、瞎食纖維等特殊物質。未經加熱的生果膠可軟化大便，與膳食纖維共同起到通便作用。而煮過的果膠搖身一變，不僅具有吸收細菌和毒素的作用，還有收斂、止瀉的功效。

10、酸奶

多喝酸奶是恢復腸道健康最使捷的方法之一，每天喝100-300克酸奶的人群中，腸道健康者達53%。因為在酸奶中的乳酸菌進人腸道後，可抑制—些腐敗菌的生長，有利於正常腸道菌群的生長和繁殖，可改善腸內代謝、消化和吸收功能。

乳酸菌的代謝物中包括有機酸，其中特別重要的是乳酸，它可降低腸內容物的PH值，提高酸度，創造良好的腸內代謝環境。

年紀大的人腸道菌群會發生變化，乳酸菌和雙歧桿菌會減少，腸內容物由酸性逐漸變為喊性，有害菌如產氣英頃桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌等乘虛而入，產生許多有毒的代謝產物，使人類處於輕度的慢性中毒狀態。此時服用乳酸菌產品（如酸奶），可以逆轉腸內容物酸性下降的勢頭，增高酸度，減少有害歯，消除各種代謝終末產物和有害物質，清除腸內垃圾，改善消化吸收素質，提高健康水平，從而達到延年益壽和抗衰老的功效。

11、蜂蜜

營養分析表明，蜂蜜是集全部營養於一身的天然食品。蜂蜜減肥中含有大約35%葡萄糖，果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種礦物質，還含有一定數星的維生素B1、維生素B2、維生素B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。

蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物，對潤肺止咳、潤腸通便、排毐養顏有顯著功效。早晨空腹喝一杯蜂蜜水，有美容、清腸通便的功效。對防治心血管疾病和神經衰弱也很有好處。蜂蜜的氣味芳香可口，從營養和保健價值來看，既是滋補、益壽延年之品，又是治病之良藥。