綠豆煮3分鐘最能清火解毒
06-10
| 綠豆煮3分鐘最能清火解毒 | |||
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| http://www.hljnews.cn 10-06-08 14:14 來源： 黑龍江新聞網－家庭保健報 [發表評論] ［10條］ | |||
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綠豆湯是夏季清熱解毒、止渴消暑的佳品，但是要想實現綠豆湯的食療功效，有幾個環節您可得記好了。首先不要用鐵鍋煮綠豆湯，可以選擇不鏽鋼鍋或砂鍋，然後蓋上鍋蓋後煮3分鐘，此時湯色黃綠澄清，用湯勺舀出裡面的湯，其內含有大量的多酚類物質，此時清熱解毒作用最強。若食綠豆可加入沸水，煮至豆粒熟爛。 |
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| 作者： 編輯： 朱敏 | |||
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