別讓營養不良打擾咱爸咱媽的晚年幸福

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小時候，老爸老媽為了讓我們吃飽吃好努力工作。如今，我們努力打拚，也希望老爸老媽過上幸福滿足的晚年生活。現在，讓爸媽吃飽吃好都不再是問題，但是如果不注意這件事，可能就會惹來營養不良的大麻煩。

很多中老年人在體檢過後，都會對貧血和營養不良的檢查結果吃驚不小，他們的子女也會感到特別奇怪：老人平時想吃什麼都能吃到，怎麼會營養不良呢？不過權威數據表明，老年人營養不良如今幾乎成了世界性的問題。

我國第六次全國人口普查數據顯示，老年人營養不良患病率0.2%，營養不良危險為32.2%（數據來源於搜狐.健康）現在的生活條件好了，中老年人營養不良的現象為何卻突顯出來了呢？

1為何出現營養不良

與年輕人相比，中老年人營養不良的危害更大，所以查出造成營養不良的原因，採取有效的防治措施就顯得十分必要了。導致中老年人營養不良的原因大致有四個方面：

1.攝入少：人年齡大了之後，牙齒脫落，味覺敏銳度下降，再加上唾液分泌減少、咀嚼功能差等原因，即使再美味的佳肴擺在桌子上也味同嚼蠟，久而久之就會造成營養不良。

2.吸收差：中老年人的胃腸功能往往不是很好，食物吃進去，不是囫圇吞棗無法消化，就是直接穿腸而過，這讓營養成分的吸收大打折扣。

3.老年病：老年人腸胃功能下降，腸內有益菌群數逐漸減少，老年便秘現象經常出現，因此需增加膳食纖維的攝入量。例如：糖尿病、甲狀腺功能異常以及腎病等老年病都會限制某些營養物質的攝取。

4.偏食：有些中老年人獨自生活，一般會選擇自己喜歡的口味，可能很長時間吃「老三樣」，這種偏食的不良習慣也同樣會導致營養不均衡，甚至還會患上某些疾病。

注意觀察和定期檢查是及時發現中老年人營養不良的關鍵所在，有些信號不能忽視：比如在過去三個月內，食慾和進食有無下降、體重是否下降、有無患急性疾病和較大的應激狀態，神經心理是否有問題、體重指數是否突然有變化，如果半年內體重下降了5%，中老年人的死亡率就會有所上升。

中老年人營養不良是個全球性的普遍問題，它會使中老年人的其他病情更加惡化。尤其是身體虛弱、患有慢性病、生活不能自理和住院的老人，他們發生營養不良的可能性非常大。一旦發現老年人存在營養不良的情況，最重要的是越早進行營養干預越好，以便取得比較好的治療效果。

補充足夠的蛋白質可以維持機體組織代謝、修補的需要，增強機體抵抗力，也是預防營養不良，增強肌肉活力的王道。腎功能正常的老人，應多選用牛奶、豆奶、瘦肉等富含優質蛋白質的食物。此外，老年人也要養成細嚼慢咽的飲食習慣，切忌囫圇吞棗。研究表明，細嚼慢咽的人比狼吞虎咽的人多吸收蛋白質13%、脂肪12%、纖維素43%（數據來源於大眾養生網）。

那些胃口不好的老人，要增加鋅的攝取量，多吃瘦肉、魚、蛋、豆製品、核桃等，從而可以起到增強味蕾機能的作用。同時，老年人還應適量食用動物性食品。禽肉和魚類脂肪含量較低，較易消化，適於老年人食用。沒事的時候，多進行室外鍛煉，譬如多做水中行走，或者使用啞鈴、拉彈力等運動器，也可以做些力所能及的勞動，促進胃排空，增強飯前飢餓感，提高食慾，同樣可以取得非常不錯的效果。

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