人體最需要什麼營養物質？

物質是組成人體的基礎，營養物質就是維繫人體新陳代謝所必須的，人體有六種是必須的。　　碳水化合物　　葡萄糖為人體的重要能量來源。提供熱量的能力為16.7KJ/g。人體內肝糖原儲存有限,僅能提供一日的能量需求。　　脂肪　　為人體另一重要能量來源，其水解生成的脂肪酸分為必需脂肪酸和非必需脂肪酸兩種。提供熱量的能力為37.68KJ/g。　　蛋白質　　在人體生命活動中起到及其重要的作用。成人平均每日需要蛋白質1g/千克體重，用於身體的生長，組織的修復，維持血漿蛋白含量及製造酶等。　　水和電解質　　正常人每日需水2000～2500ml。電解質為鉀、鈉、氯、鈣、磷、鎂。　　維生素　　分水溶性和脂溶性兩種。脂溶性維生素可被人體儲存，水溶性維生素不能儲存，必需每日攝入。　　微量元素　　人體是由60多種元素所組成。　微量元素雖然在人體內的含量不多，但與人的生存和健康息息相關。它們的攝入過量、不足、或缺乏都會不同程度地引起人體生理的異常或發生疾病。微量元素最突出的作用是與生命活力密切相關，僅僅像火柴頭那樣大小或更少的量就能發揮巨大的生理作用　　這個六大必需營養物質各有各的作用，不可缺少。尤其是不能進食的病人，需要通過靜脈補充營養，更是需要兼顧。