酷暑天的享受-----叉燒雞翅
06-10
酷暑天的享受-----叉燒雞翅 這是燒烤機還未到的時候做的，雖然大熱天用烤箱有點辛苦，但是這基本是最簡單最不用折騰的菜了，腌好雞翅，串起，烤箱基本七八分鐘翻一次，其餘的時間還是可以在空調屋享受的，當然最享受的是烤好，在空調屋慢慢啃了。
雞翅中8個
叉燒醬1大勺
生抽1勺
1 雞翅清水沖洗乾淨。
2 雞翅表明用刀劃幾下，放入保鮮盒，放生抽和叉燒醬反覆按摩一會，如冰箱冷藏一夜。
3 竹籤提前浸泡一小時。
4 腌好的雞翅用牙籤串起，烤盤鋪錫紙，雞翅排開，入預熱的烤箱上火180度烤10分鐘後翻面繼續烤10分鐘。
5 取出刷一層腌料汁，兩面分別烤約8分鐘。
6 表面顏色金黃取出。
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