維也納的概況1

　　「在我看來，維也納是歐洲最唯美的城市。」倫敦帝國理工學院工程師馬格努斯·拜耳(Magnus Beyer)說，他最近第一次前往維也納出差，參加4月在那裡舉行的歐洲地球科學聯盟大會。維也納麗茲-卡爾頓酒店總經理簡-保羅·丹蒂爾(Jean-Paul Dantil)表示，雖然這座城市以古典韻味聞名於世，但它的美還是令很多旅行者感到震驚。　　「他們見到這座城市時，都被它的美所折服。這裡的道路適宜步行，這裡的公共交通非常便利，雖然身為首都，但交通狀況並不糟糕，這一切都令人們感到驚訝。」丹蒂爾說。　　他表示，麗茲-卡爾頓酒店約有半數客人是商務旅行者，很多人都是外交官、高級政府官員和顧問，他們經常在各種國際會議上與權貴們握手。例如，石油輸出國組織(OPEC)從1965年開始就在維也納召開國際會議。　　作為聯合國四大辦事處的所在地之一，維也納也聚集了國際原子能機構等重要組織。聯合國總共從120個國家聘用了大約4,400名員工。　　維也納擁有180萬人口，是全球第二大德語城市。厄蘇拉·坎茲(UrsulaKainz)任職於專為國內外公司提供諮詢服務的維也納商務局(ViennaBusiness Agency)，他表示，由於當地擁有20萬大學生，為這座城市增添了年輕活力和多元文化，並且延伸到餐飲習慣和夜生活中。　　「如果你10年前來過，現在再來就認不出這裡了——現在有很多餐廳和酒吧，還有創意行業，而且非常多元和開放，比以前更加多姿多彩了。」坎茲說。　　維也納曾經是中歐最東邊的前哨，但在蘇聯解體後，它成為了整個歐洲大陸的中心——很多企業都通過這裡向剛剛開放的東歐市場擴張。　　另外，歐盟東擴也使得維也納成為了一條雙向的經商和投資通道。　　坎茲稱，超過200家跨國公司在維也納設立了總部，還有越來越多的跨國企業在當地設立辦事處。高品質的生活、數量充裕的大學、穩定的經濟以及毗鄰東歐的地理位置，都增加了維也納的吸引力。　　文化特色　　奧地利人經常會表現得過於正式，他們說話時總是使用頭銜和敬語。例如，即便是一個擁有學士學位的人，也會被他們稱作Magister(碩士)，而無論是否畢業於醫學專業，只要擁有博士學位的人也都會被他們統稱為「doctor」(有博士和醫生兩重含義)。　　除非是關係密切的商業夥伴，否則兩人見面時決不能只說一句「hello」了事。相反，他們都會說「Grusez Gott」，字面翻譯過來是「向神問候」的意思。與天主教國家的商務夥伴握手時，他們經常使用這樣的問候語。　　但與北面的德國相比，奧地利人在很多情況下都更加放鬆。遲到5分鐘或10分鐘在維也納沒什麼大不了。　　維也納人對自己的風俗習慣頗感自豪，他們會主動邀請商業夥伴品嘗傳統美食，這通常包括在午餐時飲用啤酒或一杯Grüner Veltliner白葡萄酒。　　訪問了大歌劇院後，商業夥伴通常還會帶你去品嘗「Würstelstand」，這是一種專門銷售香腸的路邊攤。

　　「這是一種高檔快餐，跟麥當勞不同，商務旅行者也可以前去品嘗。我的建議是：不要用刀叉。」坎茲笑著解釋道，這些切好的香腸都會用紙包好，還會蘸上辣醬、番茄醬和芥末，可以直接用手拿著吃。　　交通　　超過60家航空公司提供180班直飛維也納的航班。最繁忙的航線來自法蘭克福、蘇黎世和倫敦。去年，剛剛裝修好的維也納機場旅客吞吐量大約為2300萬。乘坐該市的機場列車CAT僅需16分鐘便可直達維也納市中心，票價為11歐元(12.25美元)，中間沒有站點。　　3天的公交通票價格為16.50歐元(18.35美元)，涵蓋地鐵、輕軌和巴士，住宿時間較長的人還可以選擇其他通票，將每天的交通費用壓縮在1歐元(1.1美元)以內。　　整體而言，維也納的消費在歐洲各國首都中屬於較低的水平。一頓午餐費用不到10歐元(11美元)，一杯很好的紅酒不到4歐元(4.5美元)。　　但請注意：在維也納必須攜帶現金。很多店鋪和餐館都不接受信用卡和借記卡。多數企業都會在晚上7點左右關門，周日全天都不營業。　　住宿　　由於吸引了很多跨國公司總部入住，加之商業投資增加，極大地促進了該市的會展行業。維也納去年共舉辦各類會議3,685場，吸引170萬人次在當地過夜，全市酒店床位總數為6.5萬張。　　維也納布局緊湊，適合步行，多數景點都位於第一區(FirstDistrict)。入住市中心的酒店對多數商業旅行都有幫助。　　如果希望在歷史氛圍濃厚的地方入住，可以考慮薩赫酒店(HotelSacher)。這是維也納最傳統的酒店之一，英國女王伊麗莎白二世和美國前總統約翰·肯尼迪(John FKennedy)都曾下榻該酒店。愛德華·薩赫(Eduard Sacher)1876年創辦了這家酒店，他的父親幾年前剛剛發明了著名的薩赫蛋糕(Sachertorte)，這是一種抹了一層杏梅醬和大量生奶油的巧克力蛋糕。　　飲食和咖啡文化　　維也納的咖啡文化十分濃厚。17世紀時，試圖入侵這座城市的土耳其士兵留下了兩袋咖啡，由此催生了這座城市獨特的咖啡文化。聯合國教科文組織甚至將這裡的「咖啡廳文化」列入世界非物質文化遺產名錄。　　買一杯咖啡，便可在咖啡廳里享受整個上午或下午的安靜生活。你會發現很多人面前只擺著一個空杯子，就在咖啡廳里連續工作或學習好幾個小時，卻不會遭到店員的冷眼。買一塊傳統的薩赫蛋糕或蘋果卷，再配上一杯維也納特產的Wiener Melange咖啡，是一件非常愜意的事情。

　　著名的薩赫巧克力蛋糕，這是維也納咖啡文化的重要組成部分。　　很多商務人士都喜歡到Steirereck就餐，因為那裡位於城市公園內，不僅風景優美，而且提供地道的奧地利美食。但需要提前訂座。　　奧地利炸肉排通常是在一片牛肉外裹上一層麵包屑，炸至金黃，再配上一份烤土豆或土豆沙拉。想品嘗這道美食，可以前往Figlmüller。這家餐館擁有100多年的歷史，他們的炸肉排直徑足足30厘米，號稱「盤子都裝不下」。　　休閑時光　　這裡的各種城堡和博物館足夠你參觀好幾天的時間，其中有一些必去的景點，包括奧地利總統官邸霍夫堡皇宮(Hofburg)，以及哈布斯堡家族的夏宮麗泉宮(Sch?nbrunn)。　　午餐休息時間散步一個小時可以幫助你更好地領略維也納的魅力，但如果你的時間緊張，拜耳建議你可以像普通維也納人那樣前往會議地點。　　「第一區幾乎沒有一輛汽車。只要騎自行車前去參加會議，即可欣賞Stadstring、博物館、歌劇院和市政廳等景點。」（BBC中文網）　　編輯：樂散
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