池塘主養鯽魚高產技術

一、池塘條件 成魚池面積一般為5畝--8畝，水深2米左右，池塘淤泥15厘米--20厘米，注排水方便；池水pH值為7--8．5，生長季節池水透明度在25厘米--30厘米，配備一台3千瓦的增氧機。 二、魚種選擇 目前鯽魚品種較多，但主養鯽魚應以異育銀鯽、彭澤鯽、湘雲鯽為主，三個品種各有特點，養殖戶可根據實際情況進行選擇。不論選擇哪個品種，必須注意魚種品質的純正，這是獲得高產的關鍵，因此，在購買魚種時，要根據生物學特徵選擇較好的魚種。 三、放養密度 1．鯽魚魚種的培育。一般每畝池塘放養鯽魚夏花8000尾--12000尾，可養成規格為50克／尾--60克／尾。值得注意的是，夏花放養的密度直接影響魚種的培育時間和規格。密度過大，會使魚種的規格過小。 2．成魚養殖。魚種平均規格在50克／尾--60克／尾，每畝池塘可放養1500尾--1800尾。商品魚規格可達350克／尾--400克／尾。另外，具體的放養密度還要根據池塘面積大小、管理狀況和魚種規格進行增減；根據多年經驗，如果畝放2000尾以上，絕大多數商品鯽魚規格在300克／尾以下，嚴重影響商品魚的價格。市場上，鯽魚的價格與商品規格成正比，規格越大其價格越高。一般150克／尾--200克／尾，售價在7元／千克--8元／千克；200克／尾--300克／尾，售價在8元／千克--11元／千克；350克／尾以上售價在12元／千克以上。因此，魚种放養密度應控制在每畝池塘投放1500尾--1800尾之間。 四、品種搭配 主養鯽魚池塘可搭配一部分鰱魚、鱅魚和魴魚等，但儘可能不要搭配鯉魚、草魚等魚類，因為鯉魚、草魚口徑較大，攝食快，會嚴重影響膽子小、口徑小、攝食慢的鯽魚攝食，從而影響鯽魚的攝食和生長。鰱魚、鱅魚所佔比例應在10％左右，其中鱅魚占鰱魚的10％左右，另外可適當投放一部分魴魚。 五、飼養管理 1．馴化。為了便於飼養管理，提高飼料利用率，一般要進行馴化，馴化時要注意以下幾點：①馴化時要在飼料中添加適量誘食劑(如每千克飼料加入50毫克的大蒜素)，可以縮短馴化時間，增加鯽魚攝食麵積和數量，同時可提高其抵抗力。②馴化時禁止搭配生長速度快、上浮時間短和攝食兇猛的魚類，而搭配口徑不大、攝食速度相當的魚(如團頭魴)，可以提高馴化的成功率，並可明顯縮短馴化時間。③馴化與放養密度。一般情況下，密度大，群體數量大，易於馴化。反之，馴化時間長且上浮搶食的百分比低。如果放養密度確定時，我們可通過降低水位來相對增加密度，可有利於馴化，又可提高水溫，促進鯽魚的快速生長。④配養的鰱、鱅魚投放時間。應在主養鯽魚上浮搶食習慣形成之後，一般在鯽魚種投放後15天--20天。⑤馴化期內水質要保持「清瘦」，過肥的水質不利於馴化。 2．飼料選擇與投放。①飼料選擇。有條件的可根據鯽魚的營養需求自配餌料，常用配方：麵粉10％，豆餅25％，菜籽餅30％，麩皮20％，大麥10％，玉米5％。另加骨粉1％，食鹽0．5％。沒條件的可用鯉魚餌料代替。②在飼料的使用上，一般規格在50克／尾--150克／尾時投餵魚種料，要求粒徑在1．5毫米--2．0毫米之間；規格在150克／尾--300克／尾時投喂成魚料，粒徑在2．0毫米--2．4毫米之間；規格在300克／尾以上時投放魚料的粒徑應在3．2毫米左右為宜，在魚料的粒徑選擇上遵循「就小不就大」的原則，這樣可有效提高飼料的利用率。③飼料投放量。鯽魚對飼料的利用受各種因素的影響，其中最關鍵的是魚體規格和水溫的影響，二者與投飼率的關係如下表： 鯽魚投飼率與水溫、規格之間的關係 水溫℃ 投飼率% 規格(克／尾) ≤15 16—19 20—23 24—29 ≥30 50—100 100—200 210—300 310—350 350以上 11111 2．0 1． 8 1． 5 1．2 1．0 2.8 2．3 2．0 1．5 1．2 3.3 2．7 2．4 2．0 1．5 2．5 2．2 1．6 1．4 1．2 餌料的逐月分配可參照以下方案：4月，1％；5月，5%；6月，10％；7月，18％；8月，20％；9月，22％；10月，15％；11月，7％；12月，2%。 4．管理的一般程序。①認真巡塘。每天堅持早、中、晚三次巡塘，隨時掌握水質的變化及魚的攝食情況，發現問題及時解決。②餌料投放。投餌要堅持「四定」原則，即定時、定點、定質、定量。所投放的餌料要清潔衛生，嚴禁投喂發霉變質的餌料。並要根據「三看」(看天氣、看水色、看魚的攝食情況)對具體投餌量及時進行調整。③水質調節。為促進鯽魚的快速生長，應使水質保持良好的生產狀態。因此要每3天--5天加註一次新水，特別是在8月--10月份，要經常加註新水，始終保持水質「肥、活、嫩、爽」，透明度控制在25厘米--30厘米。④正確使用增氧機。增氧機有增氧、攪水、曝氣的功能，可有效防止水質的惡化。增氧機要根據天氣情況正確使用，使用的原則遵循：「晴天中午開，陰天清晨開，連綿陰雨半夜開，晴天傍晚不開，陰雨天白天不開，浮頭早開，魚類生長季節堅持天天開」的原則，以增加池水的溶氧，防止魚體缺氧，促進鯽魚的快速生長。⑤魚病防治。儘管鯽魚對各種不利因素的抵抗力較強，但也要時刻防止疾病的發生。魚病的防治應堅持「以防為主，防重於治」的原則。魚種投放前要用3%--4%的食鹽水進行浸浴。在魚類生長的旺季，每畝用生石灰15千克--20千克或1千克--2千克漂白粉化水後全池潑灑10天--15天，以改善水質，預防疾病的發生。在7月--9月的高溫季節，還要定期投喂藥物，防止腸道病的發生。秋季是寄生蟲病暴發季節，因此在9月上旬，一般按0．7ppm的硫酸銅和硫酸亞鐵合劑(5：2)或0．2ppm--0．3ppm的晶體敵百蟲進行全池潑灑，預防寄生蟲病的發生。 451450，河南省農業學校，李進傑 摘自2003年第9期《農村實用科技》 （記者 佚名）

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